過年

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臘月過了二十,年便在眼前了宋渔。

轉(zhuǎn)眼到了臘月二十三州疾,這一天,街上烤火燒(類似燒餅的一種餅皇拣,圓圓的严蓖,象征團(tuán)圓)的異常忙碌。剛開張氧急,陸陸續(xù)續(xù)便有人來訂颗胡,這家要二十個,那家要十五個吩坝,也有五個十個的來要毒姨。下午的時候,小小的門店都要被擠爆了钉寝,有人來拿預(yù)定過的火燒手素,有人現(xiàn)來買,小小的店面瘩蚪,洋溢著過年的氛圍泉懦。

太陽剛一落山,便有鞭炮聲響起疹瘦,人們拿了火燒崩哩,祭了灶神,一家老小便上桌了。這是臘月離年比較近的日子邓嘹,叫小年酣栈。

過了小年,家家戶戶就要忙起來了汹押。

臘月二十四矿筝,闔家老小早早起床,吃了飯棚贾,把家具蒙上窖维,用長竹竿綁了掃帚,墻上的塵土便揮揮灑灑的落了下來妙痹,這便是掃塵铸史。往后的日子便是嶄新明亮的日子,明年的光景也會是鮮活明媚怯伊。

臘月二十五琳轿,把屋子收拾好,便要置備年貨了耿芹,買了大蔥崭篡,大蒜,紅蘿卜吧秕,白蘿卜琉闪,埋在沙土里,大白菜一個個擺在屋里寇甸,青青的最好吃塘偎;去街上榨了芝麻油、菜籽油拿霉、花生油吟秩,壺里裝得滿滿;還要有紅彤彤的大棗绽淘,一個個肥肥胖胖的涵防;還要買了濕噠噠的海帶皮,回家后要細(xì)細(xì)的洗上三遍沪铭,晾干壮池,切成絲拌上芝麻油將會是來年上好的小菜;千萬不能忘了花椒八角茴香瓣杀怠,炒菜燉肉必不可少椰憋;當(dāng)然更不能忘了年畫春聯(lián),紅艷艷的赔退,透著喜氣橙依。

轉(zhuǎn)眼到了臘月二十八证舟,發(fā)好的面揉了,把肥肥胖胖的大棗塞進(jìn)面團(tuán)窗骑,放上鍋蒸了女责,出鍋便是白白胖胖的大饅頭;村子里偶有豬大聲嚎叫创译,順著聲音抵知,便有一群人在討論豬如何肥,如何精瘦得當(dāng)软族,家家都要扛走三十來斤刷喜。

臘月二十九這天,一大早起來便要把蘿卜洗了互订,去皮吱肌,切成稍薄的圓柱體痘拆,煮了仰禽,放進(jìn)紗布,擠了纺蛆,直到擠不出水吐葵,剁碎,從扛回來的豬后腿上割下來一塊桥氏,要肥六瘦四那種温峭,和蘿卜一起剁碎了,放上姜末蔥末字支,撒上鹽凤藏,香油,攪勻了堕伪,包了餃子揖庄,這便是初一到初五早上晚上的盛宴。

臘月三十這天更忙了欠雌,早飯要喝疙瘩湯蹄梢,剩下的當(dāng)做漿糊貼春聯(lián);從街上買的魚富俄、雞禁炒,處理了,切成塊霍比,裹上面粉幕袱,把之前榨的菜籽油花生油倒進(jìn)鍋里,雞塊魚塊進(jìn)鍋炸至金黃悠瞬,遠(yuǎn)處是炊煙裊裊们豌,眼前是火紅世界,空氣里都是肆意的香氣。

午飯后玛痊,活了面汰瘫,包了餃子,在門前放了攔門杠擂煞,太陽剛一下山混弥,鞭炮聲便此起彼伏了,孩子們串了門对省,把新衣服放在床頭蝗拿,香甜的美夢后,一個嶄新的世界便要來到了蒿涎。

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