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? ? 我不知道油茶面是不是我們北方固有的特色小吃,反正從我記事起谎仲,油茶面就是我夢(mèng)想中的美食浙垫。
? 油茶面,制作很簡(jiǎn)單郑诺,用油把白面炒熟,再放上花生杉武,芝麻辙诞,糖還有青絲玫瑰,盛到碗里用滾燙的開(kāi)水一沖即可轻抱。雖然原料很簡(jiǎn)單飞涂,但是沖泡出來(lái)的香味卻是讓人垂涎三尺。
? ? 記得小時(shí)候,家里的條件不好较店,油茶面對(duì)我們來(lái)說(shuō)就是奢侈品士八。只有到奶奶家,或者是姥姥家梁呈,才能吃上一碗婚度。奶奶家的油茶面都是姑姑在年下來(lái)看奶奶時(shí)買(mǎi)的,也就一二斤的樣子官卡,奶奶舍不得吃蝗茁,只等我們每一個(gè)都去過(guò)吃上一碗,她才會(huì)心安理得的享用寻咒。
? ? 慢慢的大了哮翘,油茶面依然是稀有的美食。媽媽不會(huì)做毛秘,偶爾買(mǎi)一回饭寺,也只能解解饞。奶奶記得我們都愛(ài)吃叫挟,只要家里有油茶面就喊我們?nèi)コ约璩祝绻覀兺泼摚脱b出不高興的樣子霞揉,直到我們一口氣喝完旬薯,再把碗舔干凈,她才會(huì)笑著罵我們是小饞貓适秩。
? 如今的美食琳瑯滿(mǎn)目绊序,舉不勝舉,油茶面早已不是什么稀罕物了秽荞。而現(xiàn)在的孩子怕也是不會(huì)喜歡這樣簡(jiǎn)單的食物骤公。只是我每到寒冬臘月,都會(huì)想起油茶面的香氣扬跋。我也會(huì)買(mǎi)上一袋阶捆,在家里沖上一碗,慢慢的喝钦听,慢慢的享受洒试。
? 只是感覺(jué)好像少了點(diǎn)什么,但愿這種美食能永遠(yuǎn)的傳下去朴上!