1987年羡亩，中國第一家西式快餐店肯德基進駐首都北京（圖1），在中國國門剛開放幾年之后這家具有新式經營管理模式的新鮮餐飲品牌立刻吸引了國人的目光危融，開業(yè)后熱鬧到爆棚畏铆，門外排隊就如一條長龍（圖2）。就算一塊原味雞需要兩塊五這樣的高消費（當時很多人的月工資也就幾十塊錢）吉殃，但大家還是愿意排個兩小時才能吃到東西的長隊辞居。而那時還是在門上掛個“美國肯德基家鄉(xiāng)雞”的招牌，“開封菜”這樣的戲稱就更不知所云了蛋勺。
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日知圖錄13——中國內地第一家肯德基餐廳
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