“你知道方便面的12種吃法嗎聚至？”
“我只知道一種吃法——用嘴吃”境龋”
大多數(shù)像我這個(gè)年齡的朋友扳躬，從小就有一種特別喜歡的美食，叫作“方便面”甚亭。當(dāng)然贷币，它還有很多名字，快餐面亏狰、泡面役纹、碗面、速食面暇唾、公仔面……也有很多吃法——干吃字管、泡著吃、拌著吃信不、煮著吃……特別是為了收集某些牌子里面的塑料卡片或者“水滸英雄卡”的時(shí)候嘲叔，就會(huì)更愛吃方便面了。但這種美食經(jīng)常會(huì)被父母以各種各樣的理由攔在嘴外抽活，比如硫戈，有人說(shuō)“吃一袋方便面能量要消耗兩周”。我聽了之后就很奇怪下硕，吃一袋方便面能量要消耗兩周丁逝？這吃的到底是方便面啊汁胆，還是能量塊啊霜幼？要真是這樣的話嫩码，那我每?jī)芍艹砸淮奖忝妫粋€(gè)月吃兩袋方便面罪既，五塊錢伙食費(fèi)就夠了……太省錢了铸题！怎么可能啊琢感？丢间！
還有人說(shuō)，方便面的危害在于其面餅是油炸的驹针。吃油炸食品確實(shí)不好烘挫，但是方便面含油量有限，吃的時(shí)候并沒有感覺油膩柬甥，明顯和炸油條饮六、炸面魚的口感不一樣。其實(shí)苛蒲，我們平時(shí)吃的很多食品都比方便面“更油”喜滨。
“垃圾食品”這個(gè)鍋到底是誰(shuí)的
方便面里的添加劑讓很多人聞風(fēng)喪膽，認(rèn)為添加劑不天然撤防，吃了會(huì)導(dǎo)致很多問題虽风。生活中有很多人認(rèn)為人工合成、人為添加的東西是不安全的寄月，“天然”才安全辜膝。這是一個(gè)錯(cuò)誤的觀念，古代的很多毒藥都是天然的漾肮！也并不是所有添加劑都不安全厂抖，要知道，鹽和糖也屬于添加劑的一種克懊。人們對(duì)添加劑的刻板印象大概是源于對(duì)無(wú)良商販的新聞報(bào)道忱辅，像為了增加色澤賣相而胡亂添加化學(xué)品，或者為了降低成本而在燒烤谭溉、麻辣燙里面添加各類調(diào)味劑的現(xiàn)象墙懂。但凡是經(jīng)過(guò)國(guó)家安全監(jiān)測(cè)和批準(zhǔn)的，有正規(guī)許可證的添加劑扮念，按照規(guī)定劑量添加一般都不會(huì)有安全問題损搬。
添加劑里面的“防腐劑”尤其受到關(guān)注，有人覺得方便面包裝上寫著“無(wú)防腐劑”是騙人的，甚至有人認(rèn)為吃方便面會(huì)變成“木乃伊”巧勤。試問嵌灰，制作“木乃伊”有這么容易嗎？天天吃方便面就可以煉成“金剛不壞之身”了颅悉？其實(shí)方便面含水量特別低沽瞭，細(xì)菌不容易生長(zhǎng)，要知道對(duì)于廠家來(lái)說(shuō)剩瓶，防腐劑也不是大風(fēng)刮來(lái)的啊驹溃，也是要花錢買的，沒有必要放防腐劑的時(shí)候干嗎要放呢儒搭？當(dāng)然了，醬料包里面可能會(huì)有防腐劑芙贫，主要是為了抑制細(xì)菌的生長(zhǎng)搂鲫，常用的有苯甲酸、苯甲酸鈉磺平、山梨酸鉀魂仍，等等国夜。有人覺得防腐劑有一定的毒性谆甜，會(huì)危害人體健康，實(shí)際上只要符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)就不用擔(dān)心垂攘。即使是像亞硝酸鹽這種“著名有毒物質(zhì)”菠劝，作為防腐劑和增色劑的時(shí)候也并不會(huì)傷害你赊舶，因?yàn)閯┝刻貏e小。不過(guò)濫用防腐劑的話赶诊，比如大量使用防腐劑笼平、使用廉價(jià)的毒副作用大的防腐劑等情況是會(huì)對(duì)我們產(chǎn)生危害的。大家熟悉的福爾馬林舔痪，就是禁止作為食品防腐劑使用的寓调。如果我們吃魚蝦的時(shí)候有一股讓人非常難受的福爾馬林的味道，那就是遇上了不法商販锄码。
還有一個(gè)比較流行的說(shuō)法：吃方便面會(huì)致癌夺英，方便面產(chǎn)生的“丙烯酰胺”是一種致癌物。那么您覺得糖炒栗子是不是健康食品呢滋捶？它里面含有更多的丙烯酰胺痛悯。丙烯酰胺吃下去確實(shí)不好，但由于這些食物中丙烯酰胺的含量并不大重窟，所以通常不用擔(dān)心灸蟆。不過(guò)在我看來(lái)，吃方便面確實(shí)能“致癌”——懶癌！屋里囤積了方便面之后炒考，就給我們提供了“肥宅”快樂生活的客觀條件可缚。
綜上所述，方便面并沒有傳說(shuō)中那么大的危害斋枢，不過(guò)它真的有那么好吃嗎帘靡？
反正對(duì)我來(lái)說(shuō)，如果把山珍海味放在我面前瓤帚，我是不會(huì)去吃方便面的描姚。如果過(guò)年的時(shí)候讓您吃一包方便面當(dāng)作年夜飯，估計(jì)您也不樂意戈次。對(duì)我們來(lái)說(shuō)轩勘，方便面的優(yōu)點(diǎn)就在于“方便”，而且便宜怯邪。在同時(shí)滿足“懶”和“窮”這兩個(gè)條件的食品中绊寻，方便面的確是比較好吃的了。
吃貨請(qǐng)注意
雖說(shuō)方便面沒有那么大的危害悬秉，但它也確實(shí)算不上健康食品澄步。從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)說(shuō)，吃方便面就是在吃主食和調(diào)料和泌，那些干菜葉的營(yíng)養(yǎng)微乎其微村缸，不太符合現(xiàn)代的健康飲食理念。我們現(xiàn)在通常建議多吃蔬菜武氓、水果以及蛋白質(zhì)梯皿，碳水化合物要適量，不宜吃太多县恕。特別是超重的人群索烹，應(yīng)該少吃精面加工出來(lái)的主食。所以如果長(zhǎng)期食用方便面弱睦，的確不利于健康百姓。另外，方便面的油鹽調(diào)料包的口味偏重况木，全部放進(jìn)去能夠滿足重口味的刺激垒拢，特別“解壓”。我們往往會(huì)在忙的時(shí)候吃方便面火惊，本來(lái)壓力很大求类，正好可以靠調(diào)料包刺激一下，但這卻是不利于健康的方式屹耐。
對(duì)于吃貨來(lái)說(shuō)尸疆，可能很多美食都對(duì)健康不那么有利，比如烤肉、可樂寿弱，但沒辦法犯眠，誰(shuí)讓這些美食誘惑力那么大呢。作為臨時(shí)充饑的食品症革，方便面確實(shí)很方便筐咧。如果食用，盡可能選擇非油炸方便面噪矛，熱量相對(duì)來(lái)說(shuō)會(huì)少一些量蕊。調(diào)料包要放得適量，尤其是盡量不要搭配榨菜火腿腸之類更高鹽艇挨、高油的食品残炮，可以搭配一些新鮮蔬菜、蛋白質(zhì)含量高的食品缩滨。
