我的家鄉(xiāng)坐落于昌源河畔,村東大片的土地是曾經(jīng)昌源河在治理后才被先民開(kāi)墾種田的颂暇。這里,有優(yōu)質(zhì)的土地和優(yōu)質(zhì)的水文狀況(井水甘甜)窗骑,半沙性化的地理環(huán)境很適合種植西瓜女责。
從我記憶起,家鄉(xiāng)的土地上就多種各種瓜果创译,有叫“黑蛋”的錐形香瓜抵知,個(gè)大肉厚,墨綠色的表皮裹著金黃色的果肉软族,咬一口人體的每一個(gè)細(xì)胞都能感覺(jué)到它的香刷喜;還有紅甜瓜,菜瓜立砸,再就是這個(gè)超重量級(jí)的大西瓜掖疮,曾有人俏皮地種點(diǎn)黃瓤的西瓜,讓我在回憶中增添了些許美好元素颗祝。那時(shí)每一種瓜都是純天然的浊闪,品著香甜,食后滿腹芳香螺戳。
農(nóng)事諺語(yǔ)講“谷雨前后搁宾,埯瓜點(diǎn)豆”,而隨著社會(huì)在高速發(fā)展,也推動(dòng)著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)各種科技手段的革新運(yùn)用,早已掙脫了這種說(shuō)法筐咧。家鄉(xiāng)的瓜農(nóng)們?cè)诜N植西瓜方面,不忘自身農(nóng)耕文化傳承的同時(shí)忽你,也結(jié)合現(xiàn)代科技深入實(shí)踐,為自己謀得豐收而踐行著。
早在年前大地封凍之前,瓜農(nóng)就會(huì)把計(jì)劃要種的西瓜地深耕再用壟背機(jī)把壟背做好栗菜,讓壟溝內(nèi)的土壤好好的曬上一個(gè)冬天欠雌,以增加土壤的成熟度蹄梢。與此同時(shí),還會(huì)蓄存堆積大量的牲畜糞肥富俄,等腐熟以后運(yùn)至壟溝內(nèi)禁炒,進(jìn)而減少使用化肥量,避免土地肥力下降霍比。一般以豬糞為首選幕袱,聽(tīng)說(shuō)豬糞的肥效較清涼,又能使西瓜瓤變得更紅艷悠瞬,不知有沒(méi)有科學(xué)性们豌?當(dāng)然其他畜糞也杠杠滴涯捻。
瓜農(nóng)們估算著日子,提前半月二十天就要把種西瓜需要的人叮囑好了望迎,一般用的都是有種瓜經(jīng)驗(yàn)的街坊障癌。到了四月份初,人們便開(kāi)始忙活上了辩尊,等地里壟溝內(nèi)平整好后涛浙,就開(kāi)始鋪第一道保溫地膜了,雖然沒(méi)有像電視上演的那樣有專業(yè)的鋪膜機(jī)摄欲,但聰明的瓜農(nóng)去學(xué)會(huì)了“照貓畫(huà)虎”轿亮,做個(gè)簡(jiǎn)易機(jī)械,以減輕人力胸墙。地膜鋪好后我注,還要把架拱膜(拱膜是用來(lái)第二道保溫的)的扁竹也扎好,然后飲溝(壟溝內(nèi)澆水)迟隅。
在天氣晴好時(shí)仓手,澆水三天后就可以栽種瓜苗了。對(duì)照從前玻淑,以前種西瓜時(shí)大都是買好西瓜籽用水浸泡20小時(shí)后嗽冒,拿到地里去種,在周期上要比現(xiàn)在栽植的瓜苗略長(zhǎng)一些补履,現(xiàn)在有了育苗基地添坊,不但能時(shí)間提前,還可以直接給你嫁接好箫锤,以達(dá)到西瓜生長(zhǎng)某種更好的要求贬蛙。
在栽種瓜苗的前天下午,瓜農(nóng)會(huì)聯(lián)系好育苗基地谚攒,從暖棚中取回西瓜苗阳准。第二天一大清早,便會(huì)將瓜苗運(yùn)至地頭馏臭,逐漸野蝇,已聯(lián)系好幫忙的眾人也陸續(xù)趕到,估計(jì)八點(diǎn)鐘左右吧括儒。這其中有些人已經(jīng)在自家地里干了兩個(gè)小時(shí)的農(nóng)活了绕沈,但又必須給抽出時(shí)間來(lái)幫忙,這是典型的“能者多勞”型帮寻。
開(kāi)始栽種了乍狐,大家各領(lǐng)任務(wù),分工合作固逗。搬運(yùn)工將箱箱秧苗搬進(jìn)地里浅蚪,有人負(fù)責(zé)取苗擺放藕帜,已定好株距,一個(gè)窟窿眼一顆惜傲,拿瓜鏟栽苗的一般都是老手耘戚,深淺適宜,壓土?xí)r也不損傷瓜苗操漠,且麻利快捷收津。再往后面的就是根部培土,以保證根部土壤的墑情有足夠的水分浊伙。
再后就是有人專門(mén)覆蓋拱膜撞秋,全手工操作,不過(guò)也是賊快嚣鄙,每組有六人吻贿,前面兩人負(fù)責(zé)把地膜展開(kāi),中間兩人迅速跟進(jìn)哑子,用鐵鍬鏟土左右點(diǎn)壓住地膜舅列,后面兩人負(fù)責(zé)埋兩點(diǎn)之間的那部分空余。大伙兒一邊干活卧蜓,嘴也閑不停的閑扯說(shuō)笑帐要,到地頭了,喝口水弥奸,點(diǎn)上支主人特供的“雲(yún)”牌煙過(guò)過(guò)煙癮榨惠,順便偷懶一下,當(dāng)然一直歇著活就干不完了盛霎。還有兩個(gè)人是負(fù)責(zé)澆水的赠橙,如果地不平,那澆起來(lái)可就費(fèi)姥姥勁了愤炸,容易跑水期揪。
這種眾人一起干活的情景好像一下回到了大集體時(shí)代规个,向往曾經(jīng)那些淳樸的人心凤薛、自然天成的果實(shí),然而只能是短暫的回味后卻又得回到現(xiàn)實(shí)中來(lái)绰姻。大伙兒在你言我語(yǔ)的歡聲笑語(yǔ)中枉侧,似乎干的忘記了身體的累引瀑,或是累了也咬牙強(qiáng)頂著怕別人說(shuō)是低能兒狂芋。各組陸續(xù)完工,人們也陸續(xù)撤離憨栽,最后只剩下澆地的主人家還在地里“圍追堵截”帜矾,一直忙到夕陽(yáng)落山還未完翼虫。
栽種好之后,這就算是告一段落了屡萤。
小瓜苗在拱棚內(nèi)享受著溫暖珍剑,要經(jīng)歷回秧的過(guò)程。瓜農(nóng)們只是每天去檢查一下有沒(méi)有被大風(fēng)掀起的地膜死陆,好及時(shí)遮補(bǔ)而不至于凍壞秧苗招拙。而今年春季的天氣格外的詭異,冷熱交替頻繁措译,讓瓜苗沒(méi)等像往常一樣正常生長(zhǎng)别凤,損毀了不少,害得瓜農(nóng)隔三差五補(bǔ)栽领虹。
回秧后瓜苗在拱膜的保溫下快速成長(zhǎng)规哪,長(zhǎng)到快頂棚時(shí),就要小放風(fēng)塌衰,就是隔一段距離支撐開(kāi)一個(gè)小口诉稍,讓里外的空氣相通形成半對(duì)流,以準(zhǔn)備適應(yīng)新的溫差環(huán)境最疆。
再過(guò)幾天便可“落棚”了杯巨,就是徹底把拱膜去掉,以免出現(xiàn)烤苗現(xiàn)象努酸。拱膜被掀到一側(cè)舔箭,正好覆蓋在裸露的土壤上面,然后用土壓實(shí)蓋好蚊逢,抗旱又不長(zhǎng)草层扶,一舉兩得。
落棚之后就得趕緊第一波打掐西瓜烙荷,當(dāng)?shù)乩限r(nóng)形象地稱為“摳犢子(屁股)”镜会,具體是把從根部枝生出來(lái)的瓜蔓條掐去多余的,保留三條為好终抽,一主兩側(cè)戳表,這是個(gè)急活,種的面積多了就得花錢雇人來(lái)做昼伴,要不多余的瓜蔓會(huì)白白地消耗水分和養(yǎng)分匾旭,不利于主蔓生長(zhǎng)。留下的三條瓜蔓以后還會(huì)長(zhǎng)出側(cè)枝的圃郊,來(lái)幫助完成更多的光合作用价涝。
摳完屁股之后緊接著施肥、澆水持舆。灌溉過(guò)的瓜田色瘩,在高溫的區(qū)驅(qū)動(dòng)下伪窖,綠色的瓜蔓瘋長(zhǎng),一夜之間可以長(zhǎng)長(zhǎng)十幾二十厘米居兆。澆水后各種小草也跟著起哄覆山,加油生長(zhǎng)著,瓜田里是不能用除草劑的泥栖,需要用鋤頭把小草們干掉簇宽,不給它長(zhǎng)大的機(jī)會(huì)。
瓜蔓從根部不聽(tīng)話的360度亂竄吧享,需要整理擺正讓其向一個(gè)方向延伸晦毙。這兒輕描淡寫(xiě)一句話,但瓜農(nóng)們的工作量卻特別大耙蔑,每天起早貪黑见妒,把身體一疊三折蹲在地里,有時(shí)調(diào)整姿勢(shì)還得跪爬著干甸陌,扣一頂破帽遮一遮炎炎烈日须揣,時(shí)不時(shí)還得給身體補(bǔ)充點(diǎn)水分。有智能手機(jī)的累了時(shí)也會(huì)停下來(lái)掏出來(lái)上下左右扒拉扒拉钱豁,檢查一下微信或看個(gè)抖音耻卡,也算是忙里偷閑自我調(diào)節(jié)吧!
西瓜坐果一般會(huì)選擇在主瓜蔓有十二三片葉子之后牲尺,因?yàn)樾枰勺銐蚨嗟墓夂献饔貌拍茏屝」瞎稀俺燥栵垺甭牙摇Wx根部近的瓜會(huì)被全部摘掉,以保證在最合適的部位結(jié)果谤碳。
每一步都牢牢掌握在瓜農(nóng)手中溃卡,等西瓜坐好果以后才給澆水,要不澆早了全長(zhǎng)瓜蔓了蜒简,按都按不住瘸羡。聽(tīng)瓜農(nóng)講,西瓜在坐果以后搓茬,早晨在地頭看上去沒(méi)有往起飆的瓜蔓頭犹赖,老老實(shí)實(shí)爬著,因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)都集中匯聚到西瓜里頭了卷仑。
對(duì)病蟲(chóng)害也是嚴(yán)格的監(jiān)管的峻村,一旦發(fā)現(xiàn)有害勢(shì)頭便立即采取對(duì)癥施藥措施。
入夏后的氣溫越來(lái)越高锡凝,西瓜也越長(zhǎng)越快粘昨,每天貪婪的吸收著營(yíng)養(yǎng)。按一般的西瓜品種生長(zhǎng)周期為30天左右,科學(xué)的說(shuō)西瓜的成熟是它累積到一定量的積溫雾棺。西瓜每長(zhǎng)一天膊夹,瓜農(nóng)的心情便更喜悅一分衬浑,憧憬著將是個(gè)大豐收捌浩,能趕上個(gè)好行情。
出于對(duì)美味的誘惑工秩,總有人控制不住自己內(nèi)心的狂亂尸饺,趁夜色像那些不會(huì)說(shuō)人話的一樣,到瓜田中去搞事助币,如果是小孩子還情可原諒浪听,要是大人則需要補(bǔ)學(xué)幾節(jié)道德課了。
對(duì)于投資眉菱,任何項(xiàng)目都是有一定風(fēng)險(xiǎn)的迹栓,種植西瓜也一樣。現(xiàn)在是信息社會(huì)俭缓,網(wǎng)絡(luò)聯(lián)通天下克伊,有新研發(fā)的西瓜品種就像最新潮的手機(jī)一樣被人們廣泛推廣追捧。但也有人因此受困于西瓜長(zhǎng)勢(shì)或抗病抗旱程度不太理想华坦,當(dāng)然愿吹,糧食瓜果的豐歉與地域氣候也有直接的關(guān)系。
又想起我們小時(shí)候吃西瓜的情景惜姐,切開(kāi)一顆西瓜后犁跪,捧著端著去陰涼處享受,必須細(xì)嚼慢咽感受那個(gè)味道的美歹袁,往往一顆西瓜好幾張嘴來(lái)瓜分坷衍,吃不過(guò)癮,只好把瓜皮啃的白白的条舔,吃后還得把西瓜籽籽濾在一個(gè)碗里洗洗曬干惫叛,最后用小石頭砸開(kāi)西瓜籽把里面的仁也吃掉才算完。有種叫“皮2”品種的西瓜逞刷,坐果時(shí)間長(zhǎng)嘉涌,瓜皮很厚,吃后瓜皮人們不舍得扔掉夸浅,就把它削皮伴涼菜或者熱炒吃仑最。這些情景在我腦中好像一部西瓜漫游記,可以說(shuō)是吃在嘴里帆喇,美在心田警医。前些年一家西瓜種子公司還專門(mén)來(lái)我們村開(kāi)了個(gè)西瓜豐產(chǎn)觀摩會(huì),并予以物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì),不論他動(dòng)機(jī)如何预皇,都脫離不了瓜農(nóng)勤勤懇懇每一份汗水的付出侈玄。
家鄉(xiāng)的西瓜還是“一村一品”宣傳的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),但現(xiàn)在種植規(guī)模較往年少了許多吟温,沒(méi)有旺盛的發(fā)展勢(shì)頭序仙,以前動(dòng)輒可以種到三四百畝,而現(xiàn)下一批批的瓜農(nóng)都老了鲁豪,年輕人種點(diǎn)西瓜又不足以維持生計(jì)潘悼,情愿出去打工。瓜農(nóng)們的年齡普遍到了50到70多歲之間爬橡,他們?cè)谂m(xù)寫(xiě)本色勤勞治唤,可以小富即安。
收獲的時(shí)間一天天臨近了糙申,開(kāi)始在地頭搭蓬看守西瓜宾添,也是瓜農(nóng)們最擔(dān)心的時(shí)候,每天好幾回翻看著天氣預(yù)報(bào)柜裸,生怕這時(shí)候來(lái)場(chǎng)連陰雨直接影響了西瓜的口感缕陕。各瓜頭開(kāi)始走進(jìn)瓜田中巡查摸產(chǎn),請(qǐng)經(jīng)驗(yàn)老道的師傅去地里打眼西瓜的成熟度粘室,以做到心中有數(shù)榄檬。
往年常跑的西瓜販子三天兩頭催問(wèn)西瓜熟了沒(méi)?終于長(zhǎng)到可以賣了衔统,一個(gè)電話瓜販來(lái)了鹿榜,他們滿面春風(fēng)地?fù)涞焦系乩镅膊橐幌鹿系膫€(gè)頭品相,也會(huì)刁鉆的割開(kāi)顆他覺(jué)得沒(méi)把握的瓜瞅瞅锦爵,嘗嘗舱殿。這時(shí)幫忙采摘西瓜的人已聚齊,大多是瓜農(nóng)险掀,他們信息資源共享沪袭,相互幫襯。
瓜販學(xué)精了樟氢,商確好價(jià)格后在地頭等待裝車冈绊,眼盯著如見(jiàn)有太老或太嫩或品相不好的瓜會(huì)剔出來(lái),所以這又是在考驗(yàn)?zāi)俏桓罟险叩难哿Φ佬胁嚎校@是個(gè)最關(guān)鍵最關(guān)鍵的角色死宣。
瓜田里擺開(kāi)“一字長(zhǎng)蛇陣”,大伙接力把西瓜裝上小電瓶車上往出運(yùn)碴开,一接一扔間還不忘相互耍笑頂杠毅该,也有人偶爾失手跌破一顆博秫,就會(huì)被調(diào)侃一通,但手中的活還得繼續(xù)眶掌,瓜主心疼挡育,心疼也木有辦法,哪年不摔十幾個(gè)叮當(dāng)響朴爬?
所有的辛勤付出只為今天收錢時(shí)的開(kāi)心一笑即寒,在這之前心一直是繃著的,因?yàn)橐郧坝性庥鲞^(guò)收獲在即卻血本無(wú)歸的場(chǎng)景寝殴。
老高的外孫女開(kāi)車從太原回來(lái)了蒿叠,帶來(lái)了好煙好酒明垢,她要換外公的西瓜吃蚣常,外公說(shuō)你這下可虧大了,她卻手拍著床鋪說(shuō)外公的西瓜是無(wú)價(jià)的痊银,此刻空氣中漫延著隔代人愛(ài)的情愫抵蚊。
大環(huán)境下,家鄉(xiāng)的西瓜可能不是最好吃的溯革,但它的味道中卻飽含著祖輩們對(duì)它的熱衷贞绳,更含著各種鄉(xiāng)情親情的交織,如果哪一天村里沒(méi)人種西瓜了致稀,那家鄉(xiāng)西瓜的味道又到哪里去找尋冈闭?