我是一個南方人勾邦，在沒工作之前從來沒吃過涼皮，家里從早到晚都是吃米飯午衰，工作這些年來立宜，跑的地方多了，飲食文化也慢慢發(fā)生了一些變化臊岸。
在這初夏季節(jié)橙数，你可以在街道某個拐角看到一個推車在賣涼皮，一般一份9塊錢扇单。漸漸地在我眼里涼皮也是夏天的一個獨特標(biāo)志商模，這不，今天我也來小試牛刀蜘澜，動手給自己做一份涼皮施流。
菜市場買的涼皮
上面這份涼皮是我在菜市場買的，師傅問我要多少鄙信，我說給我來一個人的量瞪醋，這一份2.5元。當(dāng)然去了菜市場我還買了一根黃瓜装诡，1.4元银受。
準(zhǔn)備好的涼皮和黃瓜
每次買涼皮的時候践盼，我看賣涼皮的師傅都是拿一個大點的盆盛放，這樣方便攪拌宾巍。我也這樣學(xué)咕幻。
蒜瓣，皮蛋
蒜瓣切成碎末顶霞，我是一個重口味的人肄程，喜歡吃皮蛋，準(zhǔn)備在涼皮里加上它选浑。
調(diào)料
這是菜籽油和芝麻油蓝厌，里面放了一些辣椒碎片，鹽古徒，味精拓提，小火燒個兩分鐘。
基本成型
把燒好的調(diào)料倒進盆內(nèi)隧膘，然后放香醋和生抽代态。
行百里者半九十，最后關(guān)鍵一步就是攪拌舀寓，攪拌胆数，攪拌——
邊吃邊看綜藝
一邊吃著美味，一邊看會綜藝節(jié)目互墓，嘴巴和眼睛一起去旅行。
