在灶膛邊培己，奶奶拉著風箱燒火
將剛剛從地里挖出來的紅薯埋進炭灰中
整個廚房里熱氣騰騰
紅薯的香味沖擊著我的鼻孔
小時候熟悉的畫面碳蛋，卻再也回不去了
-----曾經(jīng)的記憶
小時候有個念頭，長大有錢后省咨，不吃飯肃弟、不吃菜，天天吃紅薯！
小時候最喜歡的就是爺爺家的柴火灶笤受，等在燒飯的空檔穷缤，在火灰里埋上兩顆紅薯。對于那時候的我箩兽，簡直是人間美味绅项，但是現(xiàn)在已經(jīng)沒法嘗到了。
剝掉焦黑的外皮
一股令人難耐的香氣縈繞在鼻尖
咬一口
香比肄、甜快耿、膩、軟芳绩、熱
令人難忘…
那些年的烤紅薯味道
時隔多年掀亥，你依然非常懷念吧？
土窯出來的地瓜皮干燥略皺妥色，一剝開來搪花，伴隨著升騰的熱氣，香甜的中帶著一股泥土的氣息嘹害，想想都直留口水撮竿。
吃過那么多地瓜，還是覺得六鰲的地瓜最好吃笔呀，像極了小時候的味道幢踏。嘗過它的人，無不贊不絕口许师。
我們經(jīng)常用甜過初戀來形容它房蝉，因為它確實很甜，是真甜微渠！因此它又被取名叫做紅蜜薯搭幻。吃起來讓人覺得跟泥土里種的地瓜真心不一樣，甜度更高逞盆，口感更糯更香檀蹋。因其甜度遠高于普通紅薯，因此才被稱之為“紅蜜薯”云芦。
為何六鰲地瓜能脫穎而出呢俯逾？當然還是得從它的產(chǎn)地說起。
六鰲是福建的半島焕数，位于福建省漳州市漳浦縣纱昧。地處閩東南沿海，三面環(huán)海堡赔，島上有四座山。這里有藝術氣息濃厚的"抽象畫廊"设联，走在六鰲海邊善已，沐浴在陽光下灼捂，瞬間感覺這一片沙灘被你承包了。
在這26.4平方公里的土地上孕育出無數(shù)的海沙地瓜换团，養(yǎng)育了一代代六鰲人悉稠。普通土地的土壤密集易結塊，種出的紅薯不夠甜艘包。而六鰲的沙土地土壤疏松的猛，通氣性良好，不會出現(xiàn)土壤結塊的現(xiàn)象想虎，這是最利于紅蜜薯的生長與甜味的沉淀卦尊。
六鰲地瓜含有豐富硒元素，高達1.026ppm舌厨，是普通紅薯的5倍岂却，其中維生素A、B裙椭、C躏哩，纖維素以及鉀、鐵揉燃、銅等10余種微量元素也更為豐富扫尺，當然比一般地瓜更好吃啦。
而且對腸道蠕動起良好刺激作用炊汤，促進排泄暢通器联，便秘不通的人可以多多食用改善腸胃。
另外一個好吃的秘訣在于：它是海邊的沙地種植婿崭，日照時間長拨拓，土壤吸收海水天然的鹽分，使得沙地紅蜜薯比其它土壤種植的紅薯更甜氓栈、糯渣磷、香。貌不驚人授瘦，口感卻好到驚艷醋界。
為了保證地瓜不被鋤頭挖斷，農(nóng)民們會采用人工手挖的方式提完。農(nóng)活量雖然大形纺，但是每只蜜薯都是完整無缺的。從沙田里挑上來之后徒欣，還需要被挑挑揀揀逐样，品質(zhì)好的才能送到你們手中。
生的紅蜜薯用手掰開，可以看到切面為橙黃色脂新，水分飽滿挪捕，透著滿滿的甜蜜。煮熟后争便，就更妙了级零！如下圖，紅蜜薯綿密細嫩滞乙、絲絡極少奏纪，滿口甜蜜，吃再多也不覺得歪膩斩启。
種植六鰲農(nóng)民們有一個共識：“紅薯是大家吃序调，也是自己吃”，所以他們一輩子都在守護地瓜的健康和美味浇垦，用磨成粉的海蠣殼來改善土質(zhì)炕置，減少蟲害，堅決不使用農(nóng)藥男韧。用農(nóng)家肥來灌溉朴摊，讓每顆紅薯都得到充足的養(yǎng)分。
如今不少女明星的減肥菜單里此虑，都少不了一樣食材甚纲，那就是紅薯‰埃可能很多人想問介杆，紅薯那么甜，為什么還能減肥韭寸？春哨？
很多人都有這個誤區(qū)，覺得吃紅薯會使人發(fā)胖恩伺，相反紅薯還是一種理想的減肥食品赴背，因為它的含熱量非常低，只有大米的1/3晶渠，并且紅薯中的纖維結構在腸道內(nèi)有阻撓糖類變?yōu)橹镜墓δ堋?/p>
所以既要甜糯飽腹般享受凰荚，又要瘦身減肥的MM們，紅心蜜薯絕對是不二之選褒脯！
六鰲蜜薯吃法多樣便瑟，可放入高壓鍋或是電飯鍋煮熟吃，或做成一碗甜甜的消食紅薯粥等超級多的吃法番川。無論哪種做法都很簡單到涂，而且甜甜香香的讓人食欲大增脊框。
/?每天早晨蒸幾塊紅薯，配上暖暖的米粥养盗，一頓營養(yǎng)早餐就輕松搞定缚陷。
/ 寒意漸濃的秋冬天适篙，本就是烤紅薯的專屬季節(jié)往核，誰都難以抗拒紅薯的香氣。
/?天冷吃火鍋時嚷节，放幾塊紅蜜薯聂儒，是粘、糯硫痰、甜衩婚、軟的口感讓你更舒服。
真正海邊長大的六鰲紅蜜薯效斑，今年第一批新鮮現(xiàn)挖非春。5斤精品裝僅需35元，關鍵還包郵缓屠。匠心種植奇昙，它香甜軟糯，只有嘗過才知道敌完！特供嘗鮮储耐，邀您品鑒。數(shù)量有限……歡迎搶購１醺取Ｊ蚕妗！
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