炎炎夏日铺呵,吃飯沒(méi)胃口,天天喝白粥又沒(méi)味隧熙,嘴巴會(huì)淡片挂,所以適當(dāng)煮點(diǎn)味粥來(lái)調(diào)節(jié)調(diào)節(jié)。
材料:2750毫升有瓶頸的陶瓷鍋一個(gè)贞盯;牛排骨一條音念;黃芪、枸杞子躏敢、蟲草花各適量闷愤;食用鹽;花生油少量父丰;大米150毫升肝谭;清水2000毫升(大概是鍋的三分之二左右)掘宪。
如果買的牛排骨是大山放養(yǎng)的大山跑黃牛,那么恭喜你攘烛,買到好東西了魏滚。
黃芪是補(bǔ)氣的,比如說(shuō)話沒(méi)力氣坟漱、走路沒(méi)力氣鼠次、口唇白等等都可以補(bǔ)補(bǔ)氣,不過(guò)要根據(jù)自身的情況放適量芋齿,任何東西過(guò)猶不及腥寇。
枸杞子的功效很多,但是有些人是不可以吃的觅捆,因?yàn)闇責(zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)赦役,正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥栅炒、腹瀉的人最好不要吃掂摔。
蟲草花不是冬蟲草,是真菌赢赊,是人工栽培的蛹蟲草子實(shí)體曬干的乙漓,屬于一種真菌類。所以不能煮太久释移。性質(zhì)平和叭披,不寒不燥,具補(bǔ)肺玩讳、補(bǔ)腎和護(hù)肝養(yǎng)肝的功效涩蜘。
步驟:一邊洗砍牛排骨,一邊放清水在鍋里煮著先锋边,藥材洗干凈(蟲草花先不洗皱坛,或者洗了只好要趕緊瀝干编曼,因?yàn)榫惖臓I(yíng)養(yǎng)成分很容易被泡沒(méi)的)
牛排骨飛水之后放入鍋去燉豆巨,藥材可以先放枸杞和黃芪,因?yàn)橄x草花不可以煮太久的所以先不放掐场。
燉的過(guò)程中如果少水了就要加開水或者涼開水都可以往扔,不要加水龍頭的生水喲。燉差不多兩個(gè)鐘頭了熊户,這個(gè)時(shí)候放蟲草花下去萍膛。
再過(guò)十分鐘之后把牛排骨撈起來(lái),凡是煮肉粥的時(shí)候嚷堡,都要把肉撈起來(lái)之后再洗米放下去蝗罗,然后燉到自己喜歡的軟硬粘稠程度艇棕,放適合自己的鹽和油,就可以晾了開吃啦串塑。
簡(jiǎn)單來(lái)講沼琉,就是先煮好湯,然后撈起肉桩匪,然后洗米放下去煮成粥打瘪。
如果又想吃又沒(méi)有時(shí)間的話,可以前一天煮好湯傻昙,然后用陶瓷的盛具放進(jìn)冰箱闺骚,第二天起床的時(shí)候直接用湯水煮粥就可以了,直接煮粥也就大概半個(gè)小時(shí)左右吧妆档。