詩仙李白的《望廬山瀑布》描繪了廬山絕美景象巴元,而在美景之中,有一款茶地處優(yōu)勢呕缭,生長良好,此茶名為廬山云霧茶迎罗。
云霧茶風味獨特片仿,由于受廬山?jīng)鏊囔F的氣候及日光直射時間短等條件影響,形成其葉厚钻蔑,毫多奸鸯,醇甘耐泡。
“唯廬山所產(chǎn)窗怒,味香可啜蓄拣。該山球恤,尤以云霧茶為最惜,不可多得耳”(清《九江府志》)咽斧。
晉成帝年間(321-342年)张惹,江州茶已作為當?shù)赝霖暎瑫r任江州刺使的溫嶠“上表貢茶千斤坎匿,茗三百斤”(宋 寇宗奭《本草衍義》)雷激。
其實,早在漢魏時期进栽,廬山僧侶云集恭垦,相傳凈土宗祖師慧遠格嗅,常率眾出坡唠帝,在東林寺周圍自辟茶園襟衰,取名叫做“五凈心茶”。晉代名僧曇詵所建的大林寺瀑晒,還設有“茶話石”苔悦,與人烹茶講經(jīng)。時空與想象玖详,濾掉了茶葉采制的辛苦蟋座,濾掉了僧人們當年“衣食取辦于茶”、“持入城市易米”“艱于日給”的真實巢墅,只留下了“橋下吸泉……拾枯枝煮泉券膀,采林間新茶烹之”的旁觀,留下了“茶禪一味”的光環(huán)三娩,其實妹懒,一杯茶眨唬,與日常伴隨久了,自然也就有了禪味兒瓦宜。
漢族傳統(tǒng)名茶——廬山云霧
廬山云霧茶是漢族傳統(tǒng)名茶岭妖,是中國名茶系列之一,屬于綠茶中的一種假夺。最早是一種野生茶已卷,后東林寺名僧慧遠將野生茶改造為家生茶。始于漢朝侧蘸,宋代列為“貢茶”讳癌。因產(chǎn)自中國江西省九江市的廬山而得名穿稳。茶芽肥綠潤多毫,條索緊湊秀麗析桥,香氣鮮爽持久司草,滋味醇厚甘甜,湯色清澈明亮泡仗,葉底嫩綠勻齊埋虹。
通常用“六絕”來形容廬山云霧茶,即“條索粗壯娩怎、青翠多毫搔课、湯色明亮、葉嫩勻齊截亦、香凜持久爬泥,醇厚味甘”崩瓤。
風味獨特的云霧茶袍啡,由于受廬山?jīng)鏊囔F的氣候及日光直射時間短等條件影響,形成葉厚却桶、毫多境输、醇甘耐泡、含單寧颖系、芳香油類和維生素較多等特點嗅剖,不僅味道濃郁清香,怡神解瀉嘁扼,而且可以幫助消化信粮,殺菌解毒,具有防止腸胃感染趁啸,增加抗壞血病等功能强缘。
廬山云霧適合哪些人喝督惰?
廬山云霧功效其多,有延緩衰老旅掂、助消化姑丑、解疲勞等功效。那么廬山云霧茶適合哪些人飲用呢辞友?
上班人士:上班時間長了栅哀,休息時喝上一杯廬山云霧茶,可以消除疲勞称龙,更有精力投入到工作留拾,同時還有增強思維和記憶能力,促進新陳代謝的作用鲫尊,有效提高工作效率痴柔。
女性朋友:廬山云霧茶含有豐富的維生素C和茶多酚,可以作為女性美白養(yǎng)顏的保健茶疫向。茶多酚能夠清除人體自由基咳蔚,具有很強的抗氧化性及生理活性,常飲還有延緩衰老的功效搔驼。
減肥人士:廬山云霧茶有幫助消化谈火、消脂減肥的功效,其含有的大量咖啡堿舌涨、兒茶素等成分糯耍,能提高胃液的分泌量,幫助消化囊嘉,減少脂肪的堆積温技,想要減肥的人士,可以經(jīng)常飲用扭粱。
廬山云霧茶的沖泡方法
廬山云霧茶的茶葉鮮嫩舵鳞,按一芽一葉的標準采摘,沖泡的溫泉不宜過高琢蛤,以免燙傷茶葉蜓堕,沖泡之后清香芬芳、高長銳鮮虐块,僅是嗅著香氣便覺怡人愉悅俩滥。廬山云霧茶與碧螺春一樣有著帶毫品質特征嘉蕾,因此上投法是它的最佳沖泡方法:
1贺奠、玻璃杯中倒入8分滿的開水;
2错忱、水溫80℃—100℃都可以儡率,云霧茶耐泡挂据,投入約2g茶葉;
3儿普、觀賞茶葉舒展姿態(tài)崎逃、聞香品味;
4眉孩、待茶湯只有3分滿時續(xù)水(沖泡次數(shù)根據(jù)茶的品質个绍,有的三四泡,有的七八泡)浪汪。
關于廬山云霧茶巴柿,通過上文的介紹,想必大家對廬山云霧茶也有了更深入了解死遭。在得天獨厚的環(huán)境中广恢,廬山云霧茶也有著獨特的滋味裳扯。
希望更多的喝茶人了解史翘、品鑒廬山云霧。
運營:凈心茶行