我特別偏愛辣的食物溢十，辣的魚达吞，辣的肉，辣的所有蔬菜酪劫，只要跟辣有關，都是我喜歡的覆糟。
我們整個家都是辣的忠實追隨者。除了早餐造虏，我們幾乎每頓都必有一道菜是辣的麦箍，而且大部分的時候，是每道菜都有辣椒挟裂。這對不吃辣的來說，簡直是災難嫩与。尤其是我媽媽做的螃蟹和小龍蝦寝姿，那簡直就是辣中極品。我們都稱為“爆辣小龍蝦”埃篓。也是這道菜凝聚了很多我們家特別溫馨的時光根资。
小時候同窘，家里的餐桌上是沒有小龍蝦這道菜的部脚，一是，那會兒住在鄉(xiāng)下委刘，別說小龍蝦，就是買普通的豬肉锡移，也得走上一二里路呕童。二是淆珊，家里條件有限，即便是有的賣往声，也是買不起戳吝，或者舍不得買來吃的。
隨著我年齡的漸長骨坑，我們家的條件也慢慢起了變化，在我六歲的時候欢唾，我爸媽在村里最中心的地帶修了一棟2層的房子，那會兒我們家可以說是在村里修了當時最洋氣的房子斑芜，因為我爸媽勤勤懇懇地工作祟霍，上個世紀90年代，我們家有了電話沸呐，電視，而且我記得我爸在我9歲那年考了第一名之后寓娩，還花了400百多塊給我買了一臺紅星牌電子琴，當時那會兒棘伴，在農村有一個價值超過100的玩具就是很值得炫耀的事情了，更何況一個價值400多塊的電子琴仁连。那時阱穗，可把我的小伙伴們羨慕死了怖糊，現(xiàn)在颇象，大家可能覺得400多塊，不算什么扰魂≡誊睿可是那會兒可是九幾年啊，400多塊相當于現(xiàn)在4000多塊吧倦淀，或者更甚，因為那會兒姻成，國家的經濟剛剛起步愿棋，人民幣的購買力是很強勢的科展。我記得那會兒一塊錢可以在學校的小賣部買上很多好吃的糠雨，能買到辣條啦，糖果啦等等琅攘。
我記得買琴的當晚松邪，我爸做了2個小時班車去縣城里買回來了小龍蝦，看著水桶里活蹦亂跳的小家伙测摔，我想著，這會好吃嗎浙于？不一會我爸就去找了把牙刷挟纱，開始用牙刷一個一個地洗那些小龍蝦，然后洗完以后紊服，我爸又去拿了把剪刀，開始一個個地在小龍蝦的后背剪開一條小縫参萄，我爸說是賣小龍蝦的人告訴他煎饼，這樣做是為了讓小龍蝦更好地入味讹挎。我那會兒就跟著我爸媽的屁股后面看看這看看那吆玖，那活蹦亂跳的小家伙對當時沒見過世面的我來說，簡直就是天外來物怜奖，可有意思了翅阵。我特別期待那是一種怎樣的味道。我媽當時是第一次做小龍蝦掷匠，她那會兒估計也是不知道怎么做出來更好吃，但是當時夭委，我爸媽在我心里就是無所不能的募强，尤其做飯對我媽媽來說，簡直是如魚得水擎值，什么食材在她的手里都能變出各種花樣，而且樣樣味道不俗鸠儿，比如就拿雞蛋來說厕氨，我媽就能做出汹粤，西紅柿炒雞蛋，黃瓜炒雞蛋国葬，香蔥煎雞蛋芹壕，香椿炒雞蛋，韭菜炒雞蛋踢涌，木耳黃瓜炒雞蛋，蒸雞蛋利虫，荷包蛋堡僻，紅糖蛋，茶葉蛋钉疫。當時，左鄰右舍家里的小孩也喜歡來我家玩固阁，因為我家有電話也有電視城菊，那會兒電視還沒有普及到家家戶戶，我記得當時那臺電視是熊貓牌的黑白電視凌唬，我爸在屋頂搞了一個天線，就能收到好幾個臺况褪，最清晰的就是CCTV-1更耻，在六點左右测垛，每天準時會有一大票小伙伴在我家看一個動畫片叫啄木鳥秧均。我記得當時我媽開始做小龍蝦的時候号涯，就各種香味飄到客廳锯七，我和小伙伴口水都快要饞出來了。我媽做好以后久又，就開始招呼大家一起吃效五，我記得當時炉峰，我們都不知道怎么吃到肉，但大家都饞得狠疼阔，拿起一個就往嘴巴里塞，辣的嘴里都冒了火迅细，那也是我第一次吃到小龍蝦淘邻，特別辣，我記得我當時很笨拙宾舅，把整個小龍蝦放到嘴里吃一吃小龍蝦表面的辣味，然后拿出來扶平，笨拙地學著我爸的樣子剝開小龍蝦的“鎧甲”蔬蕊，然后滿足地一口吃掉里面的肉，一盤小龍蝦不會兒就被大家一掃而光岸夯。我記得當天吃完小龍蝦，第二天我們整個村里的人都知道晚上我們吃過小龍蝦赎瑰，小伙伴們各種在村里面炫耀破镰，說在我家吃過小龍蝦压储，似乎有一種特別的自豪感源譬。
在我上高中的時候，我們已經搬家到了城里刮刑，我爸媽也開始來到城里工作养渴，因為我媽媽做事有方，而我爸媽又是無比勤勞理卑，很快，我家在城里也站穩(wěn)了腳跟帆疟，在城里買了房子宇立，我也隨著到城里繼續(xù)我的學業(yè)。在城里后妈嘹，要吃什么比之前住在村里方便多了，不像以前染厅，小龍蝦要坐2個小時的班車才能買到了津函。搬到城里后，距家不到5分鐘的步行路程就是一個大型超市尔苦，有很多我以前從沒有見過的各種海鮮，想要的食材應有盡有魂那。
做小龍蝦比較費時費力稠项，主要是清洗比較麻煩，雖然后來展运，經濟條件得到了很大改善精刷，但是我媽媽卻也更忙了蔗候，每天都累得夠嗆。后來只有我回家的時候纫事，我們家餐桌上才會出現(xiàn)小龍蝦所灸，我媽會根據(jù)我的口味，做定制小龍蝦庆寺，比如幾分辣幾分麻诉字，什么調料放，什么調料不放陵霉，辣椒放多少伍绳，都會根據(jù)我的狀態(tài)做相應的調整，不管我媽工作有多忙冲杀，生意上有多少阻礙，我媽對我總是格外的有耐心和有時間剩檀，都說知女莫如母旺芽，我媽媽對我的狀態(tài)和心理總是了如指掌。
最近在外工作回了家采章，昨晚跟媽媽睡的時候，就聊起來以前的一些趣事担租，就聊到小龍蝦抵怎，我就隨口說了一句阱洪，想吃小龍蝦菠镇，今天餐桌上就多出了一盤紅燦燦地小龍蝦。我在吃的時候蚌本，總是忍不住會想隘梨，回家真好！我媽每次在我回家以前轴猎，必定會曬好被子，因為我特別喜歡聞有太陽味道的被子锐峭，我的毛巾和睡衣也一定會整整齊齊地放在浴室可婶，我的拖鞋一定放在一開門最顯眼的位置，餐桌上一定全都是我最喜歡的菜矛渴，茶幾上一定有我最喜歡的水果。我媽總是為我想得周到蚕涤，畢業(yè)以后铣猩，陪伴爸媽的次數(shù)變得越來越少，每次我回家的當晚剂习，我媽都會喊上親朋好友在晚上來我家大吃一頓鳞绕，桌上一定有一盤專屬我口味的小龍蝦。
我們好像對食物有很多的情感寄托们何，我們吃的是食物，而又不僅僅是食物拂封。
