淮安地處于中國的南北分界線上屈糊,又坐落在大運(yùn)河與淮河的交點(diǎn)處蔬蕊,淮安城的商業(yè)中心總是依河而建块饺,貫穿順延在大運(yùn)河河畔
位于運(yùn)河的河畔邊橫亙著一條原本普通的路,因毗鄰市區(qū)最繁華的地段朴沿,年復(fù)一年猜谚,它成了淮安人茶余飯后最愛溜達(dá)一條路
每當(dāng)夏日的傍晚,一輪殘紅的夕陽下赌渣,擁擠的街道上車水馬龍食店,人流攢聚跷叉,道路兩旁琳瑯滿目的小商品宠蚂,云集各地的美食小吃面褐,久而久之警没,這條路便成了淮安人口口相傳的“小上鹤鼻穑”鲜漩,后來市政府在道路規(guī)劃時(shí)便正式命名為上海路
彼時(shí)的上海路徘禁,沒有上海外灘的燈紅酒綠疾渴,也沒有魔都十里洋場(chǎng)的繁華千贯,但在淮安人的心中卻勝似上海
在上世紀(jì)八十年代,那時(shí)的娛樂活動(dòng)很少搞坝,電視機(jī)更像是外星的舶來品搔谴,每逢節(jié)日,社區(qū)便會(huì)組織在上海路放映露天電影桩撮,那人頭攢動(dòng)敦第,萬人空巷的熱鬧場(chǎng)面,如今成了淮安人記憶里一種難以割舍的情懷
在城市風(fēng)貌日益變幻的今天店量,林立的現(xiàn)代高樓讓城市的建筑乏善可陳芜果,閃爍著霓虹燈的夜晚,花紅柳綠的熏風(fēng)融师,這些紙醉金迷的現(xiàn)代生活右钾,讓現(xiàn)代人在物質(zhì)生活里迷失了自我,倒是那些穿梭于時(shí)間洪流里的樸素街道,風(fēng)塵仆仆一路相伴舀射,給人溫暖
大千世界的萬丈滾滾紅塵窘茁,只為蕓蕓軟紅十丈
作為一條繁華的商業(yè)街,上海路實(shí)在有些“英雄氣短”脆烟,東起主干道淮海路山林,西至西安路,全長不到四公里浩淘,寬度也僅有四五米捌朴,這就是它的全部了
但是上海路“顏值擔(dān)當(dāng)”的距離則更短,真正的可以代表上海路的街貌张抄,只有淮海路段至清河路段這一小截距離砂蔽,再往西也只是道路上的延伸而已
空間維度上的欠缺,反而造就了它別有的精致
它的繁華鬧市“現(xiàn)代”不懂
自上世紀(jì)九十年代起署惯,上海路就發(fā)展成了包括吃左驾,住,行极谊,娛為一體化的商業(yè)服務(wù)诡右,路邊的小吃店、小商鋪轻猖、小酒坊帆吻、糧油店…… 豆汁油條、炊餅咙边、餃子館猜煮、面包店、面館等败许,匯聚在一起,特別的富有小資格調(diào)
就是這般經(jīng)過歲月沉淀的“市井”文化市殷,以及充滿時(shí)代烙印的知性愕撰,是現(xiàn)代小區(qū)街道無法企及的,置身在上海路上醋寝,仿佛有種前世踏足過的隔世感搞挣,很親切但又很難言明,一切都朦朧極音羞,美極
傍晚時(shí)分的上海路人群攢聚柿究,街頭巷尾熱鬧非凡,很有上世紀(jì)九十年代的氣息黄选,一切恍如昨天蝇摸,上海路很窄婶肩,只有四五米寬,也不蜿蜒貌夕,也不大氣律歼,但處處滲透著一股小家碧玉范
時(shí)間在這里仿佛是靜止的
上海路沒有主干道淮海路的氣派,也沒有人民路的大氣啡专,雖然毗鄰于市中心险毁,但又不同于市區(qū)的繁華,反而顯得鬧中有靜们童,靜中有致
隨著城市化的熱潮席卷全國畔况,但無論淮安的主城區(qū)如何擴(kuò)張,上海路的街景數(shù)十年幾乎不曾改變慧库,就是不愿向“現(xiàn)代”妥協(xié)跷跪,店鋪的房屋還是那樣低矮,道路還是那樣窄小齐板,小吃的門面還是上世紀(jì)的裝飾吵瞻,仿佛一位遺世獨(dú)立的飛地,以不變應(yīng)萬變
昏黃的路燈是夜晚的情人
入夜之后的上海路多了幾分靜謐甘磨,小時(shí)候夜闌人靜時(shí)橡羞,觀看淮安城的夜景,總是驚嘆于它不拘一格的美济舆,不遠(yuǎn)處市中心斑斕的霓虹燈卿泽,漫步在昏黃的路燈下熱戀中的男女,手中捧著奶茶的學(xué)生滋觉, 勞累一天的下班行人签夭,燈火闌珊的居民樓……
繁華與喧鬧褪去之后,整個(gè)街道變得特別幽靜
悠閑的小資情調(diào)
這里是服裝的匯聚地椎瘟,自上世紀(jì)九十年代開始,隨著大宗商品的交易日益頻繁侄旬,周圍的小商鋪如雨后春筍發(fā)展了起來肺蔚,隨之吸引了大批年輕人的涌入,在這里奮斗儡羔、安家立業(yè)宣羊,與上海路共創(chuàng)未來,在那個(gè)沒有網(wǎng)購的時(shí)代汰蜘,上海路一度成為淮安最繁華的商業(yè)街道之一仇冯,同時(shí)也圓就了無數(shù)人的小資夢(mèng)想
一個(gè)城市的風(fēng)貌只能大飽眼福,但總覺得有點(diǎn)遺憾族操,欠缺了些什么苛坚?沒錯(cuò)比被!作為最地道淮揚(yáng)美食的聚集地, 上海路的美食只為你而來泼舱!
進(jìn)入淮海路與上海路交界的入口處等缀,第一個(gè)映入眼簾的就是醒目的淮揚(yáng)面館幾個(gè)招牌大字
這家面館選用的食材都是淮安本地的時(shí)令蔬菜,盡管都是些常見的家常菜娇昙,有洋蔥尺迂、青椒、木耳冒掌、芹菜噪裕、各種菌菇等,在淮安廚師翻炒下股毫,然后澆在煮好的面上
一碗上好的澆頭面膳音,就是滾燙的澆頭與面條的完美融合,一切都剛剛好
世事真的很怪異皇拣,人類對(duì)所有的第一次往往都記憶特別深刻严蓖,而很多時(shí)候往往第一次也都是最好的,這個(gè)路口第一家的面館就是這樣的存在
舌尖上的躁動(dòng)氧急,味蕾上的核爆
桂花糖藕本屬浙江菜系颗胡,但是地處大運(yùn)河與淮河交匯處的淮安,自古就是南北美食的匯集地吩坝,與時(shí)俱進(jìn)的淮安人以海納百川的包容性毒姨,不但心懷天下,也讓天下融入江淮
雖說桂花糖藕不是本地菜钉寝,但是要說哪家的桂花糖藕地道弧呐,走遍淮城,獨(dú)此一家嵌纲,這是家夫妻店鋪俘枫,這對(duì)夫妻來自安徽,那時(shí)的他們新婚燕爾逮走,在扎根淮安二十多年里鸠蚪,一直秉著初心,一直做桂花糖藕师溅,他家的糖藕桂香濃郁茅信,軟糯甘甜,糯米的淀粉膠柔和著蓮藕的甘甜墓臭,入口即化蘸鲸,甜香四溢
上海路的變遷是淮安發(fā)展的一個(gè)縮影,是流淌在老一輩淮安心里不滅的記憶窿锉!愿淮安的明天會(huì)更加美好酌摇!