清早八晨九點(diǎn)多就和媽媽還有姐姐去了菜市場(chǎng)谓厘,逛了一個(gè)多小時(shí),這邊買藕寸谜。那邊買蝦子竟稳、花甲海鮮,還挑了排骨肉打算回去燉湯喝熊痴,整個(gè)過程中收獲滿滿他爸,回去時(shí)才發(fā)現(xiàn)車子被貼了罰單→_→
回到家中,我們將買來的菜一一拿了出來果善,我內(nèi)心充滿了期待诊笤,因?yàn)榻裉熳龅拇蠖喽际俏乙郧皼]有試過的菜品。媽媽讓我先燉湯巾陕,她告訴我步驟讨跟,我先在鍋中加水。加姜鄙煤。再把排骨肉放入鍋中晾匠,接著倒入料酒,當(dāng)燒開后一段時(shí)間梯刚,再把排骨肉撈出來凉馆,接著在燉鍋中加入過濾水,最后加入排骨肉亡资、姜澜共、切好的山藥還有玉米和鹽巴味精,主湯就完工了锥腻!色香味俱全(≧V≦)
第一道菜是炒花甲嗦董,我打開了火,往鍋中倒入了油瘦黑,敲碎了蒜切了姜放進(jìn)去展懈,在等油爆香的過程中很焦慮销睁,想要快些開始煮,但是心急吃不了熱豆腐存崖,剛把花甲倒下去冻记,油直接濺到了我的手上,一瞬間好幾個(gè)地方都是“滾燙滾燙”的来惧,便出去擦了藥冗栗,只好媽媽過來幫我炒了一會(huì)兒(嘴里說著我太不小心,馬馬虎虎的供搀,怎么笨成這樣T_T)最后炒好的花甲出鍋后直接放在了飯桌上(表示弟弟看著特眼饞)
第二道菜是我最愛的紅燒雞翅隅居!想想以前都是媽媽和姐姐在做這道菜,自己從來都沒有試過手(今天終于等到了T_T)媽媽告訴我要先把雞翅前后兩面都切幾道口子葛虐,這樣會(huì)更加入味胎源,然后我在一個(gè)小盆子里加入雞翅、醬油屿脐、耗油涕蚤、老抽、生抽的诵、胡椒粉万栅、辣椒、料酒西疤,接著均勻攪拌烦粒,讓雞翅能夠充分的入味,緊接著代赁,在鍋中加入油和蒜扰她,爆炒一會(huì)后再加入雞翅,翻炒的過程中芭碍,我已經(jīng)聞到了雞翅的香味徒役,接著加入水,過了一會(huì)后豁跑,再將原來盆子里的調(diào)料加入鍋中,前后幾分鐘泻云,就可以把雞翅拿出鍋了艇拍。
接著我們開始煮第三道菜白灼蝦,洗了鍋后宠纯,在鍋里加入了過濾水和姜卸夕,等水燒開后,再把除去了蝦線和shit的蝦子放入滾燙的開水中婆瓜,蝦子開始慢慢得變紅快集,然后放入鹽巴贡羔,靜置十多秒后關(guān)火,再撈蝦子出來个初,就完工了乖寒!(≧ω≦)
最后一道菜是媽媽做的紫菜煲,我只負(fù)責(zé)炒≥﹏≤院溺,媽媽洗出了紫菜楣嘁,從冰柜里拿了一把蝦米、海蠣還有干貝珍逸,放在水里洗了洗逐虚,接著讓我在鍋中加入了油和姜,再倒入了蝦米谆膳、海蠣和干貝叭爱。小炒了一會(huì)后,媽媽再將紫菜倒入了鍋中漱病,但是成功的路上總會(huì)有挫折买雾,是的,你沒看錯(cuò)缨称,是挫折T_T我又被濺了油D!(現(xiàn)在都還在心絞痛T_T)接著睦尽,就有了下面這幅圖(^0^)/
我最成功的一次“佳作”\^O^/ 在人生的道路上布滿了荊棘π_π想要成功就一定要付出同等的努力(T_T)/~~不過著實(shí)這“努力”也太大了器净!腿在后退的時(shí)候貼上了剛煮好的放在地上的高壓鍋,頓時(shí)整個(gè)人都不好了(ノ=Д=)ノ┻━┻当凡,但是收獲最多山害!學(xué)會(huì)了最愛吃的紅燒雞翅!還體驗(yàn)了從買菜到做飯的艱苦過程→_→表示煮到了一點(diǎn)半才吃的飯沿量。