“兩片肉加一片面包,也叫漢堡么擅这?”

從日本搬來美國后澈魄,好多本地人問我,日本的食物是不是特別好吃仲翎?當(dāng)然是氨陨取!就連我這種不怎么吃生魚片的人溯香,都覺得連日式快餐吉野家牛肉飯也比美國食堂的東西物美價(jià)廉還健康的多鲫构。

然而,這種問題需要另當(dāng)別論逐哈,如果你碰到第一次來美國的日本人芬迄。

去年和今年12月,在美國接待了兩批我在日本的同學(xué)昂秃,來美國短期交流禀梳。“啊啊啊肠骆,我們想吃漢堡算途!你知道哪里有好吃的漢堡么?”額蚀腿。嘴瓤。大老遠(yuǎn)來不嘗嘗我們的西海岸奶油蛤蜊濃湯扫外,煙熏三文魚,真的要奔去吃漢堡么廓脆?“嗯嗯嗯筛谚,想嘗嘗美式burger!”

看著日本妹子們期待的表情停忿,我突然想到驾讲,傳說中的草食性男子和肉食性女子,能在日本流行果然是情有可原席赂。大概是在日本吃慣了個(gè)頭小小長相卡哇伊的和風(fēng)漢堡吮铭,終于想要擺脫日式甜醬油以及照燒醬,急迫地來感受芝士與牛肉餅的野性呼喚---與初來乍到的日本妹子在美國的相會(huì)總是從油膩膩的芝士漢堡開始颅停。

美式狂野芝士漢堡

短期的美國旅行激勵(lì)了日本妹子對(duì)漢堡披薩以及金發(fā)碧眼的白人小哥的狂熱興趣谓晌,但長期的留學(xué)生活卻總能夠在第一天就摧毀中國妹子對(duì)洋快餐的好感(對(duì)沙灘boy的星星眼除外)。

我有一個(gè)師妹癞揉,到了美國一周不到纸肉,時(shí)差還沒調(diào)好就已經(jīng)把家里布置安排的妥妥當(dāng)當(dāng),從家具家居到鍋碗瓢盆喊熟,甚至朋友圈已經(jīng)火速Po出第一次開火的照片毁靶。

大家一問才得知,初來第一天在學(xué)校附近一家有名的西餐廳吃了個(gè)漢堡逊移,不知是腸胃水土不服還是心情水土不服,總之胃里的消化物翻江倒海龙填,心里的思鄉(xiāng)情泛濫成災(zāi)胳泉。

于是從此再也不踏進(jìn)那家店半步,第二天就把王守義李錦記和老干媽一家子備齊了岩遗。


想起來小時(shí)候?qū)h堡的感情扇商,好像不是這樣。盡管萬年不變的兩片面包一塊肉宿礁,還有生菜番茄與酸黃瓜案铺,小時(shí)候?qū)湲?dāng)勞與肯德基的向往簡直可以與新年期待新衣服相提并論。

要是哪個(gè)周末爸媽終于在我軟磨硬泡下全家去市中心那家麥當(dāng)勞梆靖,坐下來點(diǎn)份鐵板雞腿堡或者麥香魚套餐控汉,又或是終于給了我零錢讓我去家門口的肯德基買一個(gè)麥辣雞腿堡加一對(duì)新奧爾良烤翅,那簡直是最快樂的一天返吻。

尤其記得有一次去領(lǐng)居家玩姑子。他們家的小妹妹搬出一箱子肯德基兒童套餐附贈(zèng)的玩具,從老爺爺人形的掌上游戲機(jī)测僵,到插一元硬幣就可以飛起的小車街佑,再到各種小玩偶。“她的爸爸媽媽一定很愛很愛她吧”沐旨,那時(shí)的我森逮,突然頓悟了一種可以衡量幸福感的指標(biāo)。從此奠定了我吃貨的人生磁携。

若干年前KFC出品的上校游戲機(jī)

再后來褒侧,小時(shí)候攢的優(yōu)惠券上漢堡套餐的價(jià)格變的比一份黃燜雞米飯還要便宜的時(shí)候,我卻再也沒有當(dāng)初神圣的心情颜武,走進(jìn)到處連鎖的開封菜和金拱門璃搜。

在日本的時(shí)候,大學(xué)門口就有間麥當(dāng)勞鳞上。偶爾進(jìn)去買個(gè)早餐这吻,只不過我總是趕在遲到的前一分種,所以更多的時(shí)候還是在便利店抓一個(gè)日式飯團(tuán)篙议。

與國內(nèi)相比唯一遺憾之處就是沒有我最愛的板燒雞腿堡唾糯。我一直想不通,這個(gè)發(fā)明了照燒醬的國家鬼贱,為什么在雞肉漢堡行列依然停留在移怯,單一的油炸原味雞胸肉。

當(dāng)時(shí)有個(gè)同學(xué)在那個(gè)麥當(dāng)勞打工这难,兩年時(shí)間從后廚的做漢堡舟误,最終升級(jí)到前臺(tái)收銀。有一次她給我看手腕上的一小塊傷口姻乓,說是炸薯?xiàng)l時(shí)熱油燙的嵌溢。我腦海里立馬浮現(xiàn)出資本家壓榨童工,以及小燕子淪落宮外被逼洗棋子的凄慘場面蹋岩。有時(shí)她也會(huì)跟我吐槽說店里新來的高中生打工妹總是裝可憐赖草,店長歐巴桑整天對(duì)員工兇巴巴一定是還沒結(jié)婚;最討厭客人點(diǎn)麥香魚和鮮蝦漢堡剪个,因?yàn)橐F(xiàn)蒸面包又熱又費(fèi)時(shí)間秧骑。。扣囊。我聽著聽著乎折,有些走神,仿佛看到紅鼻頭的M大叔滿嘴鮮血如暖,變的兇神惡煞笆檀。

從此,我就再也不點(diǎn)麥香魚了盒至。


每年1月的第二個(gè)周一是日本法定的節(jié)日“成人の日”酗洒,為慶祝這一年滿20歲的新成年人們士修。麥當(dāng)勞在這一天會(huì)推出免費(fèi)巨無霸一個(gè)。來東京第二年樱衷,仍然記得那一天下著大雪棋嘲,回家的路上看到好多日本妹子穿著和服,年輕男子穿著西服矩桂,一定是從成人禮上歸來沸移。

路過車站門口的麥當(dāng)勞,看到大廣告牌寫著“新成人免費(fèi)獲得巨無霸一個(gè)侄榴!”我小心翼翼的走一去點(diǎn)了一個(gè)雹锣,手里還攥好了錢生怕并不是免費(fèi)。那年的成人日癞蚕,外面飄著大雪蕊爵,偶爾能聽到一群經(jīng)過的年輕人在一起的高聲叫喊。我回到一個(gè)人冰冷的小屋桦山,披著羽絨服縮在被窩里攒射,抱著一個(gè)巨無霸,心里無限悲涼恒水。

“成年人就要吃巨無霸会放!” 成人節(jié)限定款

悲涼的不是一個(gè)人孤獨(dú)的度過20歲成人禮,而是那一年钉凌,我已經(jīng)21歲了咧最。


向往的生活里有一集,黃老師用土窯艱苦奮斗做出了鄉(xiāng)村版漢堡御雕。點(diǎn)名要漢堡的大老師說窗市,

我人生的最愛就是漢堡,一口下去有肉饮笛,有菜,有面包论熙,簡直是太完美了福青。

向往的生活

看過一個(gè)英國主廚的美食視頻,如何烤出最鮮嫩多汁的漢堡肉餅以及做出一個(gè)世界最美味的漢堡脓诡∥尬纾看了一遍,除了確認(rèn)所有主廚都有著撒鹽哥一般的迷之自信以外祝谚,并沒有被那個(gè)“世界上最棒的漢堡”所打動(dòng)宪迟,盡管它有肉有菜還有面包。

聽聞最近開封菜還推出了十三香小龍蝦漢堡交惯,不僅感嘆次泽,兩片面包夾的穿仪,不是一塊肉餅, 是吃貨們的野心啊意荤。

最近一次去買漢堡啊片,是在西雅圖的機(jī)場候機(jī)時(shí)。一來方便快捷玖像,二來紫谷,給我的中國胃留留空間,畢竟十幾個(gè)小時(shí)之后我就要回歸火鍋麻小羊肉串的世界了捐寥。

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