小時候在飯館吃面

這些天北京一直處于桑拿天的高溫中臣嚣。不過現(xiàn)在的夏天好過多了,家里有冰箱剥哑、有空調(diào)硅则。有吃有喝,屋里還涼快株婴。什么都不用擔(dān)心怎虫。

我上小學(xué)的時候,父親白天上班困介,母親單位離家很近大审,但要三班倒。她上早班的時候座哩,我和哥哥的中午飯就成了個大問題徒扶。家里用的蜂窩煤爐,中午放學(xué)回家現(xiàn)做飯肯定來不及根穷。頭天晚上做好了留到中午吃酷愧?那會家里哪有冰箱?桑拿天時缠诅,食物非常容易變質(zhì),頭天晚上的飯菜第二天中午即使熱透了乍迄,都有可能餿管引,根本不敢讓我們吃剩飯菜。所以闯两,我們的中午吃飯是個問題褥伴。好在離家不遠(yuǎn)的地方有個飯鋪,早晨買早點漾狼,中午賣炒餅和面條重慢。那會很少有人去飯鋪吃飯,就是去了也是為了填飽肚子逊躁,沒人會去點菜似踱。

找不到原來的大碗,只能用圖片意思一下

我們在這里只吃面條稽煤。有兩種面核芽,麻醬面和雞蛋西紅柿面。我記得幾乎沒吃過雞蛋西紅柿面酵熙。因為轧简,花同樣錢的情況下,這個面給的面少匾二,吃不飽哮独。而芝麻醬面除了有黃瓜絲拳芙,能給滿滿的一碗面。能吃飽肚子皮璧。大碗芝麻醬面舟扎,一碗半斤糧票,兩毛五分錢恶导。按當(dāng)時的方式浆竭,濕面條就有六兩五,煮熟了足有一斤惨寿。小碗的面條是四兩糧票邦泄,兩毛錢一碗。用粗糧票還可以吃到白面條裂垦,而且麻醬給的特足顺囊,量特大。這樣的麻醬面每次都狼吞虎咽的吃下去蕉拢。轉(zhuǎn)眼之間一碗面就沒了特碳。

即使這樣在外面吃面的機會,一年也沒有幾次晕换。因為在外面吃一碗面的錢午乓,在夏天能買半筐應(yīng)季的西紅柿、茄子闸准,夠全家吃好幾天益愈。在外面飯鋪里吃飯,絕對是奢侈夷家,是沒轍的不得已蒸其。今日的人是體會不到那時平民的生活艱辛的。

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