“東風(fēng)夜放花千樹悄窃,更吹落,星如雨蹂窖。寶馬雕車香滿路轧抗。鳳簫聲動(dòng),玉壺光轉(zhuǎn)瞬测,一夜魚龍舞横媚。蛾兒雪柳黃金縷,笑語盈盈暗香去月趟。眾里尋他千百度灯蝴,驀然回首,那人卻在孝宗,燈火闌珊處穷躁。”正月十五元宵節(jié)碳褒,又稱上元節(jié)折砸、小正月、元夕或燈節(jié)沙峻。在一年中的第一個(gè)月圓之夜睦授,人們賞花燈、猜燈謎摔寨、放煙花去枷、舞龍、舞獅是复、踩高蹺删顶、扭秧歌……君臣同歡、臣民同慶淑廊、萬眾狂歡逗余、歌舞升平,這是一個(gè)全民性的狂歡節(jié)季惩。在這個(gè)象征著團(tuán)團(tuán)圓圓录粱,闔家歡樂的日子里,元宵節(jié)將整個(gè)過年風(fēng)俗活動(dòng)拉下了帷幕画拾,也叫“出節(jié)”啥繁;祝愿人們?cè)谛碌囊荒昀镏T事成圓、十全十美青抛。
明天就是正月十五了旗闽,除了上面所說的各種豐富多彩的活動(dòng),在傳統(tǒng)年俗中,還講究“做3事”适室,下面嫡意,我們一一來看:
一、吃元宵捣辆、吃湯圓
除了各種狂歡游興鹅很,還要擺起香案,放上供品罪帖,燃起香燭促煮,祭拜天地,祈禱來年風(fēng)調(diào)雨順整袁、國泰民安菠齿;然后,就是吃元宵或者吃湯圓了坐昙。人們以黑芝麻绳匀、白糖、果仁炸客、豆沙疾棵、花生、豆沙痹仙、棗泥是尔、豬肉等為餡,把餡料團(tuán)在一起切成小塊开仰,然后放在糯米粉中滾動(dòng)形成球狀拟枚,即為“元宵”,或者用糯米粉和成面團(tuán)后众弓,將餡料包裹成圓形恩溅,即為“湯圓”。吃元宵谓娃、吃湯圓都寓意著一家人團(tuán)團(tuán)圓圓脚乡、和睦幸福。有的人家還會(huì)把硬幣包入湯圓中滨达,誰吃到了奶稠,新年里就會(huì)“財(cái)運(yùn)亨通”。
二弦悉、鬧花燈窒典、情人節(jié)
元宵節(jié)的花燈各種各樣蟆炊,宮燈稽莉、走馬燈、獸頭燈涩搓、鳥獸燈等等污秆,這些花燈也代表著“祈福燈”或者“平安燈”劈猪,幾乎所有人都走出家門,前往觀看良拼。尤其是在這天晚上战得,沒有宵禁,年輕的女子庸推、男子也可以借著賞花燈來傳情達(dá)意常侦、花前月下。歐陽修有首詩云“去年元夜時(shí)贬媒,花市燈如晝聋亡。月上柳梢頭,人約黃昏后……”元宵節(jié)可以說是中國古代的情人節(jié)际乘。
三坡倔、偷青
在四川、廣東脖含、廣西等一些地區(qū)罪塔,人們要在元宵節(jié)的晚上去“偷青”,也就是去別人家菜地里偷拔青菜养葵、蔥等綠色蔬菜征堪,如果被當(dāng)場抓到了免不了被罵兩句,不過:“偷青偷青关拒,越罵越精请契。”偷青不僅是寓意著祈求吉祥的事夏醉,而且被罵得越厲害就越意味著好運(yùn)越多爽锥。偷不同的蔬菜,也有著不同的好寓意:生菜(生財(cái))畔柔、蔥(聰明)氯夷、蒜(精干、會(huì)算賬)靶擦、芹菜(勤快)等等腮考。
一般來說,人們“偷青”都不會(huì)偷太多玄捕,幾根蔥踩蔚、二個(gè)蘿卜就差不多了,也有人會(huì)在“偷青”的時(shí)候在菜地里留下一點(diǎn)錢以示補(bǔ)償枚粘,并且不踐踏和破壞田地馅闽。
為什么要“偷青”呢?據(jù)說在以前,偷青是由一些已婚但還沒有生育的青年婦女,帶上自家的姑舅叔嫂福也,去偷別人家的包青菜局骤,因?yàn)榘讼駪言袝r(shí)的肚皮,包菜越大越好暴凑、包葉越多越好峦甩,這象征著人丁興旺和吉祥。
還有人說偷青现喳,諧音“偷情”凯傲,是未婚的年輕男女表達(dá)愛意的一種方式。小伙子喜歡誰家的姑娘嗦篱,就去她家的菜地偷她家的菜泣洞,這樣,姑娘就知道有小伙子喜歡上她了默色。小伙子回家把偷來的青菜給媽媽球凰,并告訴媽媽這是誰家的;除了給兒子煮上一鍋青菜面腿宰,媽媽也希望兒子好運(yùn)長青呕诉,將來媒人提親時(shí)一帆風(fēng)順、有好運(yùn)吃度。
總的來說甩挫,人們希望通過“偷青”給自己在新年伊始討個(gè)“生財(cái)”和“好運(yùn)”的彩頭,在新的一年里吉祥如意椿每,這也是人們對(duì)幸福美滿的生活的一種追求伊者。如今,年輕人已不需要通過元宵節(jié)的賞燈间护、偷青等這樣的活動(dòng)來尋求良緣或者表達(dá)愛慕之情亦渗,不過,那些浪漫的詩詞汁尺、有趣的年俗活動(dòng)一直被保留和傳承法精。
附:小說中描寫元宵節(jié)的場景:
1:《水滸傳》
在《水滸傳》第三十三回,宋江留宿花榮擔(dān)任武知寨的清風(fēng)寨所在的只有“三五千人家”的清風(fēng)鎮(zhèn)中痴突,別看地方雖小搂蜓,但人們對(duì)元宵節(jié)的準(zhǔn)備一點(diǎn)都不含糊:“且說這清風(fēng)寨鎮(zhèn)上居民,商量放燈一事辽装,準(zhǔn)備慶賞元宵帮碰。科斂錢物拾积,去土地大王廟前殉挽,扎縛起一座小鰲山丰涉,上面結(jié)采懸花,張掛五七百碗花燈此再。土地大王廟內(nèi),逞應(yīng)諸般社火玲销。家家門前输拇,扎起燈棚,賽懸燈火贤斜。市鎮(zhèn)上諸行百藝都有策吠。雖然比不得京師,只此也是人間天上瘩绒『锬ǎ”
在描寫東京(也稱汴梁,即現(xiàn)在的河南省開封市)的元宵節(jié)時(shí)锁荔,“家家門前扎縛燈柵蟀给,賽懸燈火,照耀如同白日”阳堕,只憑一句便足以說明當(dāng)時(shí)“燈光璀璨跋理、夜如白晝”的情景。
2:《紅樓夢》
《紅樓夢》第十八回“賈元春歸省慶元宵”中恬总,賈府修筑了奢靡豪華的省親別墅前普,在元春元宵節(jié)省親時(shí)寫道:“卻說賈妃在轎內(nèi)看此園內(nèi)外如此豪華,因默默嘆息奢華過費(fèi)……只見清流一帶壹堰,勢若游龍拭卿,兩邊石欄上,皆系水晶玻璃各色風(fēng)燈贱纠,點(diǎn)的如銀光雪浪峻厚;上面柳杏諸樹雖無花葉,然皆用通草綢綾紙絹依勢作成谆焊,粘于枝上的目木,每一株懸燈數(shù)盞;更兼池中荷荇鳧鷺之屬懊渡,亦皆系螺蚌羽毛之類做就的刽射。諸燈上下爭輝,真系玻璃世界剃执,珠寶乾坤誓禁。船上亦系各種精致盆景諸燈,珠簾繡幕肾档,桂楫蘭橈摹恰,自不必說辫继。”
規(guī)模宏大俗慈、盛況空前的元宵節(jié)姑宽,是春節(jié)的一大盛事。古時(shí)闺阱,人們將滿月的日子稱為“望月”炮车,因此,元宵節(jié)被稱作“初望”酣溃,寄托著人們追求團(tuán)圓和美滿生活的愿望瘦穆。這一天的重要程度僅次于除夕夜,但又和闔家團(tuán)圓赊豌、歡聚在家里的除夕夜不一樣扛或,元宵節(jié)是人們走出家門、普天同樂碘饼、熱鬧非凡的大型戶外游園會(huì)熙兔;更是一個(gè)帶著浪漫色彩的節(jié)日……多少溢美之詞用在它身上都不為過~
每天的柴米油鹽讓我們對(duì)瑣碎繁雜的廚事早就沒有了“若如初見”的感覺,但可是而but,“不計(jì)得失艾恼、渾然忘我黔姜、樂在其中”依然是我們每天的不懈追求。愛生活蒂萎、愛美食秆吵,和你一起分享食物的美味和故事。本文系趴窗看雨的小龜編輯原創(chuàng)五慈,碼字不易纳寂,嚴(yán)禁不良自媒體抄襲、搬運(yùn)泻拦。喜歡我就~關(guān)注毙芜!~點(diǎn)贊!~支持我吧~-~