搞定基本款饮亏,百變早餐沒那么難

現(xiàn)在,衣服都流行起基本款了爱榔。基本款的特點就是糙及,單看不咋的详幽,可是耐穿,重點在百搭浸锨,搭配好了就能出彩唇聘。不象那些蕾絲啊、荷葉邊啊柱搜、鏤空啊迟郎,單看超好看,上了身怎么搭都別扭聪蘸。

好的衣櫥宪肖,應(yīng)該是80%基本款+20%個性款。

早餐界雖然花樣繁多健爬,但其實控乾,和衣服一樣,找到幾樣基本款打底就能解決80%的問題娜遵。

要說早餐中的基本款蜕衡,我首先會推薦吐司。

對魔熏,就是那種所有面包房里都有的吐司衷咽。可能不是每個面包房都能找到司康蒜绽、德國紐結(jié)或貝果镶骗,更別說聽名字就玄乎的巧克力杏仁漩渦咕咕霍夫、辣白菜芥末小麥面包躲雅、法國鄉(xiāng)村酸面包鼎姊、栗子潘尼托尼……

但你總能在食品柜一角,找到其貌不揚相赁、方方正正的吐司切片相寇。

我以前覺得吐司難吃,又干又沒什么味道钮科,嚼了塞牙唤衫,咽都咽不下去。

后來自己做面包绵脯,才曉得佳励,看起來最普通的吐司休里,制作難度要勝過大多數(shù)口味好的面包,比如奶油面包赃承、乳酪面包妙黍。制作一款吐司的耗時更長,揉面發(fā)酵好幾個小時瞧剖,相比它的價格拭嫁,真是性價比高。

而且吐司含的糖分更少抓于,在所有面包甜點里做粤,吐司屬于健康的,更適合天天吵著要減肥的你們毡咏。

至于味道驮宴,真是冤枉它了,作為基本款呕缭,好不好吃堵泽,完全在于你會不會搭。

搭好了恢总,天天吃吐司迎罗,一個月不帶重樣,能吃出國王的感覺片仿。

用基本款做百變早餐纹安,重點是,一定要加工砂豌!

不要懶厢岂,買了回家打開包裝就吃,只能吃到干得難以下咽的大面餅阳距。

怎么加工塔粒?

1、入門款

step1

烤吐司

買一個吐司機筐摘,早上醒來把吐司放進去卒茬,按下開關(guān),一分鐘以后咖熟,“砰”地一聲圃酵,帶著麥香味的烤土司跳了出來,就這么簡單馍管」停烤以前的吐司和烤以后的吐司,那就不是一個物種确沸。

吐司機的選擇很多捌锭,便宜的幾十塊錢躬存,更有創(chuàng)意的像下面這種,能烤出有趣的圖案舀锨,是不是簡單的吐司一下子傲嬌了起來?
更高級的宛逗,有巴慕達吐司機(就是做空氣凈化器的那個巴慕達)坎匿,小小一個折合人民幣2200元。據(jù)說它獨特的蒸汽烤法雷激,不僅把表皮變脆替蔬,還能保留內(nèi)部水分,加熱精準到秒屎暇,能烤出全世界最完美的土司承桥。

step2

煎吐司

家里沒有吐司機不要緊,拿炒鍋也行根悼。

鍋加熱凶异,融化一塊黃油,再把吐司放進去挤巡,兩面煎黃剩彬。

《julie and julia》里說過,you can never have too much butter矿卑。

黃油永遠不嫌多喉恋,只要加了黃油,啥東西的味道都杠杠的母廷。

with enough butter, anything is good——julia

step3

炸吐司

雞蛋打散轻黑,倒入牛奶攪拌成蛋奶液,把吐司浸泡進去琴昆,然后放到鍋里油炸氓鄙。

吐司的外面會包裹上脆脆的蛋香味外殼,里面是牛奶的多汁椎咧,咬上一口外酥里嫩玖详。

2、進階款

處理后的吐司勤讽,可以搭配各種食材蟋座,誰叫它是基本款呢,就是這么百搭脚牍。

step1

吐司+調(diào)料

奶酪向臀、酸奶、花生醬诸狭、蜂蜜券膀、冰淇淋君纫、巧克力醬……

綠茶的招牌菜“面包誘惑”,其實就是吐司+煉乳+冰淇淋

step2

吐司+雞蛋

雞蛋芹彬,啥也別說了蓄髓,又是一個百搭款。

關(guān)于雞蛋能單說一集舒帮,雞蛋和誰都配一臉会喝。

step3

吐司+蔬菜

黃瓜、西紅柿玩郊、菠菜肢执、蘑菇、胡蘿卜……

黃瓜+西紅柿+生菜是麥當勞常見搭配译红,但其實预茄,別的蔬菜也可以嘗試,比如胡蘿卜切絲侦厚。

step4

吐司+水果

牛油果耻陕、香蕉、蘋果……

水果啊假夺,太多了淮蜈,夏天不就是一個吃水果的季節(jié)嗎?什么水果都可以試已卷,要不你放榴蓮試試梧田?

step5

吐司+肉

嫌之前的太素,早餐吃點大葷也是沒問題的侧蘸,

培根裁眯、雞胸肉、煙熏三文魚……煎一煎讳癌,三分鐘搞定穿稳。

3、創(chuàng)意款

step1

混搭

以前在南鑼鼓巷途經(jīng)“過客酒吧”晌坤,總好奇它的孜然羊肉披薩和宮保雞丁披薩逢艘,這是怎樣的中西結(jié)合≈璨ぃ混搭它改,把進階款食材隨意組合一下,又能開發(fā)出好幾千個配方商乎。韓寒在《后會無期》里央拖,不還炫過他的“烤面包配辣椒醬”組合嘛。

step2

造型

如果有時間,再給吐司美美容鲜戒,隨便弄一弄专控,顏值加??。

可以切成三角形

切成丁

切成花

切成心


一款平凡吐司的進階之路遏餐,全靠你啦伦腐。

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