牛媽私房菜蘸片子之約姑子,好友簡(jiǎn)靜計(jì)劃了好久,又恰逢單位辦公室整體搬遷测僵,姐妹小聚加上喬遷雙喜行動(dòng)街佑,在周四午間實(shí)施了。
牛媽家老爺子的長(zhǎng)安車捍靠,在路上飛快地奔跑著時(shí)沐旨,那種久違潛在溝壑間的鄉(xiāng)土氣息撲面而來,不知名的綠色的低矮的灌木榨婆,匍匐在渠邊盛開的野花磁携,縱橫在阡陌間的農(nóng)田,還有一處一處隱在土路深處良风,錯(cuò)落有致的農(nóng)舍谊迄,一切都是在記憶中鄉(xiāng)間的樣子闷供,親切接地氣。
而牛媽家院子里统诺,也是一派祥和的果實(shí)累累的景象歪脏。
院兒中間辟了小型的菜園,用圍欄隔開粮呢,圍欄與屋檐支了架子婿失,于是滿架的藤蔓密密地織成了遮陽傘,時(shí)不時(shí)鬼贱,這兒垂下幾個(gè)南瓜移怯,那兒吊了一個(gè)葫蘆,有長(zhǎng)成的这难,也有還停在幼果階段的舟误,于是在檐下,豐收與成長(zhǎng)就這樣完美締合了姻乓。
圍欄上也間了空嵌溢,爬了幾簇黃瓜,幾個(gè)絲瓜蹋岩,還有細(xì)細(xì)苦瓜秧子赖草。
而圍欄內(nèi)種得菜品也不少,地里隔了壟子剪个,壟子將各種菜分成了塊秧骑,有茄子,西紅柿扣囊,有青菜乎折,還有一小塊地說是一季豆角完了后,下了蘿卜和白菜的種侵歇,正在萌發(fā)期骂澄。
好奇地姐妹也問過說,中間隆起來的覆了薄膜的部分惕虑,是做什么的坟冲?主人說的專業(yè)語沒聽懂,大致理解成灌溉溃蔫,聚水的意思健提。
圍欄的北邊空地,也沒閑著酒唉,盆里種了幾株生菜矩桂,臺(tái)子上有幾盆指甲花開得正盛,這也是院里唯一處花臺(tái),邊上也備了雞圈侄榴,不過是空的雹锣,看來禽類的拓展還沒有到位。
這邊姐妹幾還在院里興致勃勃著癞蚕,那邊飯已上桌蕊爵,可能是一上午的勞累,也可能是心儀已久桦山,竟有些饑腸轆轆感了攒射。
正與主人寒喧時(shí),另一桌相識(shí)的伙伴也到位了恒水,打過招呼后入座会放,看著幾樣秀色可餐的菜品,綠油油的涼拌苦苣菜钉凌,綿軟的蒸茄子咧最,苦瓜炒了腰果蔓越莓,一份披了燒肉丸子的鍋?zhàn)杏瘢€有一份新出爐的蛋糕矢沿,主食是配了黃瓜絲,芫荽酸纲,西紅柿醬捣鲸,芝麻醬等配料的蘸片子。
而說起主食蘸片子闽坡,種類也不少栽惶,主人為了待客,備了玉骨葉疾嗅,茄子媒役,豆角,土豆等花樣宪迟。
簡(jiǎn)靜最愛的是豆角,我倆更鐘情于玉骨葉交惯,三姐邊聊邊挑了喜歡的品種食次泽,不覺得吃得肚子也鼓鼓的。
期間席爽,還去后廚意荤,見識(shí)了蘸片子的作法,牛媽還領(lǐng)了認(rèn)下了最愛玉骨葉的本草只锻,居然是野生的雜草玖像,平時(shí)長(zhǎng)地里是要鋤掉的,不想在做蘸片子時(shí)齐饮,卻成了主菜捐寥,葉薄口感佳笤昨,是吾最愛,而且全草抽穗后握恳,出籽瞒窒,籽落再長(zhǎng)草,生生不息乡洼,在我看來崇裁,也滿眼全是喜歡。
飯后束昵,搬個(gè)小凳坐在藤下拔稳,不免擺拍一番,托瓜的锹雏,抓蔓枝的巴比,一陣歡聲,有時(shí)侯逼侦,歡喜就是這樣來的匿辩,因?yàn)橛鲆娬劦脕淼门笥眩活D盼著的美食榛丢,或者幾次怦然心動(dòng)的瞬間铲球。
也聽好友說,鄰桌的伙伴整個(gè)過程都是爽朗和歡快晰赞,歡聲笑語不間斷稼病,有些小憾地說怎么自已就沒有這般暢快過?
記起卞之琳的語錄是這樣說:站在橋上看風(fēng)景與橋下的人看你掖鱼。
那么是不是可以大膽地推測(cè)一下然走,別人也會(huì)想那桌那么靜,真好戏挡。
有時(shí)侯芍瑞,自己的笑點(diǎn)是三分,別人的笑點(diǎn)是兩分褐墅,沒有什么伯仲之分拆檬,無論是哪一種,都是最好的自已妥凳。
景看夠飯吃飽后竟贯,準(zhǔn)備返了,想順便買點(diǎn)茄子逝钥,和一簇茂盛的玉米桿拍照的心愿屑那,沒達(dá)成,倒是一起相攜的伴,抱了只主人家的小奶貓持际,據(jù)說也是女兒心儀已久沃琅,早想好了名叫桔子。
身邊的想做得事兒选酗,只要實(shí)施過阵难,認(rèn)真做過,也說出過就好芒填,至于成不成呜叫,又有什么關(guān)系呢?
返程在炎炎暑熱中殿衰,車一搖朱庆,身體陷在軟座,不免有片刻的倦意和恍惚闷祥,于是也暢想了一番娱颊,自已有處院子的愿景。
如果真有那么一處院子凯砍,定是與菜品無關(guān)箱硕,就想讓自已喜歡的樹和花,都在院里安家悟衩。
待花開滿院剧罩,邀好友坐在樹下品茗賞花,聊三二體已話座泳,一任花瓣灑在衣間惠昔,落進(jìn)杯中,然后嗅著滿院花香挑势,相廝守镇防。
如此悠哉,美哉潮饱!