馬來西亞燕窩VS印尼燕窩赘淮,哪個好?
全球超80%的燕窩來自馬來西亞和印尼睦霎,我們平時吃的燕窩當然絕大多數(shù)也是來自那里梢卸,那么問題來了,馬來西亞和印尼的燕窩哪個更好一些呢碎赢?
燕窩多產(chǎn)于東南亞如:印尼低剔、泰國、越南、馬來西亞和新加坡襟齿;其中印尼燕窩產(chǎn)業(yè)十分發(fā)達姻锁,其每年燕窩產(chǎn)量占世界需求總量的80%,其次則為馬來西亞燕窩猜欺,約占10%左右位隶。
說不同地區(qū)的燕窩完全一樣,那肯定是太絕對了开皿,生產(chǎn)環(huán)境不同(比如雨水量涧黄、金絲燕食物種類的差異),可能會導致不同產(chǎn)地的燕窩存在一些外觀上的差異赋荆,但是這些差異還不會影響到同一級燕窩的品質(zhì)哈笋妥,為什么呢?
馬來西亞和印尼的大環(huán)境一樣窄潭,都有金絲燕生存的環(huán)境條件春宣,但因為地域不同,造成的兩個不同地方出產(chǎn)的燕窩也有所不同嫉你。環(huán)境不同月帝,物種也就不同,食物也就不同幽污,印尼的燕窩是粗絲燕窩嚷辅,馬來西亞的是細絲燕窩。印尼和馬來西亞燕窩最大的差別再于它們的耐燉程度不一樣距误。印尼的耐燉程度更好,口感更佳,馬來西亞燕窩不耐燉簸搞。這主要是金絲燕生活不同的自然環(huán)境差異造成的,但也與兩個不同產(chǎn)地的傳統(tǒng)加工工藝不同有關深寥。
馬來西亞為什么會有金絲燕攘乒?因為印尼頻繁地震與海嘯贤牛,金絲燕才飛過去的惋鹅,就這形成了馬來西亞也開始出產(chǎn)燕窩,建造燕屋吸引金絲燕殉簸,建立燕窩加工工廠闰集,形成了現(xiàn)在的馬來西亞燕窩工業(yè),不過馬來西亞現(xiàn)在的量還是比印尼的少很多般卑,印尼的產(chǎn)量占到全世界產(chǎn)量的80%武鲁,先有印尼的燕窩生產(chǎn)加工然后才有馬來西亞燕窩的生產(chǎn)和加工,甚至現(xiàn)在有許多的馬來人去印尼生產(chǎn)燕窩蝠检,然后打著馬來的旗號銷售沐鼠。但兩者誰更好的呢?這個不好說,馬來西亞也有好燕窩饲梭,馬來西亞沙撈越燕窩品質(zhì)就屬上乘乘盖,但也有品質(zhì)較差的燕窩,印尼也一樣憔涉,馬來西亞與中國大陸有燕窩的貿(mào)易協(xié)議订框,正規(guī)進口的馬來燕窩包裝精美,價格昂貴兜叨,正規(guī)渠道的馬來燕窩價格將印尼燕窩價格遠遠甩開穿扳。但這并不能說,馬來的燕窩就比印尼的要來得好国旷,印尼的粗絲燕窩在口感矛物、耐燉,營養(yǎng)上往往會略勝一籌跪但。