在昨天的紅薯糕的食譜中蚪黑,有位媽媽留言說(shuō)
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萌萌我瞬間炒雞開森
還隨手點(diǎn)了個(gè)贊
然鵝
又有媽媽留言
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我
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后來(lái)想了一下膏斤,可能是和面發(fā)酵的過(guò)程太麻煩徐绑,難倒了一大批像我這樣的手殘黨,所以今天就給大家?guī)?lái)一款不用和面的超簡(jiǎn)單食譜——蛋包豬肉米餅莫辨。
聽名字就知道傲茄,用的是生活中很常見的一些食材——豬肉、雞蛋沮榜、胡蘿卜盘榨、洋蔥,搭配上剛剛熟的米飯蟆融,就做出了這個(gè)葷素搭配草巡、營(yíng)養(yǎng)多樣的快手餐!
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蛋型酥、菜山憨、肉、主食都包含的一道美食弥喉,口感軟糯卻不失顆粒郁竟,因?yàn)橛械捌ひ膊挥脫?dān)心被寶寶捏碎,拿在手里鍛煉咀嚼力非常合適~還能讓寶寶多吃蔬菜呢~
蛋包豬肉米餅
推薦月齡:10月+
詳細(xì)步驟看這里
1由境、大米洗凈加水煮成米飯棚亩,豬肉泡去血水,雞蛋洋蔥胡蘿卜洗凈備用
非常啰嗦:根據(jù)月齡酌情增加水量虏杰,我放的3倍水偏軟不太容易成型讥蟆;豬肉泡水去血水
2、雞蛋打散纺阔,豬肉切成肉末瘸彤,胡蘿卜擦碎洋蔥切碎
3、豬肉末中加入少量淀粉(小勺一勺左右)和食用油攪拌均勻(此方法炒出來(lái)的肉末軟嫩易咀嚼)
4州弟、豬肉末钧栖、胡蘿卜、洋蔥小火下鍋翻炒至肉末變色出香味兒婆翔,桌上鋪一塊保鮮膜拯杠,把米飯和炒好的豬肉胡蘿卜洋蔥末放在上面
5、隔著保鮮膜把米飯肉末捏至混合均勻啃奴,像圖里這樣就可以啦
6潭陪、手上蘸水,不要蘸太多,不粘手即可依溯,把混合好的米飯分成5份分別團(tuán)成球形并按扁老厌,放在鋪了保鮮膜的盤子中
7、把米餅在蛋液中正反面各蘸一下黎炉,平底不粘鍋抹一點(diǎn)點(diǎn)油枝秤,把蘸好蛋液的米餅放入鍋中,全程小火哈
8慷嗜、一面煎至蛋液凝固焦黃淀弹,然后翻面,并蓋上鍋蓋1分鐘庆械,目的是讓側(cè)面的蛋液凝固薇溃,等到另一面也煎好的時(shí)候關(guān)火出鍋
9、拍張圖缭乘,美的不行好吃的也是不行
10沐序、蛋包豬肉米餅完成
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今天的食譜是不是超級(jí)簡(jiǎn)單!
我不管堕绩,快夸我2哂住!
怎么樣奴紧,這道蛋包豬肉米餅垄惧,你學(xué)會(huì)了么?早起給寶寶來(lái)一道米餅绰寞,搭配上奶香紫薯濃湯食用口感更佳喲~
如果有什么問(wèn)題都可以在評(píng)論區(qū)告訴我哈,如果有想學(xué)的食譜也可以來(lái)留言铣口,畢竟本萌雖然手殘滤钱,但知道的寶寶食譜還是非常多滴!