閱讀及筆記時(shí)間：2016年12月11日，21：30-23：00;1.5小時(shí)；
閱讀書本：《清粥草頭咂咂魚》扒吁；作者：談?wù)猓?012年5月第1版；中國華僑出版社室囊；P1-294頁;
閱讀目標(biāo)：休閑
閱讀方法：影像閱讀雕崩、快速閱讀
整書筆記及感想：
閱讀1小時(shí)，筆記0.5小時(shí)融撞。
作者無疑是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的吃貨盼铁，而且是一個(gè)很有品的吃貨！將江南美食寫得這么琳瑯滿目尝偎，令人忍不住流口水饶火。饒是已吃飽晚飯的我，看了還會(huì)勾起我的饑腸漉漉致扯，內(nèi)心想著肤寝，嗯，明天要吃個(gè)豆腐魚頭湯解解饞抖僵。
本書中收錄了五十八篇關(guān)于吃的散文鲤看，是作者多年親嘗到的美食。其實(shí)品種么也不算很全耍群，但絕對(duì)體現(xiàn)了江南家常美食的真諦刨摩。寫到最多的當(dāng)然是各式各樣的魚寺晌，有刀魚、琴魚澡刹、冷水魚呻征、長江小雜魚、鯽魚罢浇、鳙魚陆赋、回王魚、鱸魚嚷闭、鱖魚攒岛、石斑魚…。其中胞锰，最令我好奇的是琴魚灾锯，竟然可以曬成魚干用來泡茶喝，泡在熱水里就象一條活魚嗅榕。這么多種的魚和魚的故事顺饮，作者如數(shù)家珍，細(xì)細(xì)道來凌那，原來作者說他：本人會(huì)走路就會(huì)捉魚了兼雄，憑一魚鱗就能識(shí)出魚的品種和斤兩。真是吃魚的行家吶帽蝶。
第一次知道原來桃花膠是可以入菜的赦肋，還很Q，吃起來比木耳更加軟滑励稳，綿軟耐嚼佃乘，飽吸了油脂且有桃香味；也見識(shí)到了原來很多花都是可以成為美味菜肴的驹尼，比如荷花可以裹了淀粉糊炸了吃恕稠，紫藤花可以做成藤蘿餅，南瓜花也能攤蛋餅吃…扶欣。各種美食輪番上陣鹅巍，道不盡的山珍，說不完的家常菜料祠，即便是最普通的茄子骆捧、水芹、青椒髓绽、茨菇敛苇，在作者的筆下也讓我感受到了咽口水的感覺，哈哈，如果你也喜歡美食枫攀，不妨閱讀本書體驗(yàn)一下括饶。
