葡萄酒的名字似乎讓很多酒友頭疼弄不清楚,大家往往用國別來區(qū)分,所以就常常聽到“法國葡萄酒”,“意大利葡萄酒”特姐,“美國葡萄酒”等等以國別分類晶丘。
然而這些盛產(chǎn)葡萄酒的國家除了酒本身的種類就足夠繁多以外黍氮,釀造用的葡萄品種也不勝枚舉。
如果一定要記住復(fù)雜的法語名稱或是拗口的意大利品牌名浅浮,確實(shí)是一件費(fèi)神傷腦筋的事兒沫浆。
下面就告訴你最容易掌握的葡萄酒命名訣竅
一、區(qū)域命名法
歐洲古老的產(chǎn)酒區(qū)多以此種方式命名滚秩。例如:法國波爾多區(qū)(Bordeanx)专执,及其轄內(nèi)著名的產(chǎn)區(qū)梅多克(Medoc)、圣埃美掠粲汀(St. Emilion)等本股。
以及法國另一大產(chǎn)區(qū)勃根地(Burgundy)及其轄內(nèi)的夏布利(Chablis)、博若萊(Beaujolais)等桐腌。
另有意大利的巴羅洛(Brolo)拄显、阿斯蒂(Asti)等。
二案站、葡萄品種命名法
許多國家的葡萄酒均以葡萄品種來做酒名躬审,如此較容易辨別。這種命名方式大多是新興的產(chǎn)酒區(qū)如澳洲蟆盐、加州承边、美洲等地采用,例如:白富美(Fume Blanc)石挂、卡伯納?蘇維翁(Cabernet Sauvignon)博助、黑皮諾(Pinot Noir)、霞多麗(Chardonnay)痹愚。
當(dāng)然翔始,歐洲產(chǎn)酒區(qū)也有用葡萄品種來命名的,例如:法國阿爾薩斯或者德國的白葡萄酒就用葡萄品種來命名里伯,如雷司令(Riesling)等城瞎。
德國雷司令
三、酒廠酒商命名法
有的酒廠以自己的廠名為其葡萄酒命名疾瓮,例如瑪歌古堡(Ch. Margaux)脖镀、拉菲古堡(Ch. Lafite.)、拉圖(Ch. Latour)等。
瑪歌古堡出產(chǎn)的干紅葡萄酒
四蜒灰、專屬品牌(商標(biāo))命名法
許多酒商以其商譽(yù)及歷史自創(chuàng)品牌弦蹂,例如:法國碧加露(Pigalle),安提諾里(Antinori)的天娜(Tignanello)强窖、嘉雅(Goja)的(Rossj-Bass)凸椿、(Gaja & Rey)、(Damagi)翅溺,意大利品牌Frescobaldi的(Montesodi)等脑漫。
五、其他
附屬類(Generic)葡萄酒咙崎,如加州优幸、澳洲、西班牙等地在酒標(biāo)上用歐洲著名的產(chǎn)酒區(qū)褪猛。
例如勃艮第(Burgundy)网杆、夏布利(Chablis)、萊茵(Rhine)等伊滋。
還有以顏色來命名碳却,例如(Rose)、(Claret)等笑旺,此類葡萄酒均為平價昼浦、量大的日常餐酒。
ROSE一般為顏色誘人的桃紅酒
Tips
搞清楚名字了燥撞,就可以從名字判斷出很多這瓶葡萄酒的端倪座柱,在品嘗的時候就能注意辨別不同產(chǎn)地的風(fēng)格,對葡萄酒的認(rèn)識也就因此一步步加深物舒。關(guān)于葡萄酒的體驗(yàn)也就更加豐富色洞,有趣。