最近河馬鮮生會(huì)員店在各大新聞媒體傳的如火如荼儒士，各種報(bào)道推送持續(xù)不斷。作為特殊物種的商業(yè)體檩坚，又是阿里新零售落地最重要的一環(huán)着撩。小編帶著濃厚的興趣诅福，親自來北京十里堡店好好體驗(yàn)了一回。之所以選擇十里堡店拖叙，一方面是位置離我比較近氓润，另一方面聽說這家店首次開業(yè)，營(yíng)業(yè)額便超過上海體驗(yàn)店薯鳍，目前在全國(guó)體驗(yàn)店當(dāng)中旺芽，營(yíng)業(yè)額排名位居第一。
一進(jìn)入體驗(yàn)店辐啄，超市小推車采章、工作人員的工作服都有特別醒目的盒馬LOGO，每個(gè)貨架上都有一個(gè)下載盒馬APP的二維碼壶辜，對(duì)于首次來盒馬沒有下載APP的用戶悯舟，掃描下載非常方便。另外砸民，還將盒馬APP最大的優(yōu)勢(shì)--配送最快30分鐘的承諾抵怎，放在非常醒目的位置。目前這應(yīng)該是配送時(shí)間最短的承諾了岭参，非常具有沖擊力反惕。?
海鮮是目前這個(gè)體驗(yàn)店最大的特色，所以小編基本是直奔海鮮吧 演侯。沿途還看到一些小火鍋姿染、中餐吧臺(tái)、牛達(dá)人以及賣壽司和刺身的小店等等秒际。吧臺(tái)和小店旁邊都有大塊的空間悬赏，放著就餐的桌子，有不少人都已經(jīng)就坐娄徊，一邊吃一邊聊天闽颇。
下面來說說海鮮吧(SEABED)。海鮮吧由兩個(gè)區(qū)域組成寄锐，一個(gè)區(qū)域是賣海鮮的區(qū)域兵多，另一個(gè)區(qū)域便是加工海鮮的區(qū)域。這里的人最多橄仆，生意也最火爆剩膘！海鮮區(qū)域特別像一個(gè)小型的水族館。各種精選的海魚沿癞、扇貝援雇、龍蝦、大蝦還有各種螃蟹等等椎扬，特別吸引眼球惫搏，大家一邊挑選著自己的海鮮，一邊各種拍照和自拍蚕涤。下面便是小編親自拍攝的部分照片筐赔。
據(jù)說，體驗(yàn)店當(dāng)時(shí)設(shè)計(jì)為了能讓大家進(jìn)行各種拍照各種炫揖铜，花了不少心思茴丰。目前看來，效果還不錯(cuò)天吓，在這里小編總想通過拍照來記錄一些有趣的瞬間而且還發(fā)了朋友圈贿肩。畢竟這里有好多商品，除給人的感覺特別新鮮之外龄寞，還是其它商超所沒有的汰规，供應(yīng)鏈的強(qiáng)大由此可見一斑。
接下來我們?cè)賮砜纯春ｕr加工區(qū)域物邑，順便在這里小編還發(fā)現(xiàn)一些有趣的運(yùn)營(yíng)元素溜哮，值得借鑒。
海鮮加工區(qū)域在高峰時(shí)段色解，是需要排隊(duì)的茂嗓，而且等待時(shí)間比較長(zhǎng)。根據(jù)小編當(dāng)時(shí)的體驗(yàn)科阎，排隊(duì)需要等待的時(shí)間大約1小時(shí)左右述吸，加工的時(shí)間大概40~50分鐘左右。很明顯锣笨，這是給人的體驗(yàn)非常不好的地方刚梭。看看我們的盒馬團(tuán)隊(duì)是如何解決這些問題的票唆。
第一朴读、?盒馬團(tuán)隊(duì)針對(duì)排隊(duì)加工等待時(shí)間長(zhǎng)的問題的解決方案:
首先店員過來給你一個(gè)排隊(duì)編號(hào)的紙條，然后再讓你掃一個(gè)二維碼進(jìn)入盒馬海鮮吧某月某日叫號(hào)群走趋。之后衅金，你就可以去別的地方休息也好旺嬉，買東西也罷合陵，總之不需要在排隊(duì)的地方浪費(fèi)時(shí)間。群里叫到你號(hào)的時(shí)候良风，直接過去就可以進(jìn)行海鮮結(jié)算和加工姨伟。如下圖: ?
在這個(gè)群里惩琉，第一次看到WIFI密碼，感覺如果在剛進(jìn)入超市的時(shí)候就能看到的話夺荒，會(huì)不會(huì)下載APP的人會(huì)更多一些瞒渠。至少小編在這個(gè)時(shí)候才開始連上盒馬WIFI良蒸，各種上傳下載更加肆無忌憚∥榫粒快到中午的時(shí)候嫩痰，還在群里看到特價(jià)限量商品，價(jià)值19元的剁椒魚頭窍箍。很快就賣光了串纺。小編沒搶上。雖然排隊(duì)時(shí)間比較長(zhǎng)椰棘，通過這種方式纺棺，讓大家的感覺和體驗(yàn)好了很多。有好多人都是帶著孩子和家人一起來的邪狞，坐在椅子上陪著孩子和家人一起聊天祷蝌，1小時(shí)倒也過的很快。
第二外恕、?加工的時(shí)間也不短杆逗，看看我們的盒馬團(tuán)隊(duì)又是如何來解決的。
首先是結(jié)算鳞疲，下面我們來看下結(jié)算的流程罪郊。
其次，給你一個(gè)紅色的取餐器尚洽，機(jī)器震動(dòng)便可取餐悔橄。
第三、?對(duì)于顧客的不滿腺毫，看看盒馬團(tuán)隊(duì)的服務(wù)反饋癣疟。
第一時(shí)間將顧客的問題解決掉，體現(xiàn)出專業(yè)的運(yùn)營(yíng)和服務(wù)能力潮酒。
總體來說睛挚，在盒馬鮮生第一次的海鮮餐吃的還是蠻開心的，看著頭頂上來來回回各類商品的快遞包裹急黎，深深感受到什么叫真正的數(shù)字化扎狱、自動(dòng)化、智能化和線上線下一體化勃教。盒馬的好多設(shè)計(jì)給人的感覺新穎而用心淤击，雖然目前還存在一些問題，但小編感覺用戶的需求和產(chǎn)品的定位都非常精準(zhǔn)故源，其余問題我相信均可通過快速迭代來解決污抬。希望盒馬越做越好，希望國(guó)人能吃到更加新鮮的海鮮大餐绳军。
