無辣不歡的我，酷愛吃各種辣椒慨蓝，雖然每次都會長小痘痘感混，但依然澆不滅我愛吃辣的天性。有人說每一個(gè)吃貨都能成長為一個(gè)美食家礼烈，雖然現(xiàn)在的我稱不上美食家弧满，但是愛鉆研好吃的那是肯定的。
今天這道鮮辣的辣椒肉醬济丘，就是我自創(chuàng)的谱秽，希望愛吃辣的朋友也能回家嘗試著做一下，保證讓你多吃一個(gè)饅頭摹迷。
辣椒醬
準(zhǔn)備材料：干紅辣椒若干疟赊，黃豆醬一盒，豬肉半斤峡碉，食用油適量近哟，花椒少許。
1.
自家的辣椒
干紅辣椒
把干紅辣椒洗干凈鲫寄，再晾干吉执。
注意：干紅辣椒先別去蒂，這樣洗的時(shí)候水就進(jìn)不到辣椒內(nèi)部地来，晾干以后再把蒂把去掉戳玫。
2.
辣椒段
干紅辣椒切成小段。
3.
辣椒段
炒鍋放入適量食用油未斑，油開咕宿，把食用油直接澆在辣椒段上。
注意：千萬不要把辣椒直接放入油鍋中，會糊的府阀，辣椒糊了就會發(fā)苦缆镣。
4.
黃豆醬
豬肉丁
準(zhǔn)備好一盒黃豆醬，把豬肉切成丁试浙。
5.
花椒
炒肉丁
先用花椒熗鍋董瞻，這樣出來的辣椒醬麻麻的，然后把切好的肉丁放入鍋中翻炒田巴。
6.
黃豆醬
肉丁炒好后钠糊，直接把一盒黃豆醬都放入鍋中，小火炒固额，記得不停攪拌眠蚂，以免粘鍋。
7.
辣椒醬
辣椒醬
最后斗躏，再把辣椒段放入鍋中逝慧，一起翻炒，小火炒上五分鐘啄糙，就可以出鍋了笛臣。
8.
辣椒醬
辣椒醬
鮮辣鮮辣的辣椒醬就做好了，盛到容器中可以送給親朋好友一起品嘗哦隧饼。
-END-
文｜呂小蝦沈堡，八零后二寶媽，工作生活兩不誤燕雁，希望通過文字結(jié)識更多的朋友诞丽。
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