人們開始喜歡極簡風(fēng)的東西
大片的純白素色直達(dá)內(nèi)心辨绊，沒有一點(diǎn)負(fù)擔(dān)
從快速運(yùn)轉(zhuǎn)的生活中
獲得一點(diǎn)自由喘息的空間
白色不帶攻擊性卻能把人一秒征服
家具界的宜家客蹋，雜貨界的MUJI
還有這些不用濾鏡
就拍出北歐大片的白色咖啡館
北 京
??Namoc Coffee
一個藏在美術(shù)館內(nèi)的咖啡館
梧桐高樹下的明亮玻璃塞蹭，隨風(fēng)輕輕搖動的樹葉，挑靠近大樹的窗邊位置讶坯，透著玻璃看著投射到書上斑駁的影子番电，時光都慢了下來。
一杯艾瑞夏口感稍苦辆琅，店內(nèi)人流較多但不會嘈雜漱办，一杯咖啡就可以在這里擁有自己的恬靜時光。外帶杯子印有美術(shù)館名字和建筑簡體畫婉烟，灰色微絨質(zhì)感杯面拿著不燙手娩井，營業(yè)時間與美術(shù)館同步，帶上拿鐵踩著下午五點(diǎn)夕陽回家似袁，一切美的剛剛好洞辣。
Add: 東城區(qū)五四大街1號（中國美術(shù)館內(nèi)）
Open: 周一至周日 9：00-17：00
Tip：美術(shù)館每周一閉館，下午四點(diǎn)前進(jìn)館需要出示身份證叔营，目前只支持現(xiàn)金支付屋彪。
??C5 Cafe
一家可以看畫展的咖啡館
繞過紅燈綠酒的三里屯，穿過創(chuàng)意園的水泥樓绒尊，見到藏身之中的綠色咖啡館畜挥，頓時身心愉悅。
向來喜歡窗邊位置的我坐在了室外婴谱，哪怕是下午也不會很曬蟹但。手沖的這款肯尼亞頗為端正躯泰，焦糖氣質(zhì)在最熱的時候很突出，后面才開始有些許的酸和隱隱約約的果香华糖，不知不覺一杯就見底麦向。
Add：北京市朝陽區(qū)三里屯西五街5號院F座C5 Space
Open：工作日 10:00-19:30、周末 10:30-20:30
上 海
??山水·遠(yuǎn)景之丘
一家只有六個月的咖啡館
遠(yuǎn)看就像一座虛幻的巨大白色山丘客叉，路過就都忍不住多看幾眼诵竭，這家集咖啡、花藝兼搏、創(chuàng)意設(shè)計(jì)品為一體的美學(xué)空間在卵慰，一走進(jìn)來就給人置身叢林的感覺。
來參觀拍照的人很多佛呻，但也不影響咖啡的出品裳朋。雖然手沖咖啡不建議加奶，但在旁邊還是貼心地放置一了臺裝牛奶的冰箱吓著，可以供客人自行加奶鲤嫡。
Add：上海芳甸路1188號喜瑪文化中心廣場
Open:周一至周日10：00-20：00
??Seesaw
一家ins風(fēng)溢出屏幕的咖啡館
大片的白色和熱帶綠植相互照應(yīng)，毛織圖案的地磚和巨大旋轉(zhuǎn)樓梯绑莺，仿佛讓人置身在北歐圖書館暖眼。雖然在上海已經(jīng)有7家分店，愚園路這家人氣是最高的纺裁。
一種云南豆子有三種口感不同的加工方式：水洗罢荡，日曬，黑蜜对扶。每一刻的口感都不一樣，看著層次的變化也是一件很享受的事情惭缰。
Add：上海市愚園路433號靜安設(shè)計(jì)中心一樓
Open：工作日 9：00-19：00浪南、周末 10：00-19：00
廣 州
??APF.KAFE
一家樓上是廣州樓下是北歐的咖啡館
靠近門口的玻璃窗配上素白鋪張的墻體，是拍攝剪影的最佳搭配漱受。工作室與咖啡廳的結(jié)合沒有過多的擺設(shè)络凿，流暢的線條感，隨便一拍就是時尚大片昂羡。
表面撒上可可粉絮记，再將牛奶沖進(jìn)咖啡，一杯APF.WHITE弱化了意式咖啡的厚重感虐先。
店里的抹茶牛角包是咖啡的最佳搭配招牌怨愤，牛角包里的抹茶醬恰到好處，不會太甜膩也不會太苦澀蛹批，但是牛油味不是很濃撰洗。
Add：廣州市天河區(qū)華康街42號
Open：周一至周日 10：00-20：00
??Sigma
一家“毫無污點(diǎn)”的咖啡館
Sigma篮愉，大寫表示數(shù)學(xué)求和，小寫表示統(tǒng)計(jì)學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)差差导，表示咖啡的無限可能性试躏。以黑白為主打色調(diào)，墻上的掛畫和擺飾也是恰到好處的干凈设褐。
店長喜歡去世界各地搜羅知名咖啡館颠蕴，帶回特別的咖啡豆與懂咖啡的客人分享。一杯單品咖啡價格也不過20元助析，點(diǎn)了店長推薦的水洗西達(dá)摩犀被，入口酸苦適中，口感香醇貌笨，下咽后稍有回甘弱判。
Add：廣州市天河中心天河南一路六運(yùn)三街11號
Open：周一至周日 10：00-20：00
深圳
??Akimbo coffee
一家想獨(dú)占陽臺的咖啡館
最近刷爆深圳朋友圈的網(wǎng)紅咖啡館藏在蛇口港之間，跟著導(dǎo)航都可能會迷路锥惋。與周圍工業(yè)氣息的工廠宿舍建筑形成鮮明對比昌腰，水泥毛坯墻加復(fù)古白瓷磚，簡單柔和不失風(fēng)格膀跌。
最喜歡它的大陽臺遭商，很多攝影師在這里取景，真想在一個不太曬的午后獨(dú)占這個的人氣很高陽臺捅伤。
放在木質(zhì)托盤上的咖啡劫流，不用擺拍就是一幅畫，順滑不膩丛忆，略帶空氣感的口感稍稍沖淡咖啡的苦澀祠汇，很適合像我這種不是很能喝苦的人。
Add：深圳市南山區(qū)港灣大道18號6棟SO藝術(shù)空間2樓
Open：周一至周日 9：00-21：00
??523 coffee
一個長得像實(shí)驗(yàn)室的咖啡廳
作為與世界性知名雜志kinfolk在深圳合作的第一家精品咖啡館熄诡，是資深豆友測豆圣地可很。
店內(nèi)有很多其他地方看不到的高級專業(yè)裝置，溫暖細(xì)膩的燈光色調(diào)給人以一種私密感凰浮，友好的店員還向我介紹了一下這些充滿著“生人勿近”的裝置我抠。
帶有化學(xué)實(shí)驗(yàn)室風(fēng)格的裝置是冰滴咖啡的制造所。每分鐘只滴出30滴袜茧，要八小時才能完成一次冰滴萃取菜拓，要有耐心才可以享受到順滑濃香的咖啡。
Add：深圳市南山區(qū)華僑城創(chuàng)意園北區(qū)A5棟一樓
Open：周一至周日 10：00-21：00
泰 國
??Hands and Heart Coffee
有黑色牛角包的咖啡館
透明的玻璃讓光影的碰撞更發(fā)的隨意笛厦，極簡空間幾何線條的搭配體現(xiàn)出經(jīng)營者的心纳鼎，讓來這里的人都有種回到家的悠閑感。
最具特色的就是純黑色的竹炭口味牛角包裳凸，看上去可能有點(diǎn)像黑暗料理喷橙，但值得嘗試啥么。外皮酥脆內(nèi)皮略帶韌性，奶油和黃油的香味在入口就馬上彌漫開來贰逾。
Add:33 Condo Ascella,38 Sukhumwit,Wattana,Bangkok
Open:周一至周日7：00-21：00
??CAFé NOW
有標(biāo)本的咖啡館
一個轉(zhuǎn)角空間悬荣，光線照射在白格子線條上顯得干凈明亮，成列柜上的標(biāo)本也很吸引眼球疙剑。
果汁與咖啡結(jié)合的創(chuàng)新飲料氯迂，無論是顏值還是口感都很有泰國風(fēng)味。夏天較具人氣的是帶莓子的冰咖啡言缤，折合人民幣大概25元嚼蚀。
Add: 3rd floor,Siam Discovery，989 Rama I Road, Pathumwan
Open: 周一至周日10：00-21：00
日 本
??%Arabica
logo代表態(tài)度的咖啡館
潔白清爽的店面設(shè)計(jì)管挟，簇新明亮的大落地窗轿曙，靜謐又不失生活氣息，散發(fā)不徐不疾的優(yōu)雅氣質(zhì)僻孝。
與在苦味上加強(qiáng)傳統(tǒng)拿鐵不同导帝，老板更著重咖啡的酸香醇，尾韻還飄散著令人驚艷的花果香穿铆，500日元的定價也是很良心您单。
Add：京都市東山區(qū)星野町87-5
Open：周一至周日8：00-21：00 不定休
??Coutume café
開在日本的法國咖啡館
東京的這家法國咖啡館，繼承了巴黎風(fēng)尚的介于咖啡館與科學(xué)實(shí)驗(yàn)室之間的別樣氣氛荞雏。
這里的拿鐵沒有日式傳統(tǒng)咖啡那種強(qiáng)烈的苦味虐秦，口感爽滑不甜膩，價格也很平易近人凤优，中號售價450日元（折合人民幣27元）悦陋。
Add：京都港區(qū)南青山5-8-10
Open：周一至周日7:30～21:30 不定休
韓 國
??LUFT
開在泳池的咖啡館
這家開在泳池內(nèi)的清新咖啡館其實(shí)是由由廢棄游泳池改建的，開業(yè)不久就成了韓國網(wǎng)紅打卡之地筑辨。
夏威夷的豆子配上夏威夷風(fēng)格的杯子叨恨，整個人都很夏威夷了呢！
Add：首爾市麻浦區(qū)合井洞362-3 1層
Open：周一至周日11:00-23:00
??Relieve Café
粗糲有質(zhì)感的咖啡館
毫不遮掩的白色水泥墻和濃郁的咖啡香氣給店里帶來了輕快充滿活力的節(jié)奏挖垛，簡約質(zhì)樸的裝修風(fēng)格獲得了客人的好評。
酷暑當(dāng)頭秉颗，這個時候就要來一杯消暑又解膩的摩卡痢毒，冰塊稀釋了過濃的咖啡味，喜歡這種小而美的logo蚕甥，外帶一杯走在街上心情都會很好哪替。
Add：首爾龍山區(qū)梨泰院2洞
Open：周一至周日10：00-22：00
雕塑藝術(shù)的白
黑白電影的白
白色不是虛無不是小清新
是沒有重量的心靈漫步
和我分享一個
你私藏很久的咖啡館吧
在這樣的純白空間里
嚴(yán)格挑選的原材料
和繁多復(fù)雜的制作方式
讓咖啡不僅僅只是一杯咖啡
本期食貨編輯:蹄蹄
本期圖片來源:網(wǎng)絡(luò)素材+食貨星球
