1砌左、兩只大雞腿身笤，洗盡抹鹽姜片五香粉腌10分鐘。
2雁歌、上鍋冷水蒸30分鐘始藕，用筷子能戳穿，沒有血水。
3、蒸的過程中準(zhǔn)備調(diào)料：蒜沫香菜沫小蔥沫鹽糖十三香雞精小米椒生抽耗油小磨香油檸檬片早抠。用量是中餐里最玄幻的“適量”。
4撬讽、最爽的一步：雞腿晾涼后，戴上手套開撕Ｐ（骨頭被我邊撕邊啃了游昼，沒啥調(diào)料都很美味！））
5尝蠕、把所有調(diào)料放進(jìn)去拌勻烘豌，那味道不輸外面餐館！
美味簡單手撕雞
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