已經(jīng)第N次打開(kāi)下廚房APP器仗,手指在菜譜上滑動(dòng)。原料童番,步驟……為什么要給自己找這個(gè)麻煩精钮?恨恨地嘆了口氣〖嗣ぃ伙伴們想學(xué)杂拨,申請(qǐng)這個(gè)月排料理課教蛋黃酥,“從悯衬,來(lái)弹沽,沒(méi),做筋粗,過(guò)……”策橘,一個(gè)抓狂的小人在喊,“煩死啦”娜亿。
還有四天
還有三天
還有兩天丽已,今天,明天买决,后天就要站料理臺(tái)前胸有成竹的教大家做百分之百成功的蛋黃酥沛婴。我還一次沒(méi)試呢;烘培不是我的強(qiáng)項(xiàng)督赤。為什么要接受這個(gè)課題嘁灯?好想哭。
“快開(kāi)始試吧”躲舌,小人又開(kāi)始嘀嘀咕咕丑婿。一巴掌把它扇到角落。原料還不齊差豬油呢。
做啥事都想著蛋黃酥羹奉,越晚越煩秒旋,不如開(kāi)始。沖到歐尚诀拭,買了肉白迁筛,熬油。
一開(kāi)始就停不下來(lái)了炫加。按步驟有條不紊做瑰煎,油皮包油酥铺然,層疊層疊再層疊俗孝,才會(huì)有一層一層薄如禪翼的酥皮。用鋼鍋烤吧魄健,坯入鍋赋铝,刷上蛋黃液,撒上黑芝麻沽瘦。靜待花開(kāi)革骨。
做出來(lái)還不錯(cuò)耶,形狀完美析恋×颊埽“果然是高手”。小人不失時(shí)機(jī)的跑出來(lái)夸一下助隧。那是筑凫,我是誰(shuí)呀。鍋太并村,專門做鍋的郭太巍实。
嘗一個(gè)。豆沙不太甜哩牍,最愛(ài)的咸蛋黃有點(diǎn)潤(rùn)棚潦,有點(diǎn)油沙。好吃膝昆!
“為嘛皮沒(méi)有很多層丸边,吃的時(shí)候沒(méi)有掉屑屑,跟圖片上不一樣呢荚孵?”這個(gè)死小人妹窖,居然鉆牛角尖。為什么呢处窥,我盯著蛋黃酥上的芝麻嘱吗,眼都快對(duì)起來(lái)了。“做的挺好的了谒麦,就這樣吧”俄讹。小人又說(shuō)話了。你這個(gè)兩面派绕德,這不是我的風(fēng)格患膛。
鍋和烤箱最大的不同是上方?jīng)]有熱輻射,再用烤箱試試耻蛇。同樣的材料踪蹬,同樣的步驟,多一絲擔(dān)心的希望放進(jìn)烤箱臣咖。
拉出烤盤的一剎那跃捣,哇,超級(jí)贊夺蛇!簡(jiǎn)直太棒了疚漆!就是我心中的模樣。
小人坐在盤子邊上刁赦,豎了個(gè)大拇指娶聘,來(lái)了句經(jīng):“做,就對(duì)了甚脉。先完成再完美丸升。”