拔絲香蕉
給大家介紹一道制作加單而美味的點(diǎn)心蟋软。
簡單美味的一道水果甜點(diǎn)镶摘。
香蕉適量。多少自己選擇岳守，一般找個(gè)家里面吃飯的碗凄敢，每人準(zhǔn)備2碗的香蕉就好了，剝開切成自己喜歡的形狀湿痢，三角形涝缝，圓片形，圓柱形譬重，或者剖開后切半圓形拒逮，什么我沒有想到都可以，不要太大也不能太小了臀规，以適合一口就吃掉一塊的大小合適滩援。
淀粉。上面吃飯的碗一碗塔嬉，取其中的幾勺加水?dāng)嚢璩珊婊玻晕獬硪恍窦礇_咖啡就好谨究。另外的淀粉留下來直接使用恩袱。
白糖。稍微多一些记盒，就算有多余的也是一道甜點(diǎn)的啦憎蛤，或許還可以稍微準(zhǔn)備一些其他類的糖外傅。
食用油纪吮。用好一些的油，用植物油萎胰，動(dòng)物油就是因?yàn)橄惴炊鴷?huì)使此道甜點(diǎn)失去原有的好味道碾盟。
工具就準(zhǔn)備鍋，筷子技竟，碗冰肴，盤子，篩子。清洗后就可以開始按照下面的方式操作了熙尉，注意先熟記一遍联逻。我的介紹方式很容易理解的，覺得不容易理解就多看一次检痰，先嘗試操作一次更容易理解。
洗干凈鍋铅歼，倒油加熱公壤，油的深度要能漫過切好的香蕉快。這是炸椎椰，是要食物完全浸末于油中受熱厦幅。
香蕉切好后，保持香蕉的濕潤慨飘，如果有些干燥就用飲用水噴灑一下确憨，不滴水就好。用筷子夾著香蕉塊直接滾上干淀粉瓤的，再在淀粉糊糊中浸潤一下缚态，放入到熱好的油中，快速連續(xù)放進(jìn)去煎炸堤瘤。每一鍋的投入量以不擁擠為宜玫芦，使鍋中香蕉塊均勻受熱，同時(shí)炸至變黃后撈出本辐。后面的香蕉塊同樣如此操作桥帆，如果量實(shí)在多的話，可以多人一起用大鍋分工協(xié)作慎皱。注意一般炒菜的火就好老虫。注意出鍋的時(shí)候使用干凈的碗盆盛裝，生熟分開茫多。
都炸完后或者分工另外起鍋祈匙。洗鍋熱油，這次是一點(diǎn)點(diǎn)能浸潤鍋底的量就好了天揖。放糖夺欲，一般用白砂糖，也有混合點(diǎn)別的糖類來增加顏色今膊，不過是一樣的做法些阅。糖放進(jìn)去和不用這么炒的，接著放少量的水就好了斑唬，千萬不要放多了市埋，僅僅是為了融化糖的黎泣。然后一定要小火慢慢的煮，邊煮邊不停的攪動(dòng)缤谎，直到鍋中糖的水分基本沒有了抒倚，糖很稠了就好了。
把炸好的香蕉塊坷澡，倒入糖鍋中攪拌均勻衡便，盛出裝盤開吃。這里只是使香蕉塊表面覆蓋一層糖液洋访，糖液會(huì)在冷卻后凝固镣陕，所以可以玩點(diǎn)花樣：停止加熱后，用筷子夾起每一塊香蕉慢慢的提起姻政、糖絲拉開呆抑，適當(dāng)?shù)拈L度斷開或者再續(xù)接上糖絲。直到所有的香蕉塊裝盤后達(dá)到滿意的樣子汁展。
好吃鹊碍，就開始做起來。
最后補(bǔ)充一點(diǎn)的就是：香蕉還可以換成別的什么呢食绿？香芋侈咕？土豆？還可以加點(diǎn)鹽或者芝麻的嗎器紧？好像都可以試試哦耀销。
