倫敦出發(fā)大猛，途經(jīng)阿姆斯特丹，此時到達(dá)柏林挽绩。此次旅行的主人公塔姆辛?弗蘭茨（Tamsin French), 23歲，是英國的一個農(nóng)場主。確切來說肩民，她是一個養(yǎng)雞場的主人链方。她反對大批量工業(yè)化飼養(yǎng)家禽并認(rèn)為只有雞過的開心，人們才能吃的放心祟蚀。因此她踏上了這趟歐洲之旅，歷時39天患雏，身著雞仔服，向公眾展示一只工業(yè)雞是怎樣長成的并向社會發(fā)起呼吁纵苛。
南德意志報：弗蘭茨女士言津，你每天穿著這身雞仔服不熱嗎取试？而且總共得穿39天悬槽。
弗蘭茨：肯定熱啊瞬浓，不過還好，我們此行總共三個人磅叛，每隔半小時就會換次班萨赁。我們這身行頭只是吸引街上人群，并向他們發(fā)起呼吁的一種看似有點瘋狂的方式敲董。當(dāng)然我們定期會稍微放松一下慰安，現(xiàn)在一切進行的都還不錯。
南德意志報：您的這趟歐洲之旅始于英國化焕，途經(jīng)荷蘭，現(xiàn)在達(dá)到德國查刻，總共跨越21個歐盟國。這一路上人們對你們都做何反應(yīng)赖阻？
弗蘭茨：這一路上大家對我們的回應(yīng)實在是太豐富有趣了。在阿姆斯特丹棋电，很多游客想和我們合影苇侵，現(xiàn)在在柏林，我們感覺自己太受歡迎了榆浓。我們在聯(lián)邦農(nóng)業(yè)部門前進行展示的時候，好幾名記者都來了烘浦。在大街上萍鲸，各行各業(yè)的人都和我們談的不亦樂乎。因為幾乎每個人都吃雞肉脊阴，所以大家對我們的裝扮和行為也非常感興趣。
南德意志報：你們?yōu)槭裁匆M行這樣一次特別的歐洲之旅呢品擎？
弗蘭茨：我們想讓歐盟為家養(yǎng)雞做出標(biāo)記备徐。因為消費者有權(quán)利知道，他們所購買的雞肉究竟從哪里來坦喘。當(dāng)然，他們更應(yīng)該知道這些雞是怎么被飼養(yǎng)出來的答朋。批量飼養(yǎng)的禽肉需要對消費者透明化棠笑。
南德意志報：現(xiàn)在市面上禽肉供應(yīng)商已經(jīng)可以自愿標(biāo)志出特別的飼養(yǎng)方式。這樣難道不夠嗎？
弗蘭茨：自愿標(biāo)志只是在一部分散養(yǎng)家禽中進行印屁，這對消費者的幫助實在太有限了斩例。因為他們還是看不到全部的禽肉產(chǎn)品來源以及它們的飼養(yǎng)方式。
南德意志報：歐盟不是很早就宣布念赶，從2015年四月起，所有的肉類產(chǎn)品都要貼來源說明嗎旗吁？
弗蘭茨：但是歐盟委員自今年夏天才打算試驗停局，對所有肉類產(chǎn)品的飼養(yǎng)方式做出說明。是否實行這項測試的爭議在布魯塞爾持續(xù)了很長時間董栽。因此我們想借用這種方式為歐盟施加壓力。通過做調(diào)查我們得知叹洲，有80%的歐盟市民支持我們的行動工禾。因此我們說服大家，一起擬定了一份請愿書闻葵。等到九月份到達(dá)此行的目的地布魯塞爾時癣丧，我們將會把這份請愿書遞交給歐盟委員會。
南德意志報：你們是否相信胁编，一旦如你們所愿做出這樣的標(biāo)識嬉橙，人們一定會減少對工業(yè)化批量飼養(yǎng)肉類產(chǎn)品的購買量嗎？但這會不會首先面對一個價格問題市框？
弗蘭茨：我們的目的是，讓人們都能切實知道喻圃，肉產(chǎn)品究竟從哪來萤彩。當(dāng)然斧拍，這肯定會給人們多一種選擇的可能性。一旦做出這種標(biāo)識愚墓，人們自然會感受到市場的反應(yīng)县踢。同時，我相信硼啤，不僅是雞肉谴返，雞蛋也必須做出這種標(biāo)識。到時候我們肯定能看到嗓袱，人們選擇雞蛋時也會更多考慮飼養(yǎng)方式的。
譯者：小德
來源：明鏡周刊
