母親的魚湯

? ? ? 我喜歡喝魚湯绘闷,特別喜歡橡庞,兒子遺傳了我的嗜好。平日里我自己熬印蔗,菜市場買了魚扒最,攤主拾掇凈,油煎后同嫩豆腐一起燉了华嘹,待湯汁乳白濃稠扼倘,加點(diǎn)鹽灑上香菜末,只剩下慢慢品嘗。

? ? 每當(dāng)這時候再菊,母親只在一旁看著,說什么也不肯喝颜曾。問原因纠拔,她說自己小時候村子旁的小河里有很多魚。有一天生產(chǎn)隊捕獲了一條大魚泛豪,用一口大鍋燉了吃稠诲。但是那個年月油和鹽極為珍貴。整個生產(chǎn)隊湊了一勺油和一點(diǎn)鹽诡曙,味道自然不會好到哪里去臀叙,至今忘不了難喝的味道。說到此處母親倒是沒有表現(xiàn)出厭惡的神情价卤,我卻仿佛能聞到刺鼻的魚腥味劝萤。

? ? ? 今天回家鍋里剩了一碗魚湯,半尾魚和幾塊豆腐顯得十分寡淡慎璧。母親說忘了煎魚床嫌,所以就這樣了。我說可以在食用前加點(diǎn)香油胸私,母親又恍然大悟的樣子厌处。

? ? ? 我這個人嘴饞也常自己做飯,水平一般岁疼,估計也就自己覺得一流阔涉。從小看母親做飯,每每飯快熟的時候眼睛盯著鍋里移不來開捷绒,直咽口水瑰排。俗語說“君子選庖廚”,想來應(yīng)該是自己沒有出息的原因吧疙驾。

? ? 如今我依然流連于美食凶伙,只是很少在意母親的飯了。

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