冬天氣溫干躁心软，而且還凍手凍腳的壕吹，還過水果倒真是倒多的，多吃水果可以給身體補充水分删铃，讓皮膚更細潤耳贬，讓新陳代謝更快速，特別是在辦公室里上班猎唁，一天到晚對著電腦的上班足咒劲，但對于脾胃虛弱的老人，水果吃得不對就會適得其反了诫隅。北京中醫(yī)藥大學養(yǎng)生室教授張湖德說腐魂，寒冷日子，老人可以將許多水果熱著吃逐纬，以減少對腸胃的刺激蛔屹。
一般來說，老人多體質(zhì)寒涼豁生，可以選擇生吃一些溫熱性水果判导，如荔枝、桂圓沛硅、石榴、金橘绕辖、紅棗等摇肌，而梨、柚子仪际、香蕉等涼性水果围小，以及蘋果、葡萄树碱、甘蔗肯适、木瓜等中性水果，則最好加熱再吃成榜。不知道你們吃過煨甘蔗沒框舔，我小時候就特別喜歡吃煨甘蔗，把甘蔗直接放水里煮赎婚，煮到外表變色刘绣，水有點變黃就差不多了，放下去的甘蔗要兩頭都有結(jié)哦挣输，那樣糖份不會流失太多纬凤，能保持甘蔗的原汁原味，關鍵甘蔗汁還是熱的撩嚼，比冷的更好吃停士。
下面再推薦一些其它食療保健的小方子
煮湯水：梨挖帘、蘋果、山楂恋技，都可以與冰糖一起煮湯喝拇舀，但由于山楂較酸，胃酸偏多的老人要少吃或慎吃猖任。
熬粥：可以與粥同煮的水果一般有桂圓、干紅棗朱躺、葡萄干等。
燉肉：荸薺宇弛、桂圓等可以加入肉湯中同燉源请，還能增加肉的美味程度。
微波爐加熱：橙子舅踪、梨良蛮、蘋果等都可以切成小塊，用微波爐加熱后食用货徙，也可將其榨成果汁皮胡，然后微波加熱飲用。
做菜：水果做菜最常見的是拔絲蠢棱。水果切塊烹笔，用白糖熬成糖漿后，將水果裹上糖漿谤职，拔成絲。如拔絲橘子冤吨、拔絲香蕉，拔絲蘋果漩蟆、拔絲梨等。
上鍋蒸：山楂圾叼、紅棗捺癞、蘋果具有很好的補中益氣、養(yǎng)血安神作用惕鼓。特別是蒸熟的棗唐础，相對于生棗更易消化，脾胃功能比較弱的人可以適量多吃呀邢。
天涼時豹绪，老人，一般一天一份，大小約為一個中型水果（如橙子豺型、蘋果），否則會傷脾胃钓辆，且最好在中午食用肴焊。年輕人可以多吃一點，特別是下午三四點的時候似嗤，中午攝取的食物水份已經(jīng)被緊張的腦力工作或體力工作消耗掉了届宠，要及時補充水分乘粒，喝水當然也可以灯萍，但如果又可以補水每聪，又可以補充多種維C營養(yǎng)物質(zhì)的方法當然是多吃水果啦。
記住哦绑洛，老人家可以把水果熱著吃果善，年輕人也要好好照顧自己，多吃水果喲巾陕！
