一個人,也要好好吃飯

我愛吃坦弟,我也會做很多菜护锤。每次家人朋友聚會,我都會做很多菜給大家吃酿傍±优常可是有一天我突然發(fā)現(xiàn),我從來沒有好好做過一頓飯給自己赤炒。大多數(shù)一個人呆著的時候氯析,“吃”仿佛成了無關(guān)緊要的一件事。如果可以莺褒,我通常只選擇喝水魄鸦,實(shí)在餓的受不了,餅干癣朗,蛋糕甚至是一塊饅頭都被當(dāng)成了救命稻草拾因,于是家中常備零食只是為了防止我一個人時不被餓死。偶爾心血來潮想要做飯,翻箱倒柜找到一包泡面绢记,卻找不出一根配菜一顆雞蛋扁达!你說叫外賣?別鬧了蠢熄,外賣都歧視獨(dú)自在家的人跪解,沒有“滿減”的外賣簡直就是搶錢。

photo by Josephine


一個人吃飯真的有這么難嗎签孔?并不是叉讥,一個人吃飯不難,難的是我們習(xí)慣了用自己的優(yōu)勢取悅別人饥追,卻忘記了先取悅自己图仓。

我常做飯,也常常在家里搞小party但绕,也只有這個時候我才賣力的做飯救崔,每次聽到朋友的夸獎,我都心滿意足且十分受用捏顺,可是一個人的時候我卻忘記了自己做的美味自己最該享受六孵。

許是因?yàn)閼校砸粋€人的大部分時候和我作伴的都是零食與速食幅骄,媽媽口中的垃圾食品是我家里的辰僦希客。長期飲食不規(guī)律且不健康拆座,不僅僅導(dǎo)致了肥胖烛亦,更是我的抵抗力每況愈下。在溫暖的南方感冒也是常伴我左右懂拾。

小病累積成大病只是時間問題煤禽,壓垮健康的最后一根稻草徹底倒下后,吃什么就由不得我了岖赋,選擇權(quán)從醫(yī)生手里移交到了媽媽手里檬果,在“養(yǎng)生達(dá)人”的手里,一切肉類都是敵人唐断,雞蛋只能白天吃选脊,什么食物都沒有面湯好……經(jīng)過一段時間的調(diào)教,我的體重降下來了脸甘,然而抵抗力卻依然在標(biāo)準(zhǔn)外負(fù)隅頑抗恳啥。

Hot pot


【開啟全新吃貨時代】

終于熬到了病好可以一個人住,我卻又被自己的懶癌和拖延癥絆住了腳丹诀,經(jīng)過一段時間的掙扎钝的,我終于下定決心同過去的自己說再見翁垂!

為了學(xué)會正確的吃,我找到了健身教練做專業(yè)的指導(dǎo)硝桩。做完了身體的基礎(chǔ)測試后沿猜,我拿到了自己的專屬食譜。從食材選擇到各項(xiàng)用量一應(yīng)俱全碗脊,既然花了錢啼肩,那就一定要讓物有所值,于是之后便開始了實(shí)踐環(huán)節(jié)衙伶。做飯對于我而言早就不是大問題祈坠,所以怎么做不重要,重要的是堅(jiān)持做矢劲。雖然只有一個人赦拘,但是好好做飯卻意味著一樣要洗很多菜很多碗。對于不愛洗碗的我而言都是巨大的挑戰(zhàn)卧须,從第一天到第三天另绩,每一天都像是煎熬儒陨,可是第三天過后花嘶,一切都成了習(xí)慣。

晨起蹦漠,找到廚房開火蒸煮椭员,洗漱完畢就可以吃到香噴噴的早餐啦,這樣的感覺讓我幸福笛园,即使只是一顆水煮蛋一杯熱牛奶隘击,身體仿佛在這一刻蓄滿了一天所需要的能量。

Breakfast


吃研铆,只是一個簡單的動作埋同,可是從食材進(jìn)入廚房,到成為佳肴被端上餐桌卻經(jīng)歷了漫長的游歷棵红。這游歷不僅僅是為了滿足味蕾凶赁,更是為了滿足自我的期待,取悅自己逆甜。

此刻的我依然忙碌在廚房里虱肄,聽著電飯煲傳來的“嗤嗤”的加壓聲,炒鍋里“呲啦”蔬菜過油的聲音交煞,砂鍋里“咕嘟咕嘟”的翻滾聲咏窿,還有抽油煙機(jī)巨大的抽風(fēng)聲,突然覺得世界平靜又忙碌素征,看著玻璃上的霧氣集嵌,以及窗外華燈初上的夜色萝挤,一切都讓這座忙碌的城市顯得格外真實(shí)。

【后記】

一個人的時候纸淮,因?yàn)楹闷嫒チ艘患倚麻_魚粉店探店平斩,沒想到卻被一碗粉圈了粉,一個人坐在最顯眼的位置吃下了慢慢一大碗魚粉咽块,引來別人的側(cè)目绘面,但是吃完后打心底里覺得開心。

一個人沒什么大不了侈沪,重要的是找到讓自己開心的事揭璃,學(xué)會用一道菜來取悅自己遠(yuǎn)比一群人荒涼的熱鬧來的開心!

ending
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