周二快下班的時候小邱姐姐問我去不去吃泡面小食堂荷腊,網(wǎng)紅店剛開不久不過早就有所耳聞,想著反正也不急著回家废累,于是結(jié)伴去“打卡”虑绵。
泡面小食堂開在離單位不遠(yuǎn)的巷子里防泵,據(jù)說金沙的兩三家泡面小食堂中蚀之,這家是唯一正版。大理石臺面捷泞、金屬椅座足删、粉紅豹、龜背葉锁右,還有鐵絲網(wǎng)釘上的泡面貨架墻失受,標(biāo)準(zhǔn)的如今風(fēng)行的ins風(fēng)。排除審美疲勞咏瑟,老實(shí)說這種簡單清爽的ins風(fēng)還是很好看的拂到,以一種固化的“標(biāo)準(zhǔn)搭配”快速進(jìn)階了審美,確實(shí)適合拍照码泞。本來就是為了來“打卡”的我自然不會放過兄旬,咔咔咔一通拍然后發(fā)朋友圈,效率之高以至于同事看到照片后都疑惑余寥,“你什么時候拍的领铐??”
果不其然發(fā)了票圈后迅速來了消息提示宋舷⌒髂欤“老實(shí)說交了多少智商稅?”“泡面小食堂祝蝠?好吃嗎莲兢?”“這是煮泡面汹来?!”
沒錯就是單純煮泡面——再加點(diǎn)青菜雞蛋年糕之類的輔菜改艇。而當(dāng)時的情況是這樣的——盡管我早知道是一家非常“不實(shí)惠”的網(wǎng)紅店坟岔,但當(dāng)我得知牌價小黑板上寫的“15元套餐——娃娃菜+福袋+親親腸+芝士年糕”并不包括面的時候……還是訕訕了一下谒兄。不過呢我這人最大的優(yōu)點(diǎn)就是皮厚,于是立馬拍板——“那就美團(tuán)上那個包括面的9.9元套餐吧社付!”“你的車都吃7.99的汽油了承疲,你還吃9.9的泡面!”同事打趣鸥咖⊙喔耄“所以我現(xiàn)在開電瓶了好不好~9.9很貴的!”
老實(shí)說面煮的還不錯啦啼辣,雖然畢竟是方便面啊研,怎么也達(dá)不到驚艷的高度,不過至少還是對得起我這9.9的鸥拧。問我好不好吃的呢党远,我只能回答,只要買了進(jìn)口貴價泡面富弦,自己煮應(yīng)該也差不離……成本砍掉一半還是妥妥的沟娱。至于要吃個氛圍情調(diào)的呢,臉皮厚的推薦和我一樣組成9.9打卡團(tuán)乁( ˙ ω˙乁)
不過說到泡面小食堂腕柜,四年前的時候我有段時間也是熱衷于此道济似。那會兒我們宿舍樓后有一家小賣部,人稱“小黑店”——除了店里面采光不好黑咕隆咚外盏缤,最大的原因是小賣部賣的東西總是要比外面貴上那么五毛一塊砰蠢。結(jié)果放了個暑假一過來,發(fā)現(xiàn)“小黑店”搖身一變變成了“小白店”蛾找,蓋是因?yàn)樾〉暄b修一新娩脾,墻刷白了還鋪上了干干凈凈的白面板,白晃晃的燈光下貨架只留了擺泡面的兩排打毛,空出來的地方擺上了桌椅柿赊,海門籍貫的店主思路活躍的搞起了“泡面小食堂”的前身,專門給學(xué)生煮泡面幻枉、下水餃碰声。
我現(xiàn)在普通超市泡面非湯達(dá)人不吃的口味,就是被“小白店”養(yǎng)起來的熬甫。泡的面總是沒有煮的面那么入味兒胰挑,背著宿管阿姨偷偷用電飯鍋煮了一回湯達(dá)人似乎也還是差了點(diǎn)意思。最喜歡的搭配就是羅宋湯或者酸酸辣辣,加上油面筋瞻颂,飯卡一刷豺谈,滴,7塊贡这。偶爾奢侈了多敲個蛋茬末,8塊。老實(shí)說還是有點(diǎn)貴的盖矫,畢竟在我們那個價格最低口味最糟的中苑食堂丽惭,吃個大伙也就五六塊錢吧,隔壁窗口的西紅柿雞蛋面只要四塊五辈双。不過正是吃了三四年的食堂吃什么都覺得膩味的時候责掏,偶爾下雨不想去食堂啦、過了飯點(diǎn)補(bǔ)個餐吃個宵夜啦湃望、又或者純粹只是被香味吸引了想吃换衬,反正隔三差五總有各種各樣的理由跑一趟小白店。
那會兒的小白店雖然夠不上“校園星巴克”的檔次喜爷,不過也差不多是“校園肯德基”了冗疮。多少活動策劃、課題創(chuàng)新檩帐、考前重點(diǎn)术幔、宿舍八卦,都帶著一股泡面味兒湃密,洋洋溢溢地溜向了校園的每個角落诅挑。加上夜晚店門口架起的燒烤攤,小白店比小黑店時代親民了許多泛源。
彼時還沒有滿大街的ins風(fēng)店鋪拔妥,沒有各種各樣的網(wǎng)紅食品,沒有流行起進(jìn)口貴價泡面达箍。吃個湯達(dá)人已經(jīng)是“泡面貴族”了没龙,約趟小白店就算稍稍預(yù)支飯津,15塊包括面和輔菜可以吃到走不動路缎玫。而小白店忙的時候還得等位硬纤,通常等不到老板娘來收拾桌子,就自覺拿餐巾紙把桌子擦干凈了赃磨,吃完再按照食堂的老習(xí)慣把碗筷送回去筝家。說起來,這才是我們苑兒正正經(jīng)經(jīng)的“泡面小食堂”邻辉。
也不知道小白店現(xiàn)在還在不在了溪王,是不是又裝修一新腮鞍,變成了其他什么“小x店”。希望那里還是人流不息笑鬧不停莹菱,成為校園里最有生活氣息的一角移国。
其實(shí)如今干了這行,開點(diǎn)“網(wǎng)紅店”一般還是樂見其成道伟。畢竟在“輕型餐飲”流行的當(dāng)下桥狡,這樣的網(wǎng)紅店往往衛(wèi)生管理比一些老店要好上許多。只是偶爾看到一家接一家打著“小清新”“性冷淡”“高顏值”“少女心”之類關(guān)鍵詞的店鋪皱卓,還是會想念那些年我們一起吃過的“泡面小食堂”,想念簡簡單單的一碗面部逮。