世界杯馬上就要到啦楼誓,看球的時(shí)候怎么能少得了小龍蝦和冰鎮(zhèn)啤酒呢矢劲!本人的爸爸也是一位足球迷,現(xiàn)在天天等著世界杯開幕呢慌随,雖然我爸爸并不愛吃小龍蝦(因?yàn)樗偸怯X得小龍蝦不干凈芬沉,不過我還是很愛吃的~),但大蝦總是少不了的阁猜,今天我就來向大家推薦一道比小龍蝦還要好吃的蒜蓉椒鹽蝦吧丸逸!
主料:海白蝦、淀粉剃袍、面包糠
配料:大蒜黄刚、干辣椒、蔥花民效、椒鹽憔维、料酒
做法:1、將干辣椒切成絲畏邢,大蒜切碎成末備用
2业扒、將大蝦洗凈并開背去掉黑線,用鹽舒萎、料酒和一大勺蒜蓉將蝦腌制10分鐘
3程储、將腌制好的蝦濾去水分,并均勻包裹上一層淀粉
4臂寝、油鍋燒熱至180度章鲤,將大蝦放入鍋中,炸至變色即可
5咆贬、將油鍋再次加熱败徊,用中小火將面包糠、蒜蓉掏缎、紅辣椒干和蔥末炒香皱蹦,面包糠炒至金黃色后即可撈出
6、將過完油的大蝦重新放入鍋中御毅,撒上椒鹽并炒勻就做好啦根欧!
炸的酥脆的大蝦配上脆脆的面包糠和椒鹽,外脆里嫩端蛆,味道真是好極啦!如果你也和我一樣酥泛,有一個(gè)球迷老爸的話今豆,快去在他們面前露一手吧~