濕倉普洱茶讲岁,指放置于空氣濕度較大、高溫潮濕(如沿海濕熱地區(qū))或陰涼潮濕(如地下室衬以、地窖缓艳、防空洞等)的倉庫里完成陳化的普洱茶。
“濕倉”的“濕”是潮濕看峻、濕潤的意思阶淘,它不是普洱茶制作工藝,而是后期保管的一種方式或環(huán)境互妓。同一種普洱茶溪窒,長時間儲放在濕熱環(huán)境坤塞,儲藏期間茶品的轉(zhuǎn)化速度、轉(zhuǎn)化方向霉猛、品質(zhì)特點(diǎn)與干倉環(huán)境儲放形成鮮明的對比尺锚,品質(zhì)也截然不同。
經(jīng)過濕倉的普洱茶惜浅,初期有較明顯的霉味瘫辩,外形色澤較烏暗,陳香低淡坛悉,水氣較重伐厌,茶湯紅濃欠亮,味較甘甜裸影,喉部滑感較明顯挣轨。濕倉的普洱茶滋味往往比“干倉”普洱茶甜。隨著“退倉”時間的延長轩猩,品質(zhì)逐漸趨向于干倉茶卷扮,霉味、水氣逐漸退減至消失均践,湯色亮度增加晤锹,茶品漸趨完善。