圖片發(fā)自簡書App
香蕉150g
椰子花蜜糖15g（根據(jù)自己喜好可以換成其他甜味劑杏头，建議椰子花蜜糖或者有機(jī)紅糖會比白砂糖健康點(diǎn)）
低筋面粉120g
蘇打粉1/8小勺
發(fā)酵粉1/2小勺
豆?jié){120g
檸檬汁10g
芥花籽油15g（色拉油或椰子油也可以猿涨，建議不用花生油之類味道重的油）
喜馬拉雅山巖鹽2g（沒有也可以省略）
做法：
1 .香蕉壓成泥狀，倒入豆?jié){、糖悠就、檸檬汁、芥花籽油充易、鹽梗脾、攪拌均勻。
2.將面粉盹靴、蘇打粉混合后過篩與發(fā)酵粉一起加入1中炸茧，攪拌均勻。（z字形攪拌稿静，不要過度攪拌）
3.不粘鍋（鍋底抹不抹油根據(jù)個人喜好）梭冠，倒入適量混合物，鼓起時翻面繼續(xù)煎一下改备，微黃即可控漠。
4，吃的時候悬钳，根據(jù)個人喜好?各種水果盐捷、楓糖漿。
by素食俱樂部改編自《咬一口天然純素烘焙》
