味道

聽說魏老伯不在了瞬哼,怎么也睡不著。迷芒中租副,回想起了三年前小住魏家酒坊村的那段往事……

那是一個風(fēng)雪的天氣坐慰,第一次到魏家酒坊村蹲點,留住在村部里用僧。屋子很冷结胀,看屋的魯大叔炕燒的很熱赞咙。暴風(fēng)雪刮斷了電視天線,我有些擔(dān)心這漫漫長夜如何熬過糟港。幸好魯大叔是個特別會講故事的人攀操,魯大叔70多歲,身體硬朗秸抚,待人又特別親和速和,凡是到這里鍛煉過的干部都喜歡。

大叔盤坐在炕上剥汤,靠在炕沿邊的小木桌上颠放,擺放著一碟花生豆,還有一個精致的小酒葫蘆秀姐。大叔就著花生豆慈迈,呷了一口酒,開始慢慢地講起了魏家酒坊村的故事……

相傳200年前省有,登州府三代酒王魏家世子痒留,攜九條扁擔(dān)十八壇酒闖關(guān)東。途中屢遭官兵匪患蠢沿,兄弟離散伸头。過關(guān)后,僅剩小子魏九根一條扁擔(dān)兩壇酒舷蟀,病倒在僅有二十幾戶人家的張家店西南雪地里恤磷。幸好巧遇郎中,收在家中施救野宜,存下獨苗扫步。九根無以為報,奉酒三碗謝恩匈子。郎中年逾7旬河胎,一生醫(yī)人無數(shù),跋涉百里虎敦;卻從不喜錢游岳,唯獨好酒,自稱品盡關(guān)東其徙。然自喝過九根三碗玉液后胚迫,潸然淚下,墻壁題詩“枉沽七旬三千液唾那,飲盡九根再無醇访锻。”九根見此狀,便將余下兩壇酒全部相送朗若。郎中喜不自勝恼五,見九根知恩圖報,又懷一門絕技哭懈,便將膝下愛女相送灾馒。于是傳下了“三碗美酒換千金”的佳話。

“竟有這么美麗的傳說遣总,那后來呢睬罗?”

“后來?”大叔把他的小酒葫蘆拿起來旭斥,拔開瓶塞容达,瞇縫著眼睛在鼻尖下聞一聞,吝嗇地又呷了一小口垂券。

“后來花盐,九根在村子里就壘起了酒坊,取方圓八十里紅高粱為料菇爪,配以家傳秘方算芯,自此魏家酒坊香傳百里,慢慢的竟無人知道張家店了凳宙∥踝幔”

啊氏涩!真夠神奇的届囚,我不由得贊嘆。

“聽說咱們村里還有個奇人是尖,怎么回事呢意系?”在來這里之前,曾聽說過魏家酒坊村有個奇人饺汹。

“奇人昔字?嗨!”魯大叔見問首繁,臉上笑容不見了。長嘆口氣陨囊,連咽了兩口酒弦疮。

他叫魏尚和,90歲了蜘醋,是魏九根的第六代酒頭胁塞,燒酒的絕活到他這代,更加爐火純青了。年輕時酒坊做得大啸罢,可是他的命運比當(dāng)年的魏九根還不幸啊编检。十三年前,酒坊的火也息了扰才。

說到傷情處允懂,魯大叔沒再往下說,其實我心中也隱約知道一些背后的緣由衩匣,這次黨委交給我的一項重要工作就是要把魏家酒坊的火再一次點起來蕾总。

突然,大叔問我琅捏,“你今天來的時候可看見了西南那片老榆樹林子嗎生百?”

“對呀,不知道那里咋會有那么多的榆樹呢柄延?”

“那是村子的神地蚀浆,明天我就帶你去看看∷寻桑”

夜已經(jīng)深了市俊,大叔困了,呷了一口酒赎败,說著說著睡著了秕衙,打起了鼾聲,睡的很幸福僵刮!

第二天一早据忘,忽然被一股濃香喚醒,不知道什么時候搞糕,大叔已經(jīng)燜好了一大盆小米飯勇吊,燉大豆腐。小米飯很好吃窍仰,大豆腐口感更特別汉规,我問咋這么香,大叔說驹吮,我們這兒水好针史。

吃過飯,大叔帶我一起去看榆樹林碟狞。走了大約二公里啄枕,來到了那片榆樹林,腳下是一條小河族沃,我已經(jīng)有幾十年沒見過如此多的榆樹了频祝。

這片樹林生長在魏家酒坊村的龍脈上泌参,是當(dāng)年魏九根開鍋燒酒的地方。而后二百年多來常空,全村人都視這里為福地沽一,仰仗著這片神奇的土地庇佑著全村人的幸福安康。然而為了保住這片榆樹漓糙,魏尚和帶領(lǐng)著全村百姓铣缠,跟小日本干過,跟二毛子干過兼蜈,解放后跟造反派干過攘残,就在前幾年還跟開發(fā)商干過。老爺子的命差點沒搭上为狸,腿被二毛子打斷過歼郭,蹲過造反派的笆籬子,前年冬天辐棒,半夜里還開發(fā)商往院里扔過磚頭呢病曾!

好壯觀的一片榆樹林啊,粗壯的漾根,茂盛的泰涂,蒼桑的,稚嫩的辐怕,何止百余棵逼蒙。有的飽經(jīng)了歲月的刀砍斧斫和兵火洗禮,有的正在新生寄疏。林中那些滿目傷痕的殘樁斷木是牢,讓人不敢想象,如果沒有魏家酒坊全村苦愛家園的人們世代生死保護(hù)陕截,今天怎么還會有如此壯觀的奇景呢驳棱!榆樹林環(huán)衛(wèi)的這條小河,雖然覆蓋著厚厚的積雪农曲,但是我似乎已經(jīng)看到了這條滋哺了周邊上千戶百姓生生不絕社搅,健康生長的母親之河無比的清澈。難怪魯大叔的小米飯和大豆腐味道那么好乳规。

林子不遠(yuǎn)處形葬,映入眼簾的是一排獨門獨戶院子。大叔一指暮的,這就是魏尚和住的地方笙以。過去這地方燒酒,如今酒坊停了青扔,魏尚和專門看護(hù)這片林子源织。

穿過一片積雪覆蓋的草甸,我們來到魏老伯的房前微猖,三間磚掛面的小草房谈息,看起來有些久遠(yuǎn)。墻體也有幾處裂縫凛剥,但是仍很堅強(qiáng)侠仇,在曠野中,獨自抗衡著北風(fēng)犁珠。

屋里竟曖融融的逻炊,炕上坐著的老人,體態(tài)衰老犁享、干瘦余素,不知怎的,我心理一涼炊昆,難道這就是傳說中的那個奇人桨吊?他就是魏尚和魏老伯。老伯見我們進(jìn)來凤巨,也不說話视乐,向魯大叔指了指柜上,柜子上放著一個盤子大小的榆樹條笸籮敢茁,我認(rèn)得佑淀,小時候我家也有;卻想不到老伯要做啥彰檬。魯大叔樂呵呵的把笸籮端到炕頭桌子上伸刃,里面居然裝著一碟花生米,還有一碟臘肉僧叉、一把燒過的紅辣椒奕枝。老人點點頭,又指了指里間屋瓶堕,大叔似乎全懂隘道,進(jìn)到里間屋,又端出一碗毛蔥醬郎笆、一盤熟嫩的干白菜谭梗,一團(tuán)刺老芽、一小盆豆腐腦宛蚓,還有兩樣我都不認(rèn)識了激捏,魯大叔說,如果夏天來就更美了凄吏。

我被兩位老人的舉動完全弄糊涂了远舅。更讓我驚訝的是魏老伯似乎十分興奮闰蛔,一只手伸進(jìn)棉襖里,卻沒有馬上拿出來图柏。有些玩皮的樣子看著魯大叔笑序六;我目不轉(zhuǎn)睛地盯著老伯藏在懷里的手,難道又會摸出什么驚奇來蚤吹?魯大叔笑了例诀,沖著老伯伸出了大拇指,先指向我裁着,隨即指向老伯繁涂,點了三下。老伯呵呵的笑出了聲二驰,手一寸一寸從懷里往出移動扔罪,最后嗖的一下出來,手里居然握著一個和魯大叔柜上一樣形狀诸蚕,卻要大上幾號的葫蘆來步势,得意的在大叔和我眼前晃了兩圈,不用說背犯,裝的一定是酒坏瘩。是他們自己燒的酒,魏家酒坊的人都喝自己的酒漠魏。

我本想向老伯問點什么倔矾,魯大叔示意我什么也不要說,只管陪著吃酒柱锹。說也奇怪哪自,眼前這些東西在小時候也沒少吃過,這些年也偶爾尋得到禁熏;只是總找不回從前的味道來壤巷。

那天在老伯這里,卻忽然覺得桌上所有這些東西瞧毙,都如小時候的一樣的味道胧华;我已經(jīng)戒酒二年了,但是當(dāng)看到眼前這些稀罕物時宙彪,竟然產(chǎn)生了要喝兩口的沖動矩动。

老伯好像是看透了我的心思,把他的酒葫蘆推給我释漆。此刻悲没,我的心和老伯的心似乎通在了一起,毫不遲疑的接過葫蘆男图,仰起脖來示姿,嘴對嘴長長的抿了一口甜橱。真是好酒啊,這口酒下去栈戳,闖過牙齦渗鬼,觸過舌面,潤過喉嚨荧琼,直入胸口,一股熱流差牛,直抵丹田命锄;又沿著脊背,漫過腦髓偏化,沖過頭頂脐恩,最后細(xì)細(xì)地、綿綿地侦讨、透過鼻腔驶冒,輕輕地飄逸出來,頓時滿屋醇香韵卤,似乎迷漫了整個靈魂的世界骗污,讓人陶醉,生發(fā)奇想沈条,若仙若癡需忿。老伯見我喝得痛快,異常興奮起來蜡歹,連連豎大拇指屋厘。

那一刻,我忽然明白了老伯為什么不說話月而,一生的技藝汗洒、一生的情懷、一生的守護(hù)父款、一生的勞苦溢谤,只剩一顆心和一份期待了!

因為工作調(diào)動铛漓,不久我便離開了魏家酒坊村溯香;此后,再也沒有機(jī)會回去過浓恶。

我擔(dān)心魏老伯的生活玫坛,曾給魯大叔打過電話,魯大叔電話里說包晰,放心吧湿镀,雖然老人身體不太好炕吸,但是他已經(jīng)有了繼承人了!

一晃勉痴,三年過去了赫模,老伯走了,不知道那個繼承人是誰蒸矛,也不只到老伯見沒見到那重新點起的煙火瀑罗。但是每每回想起那片榆樹林,回想起在那里吃過的小米飯雏掠、臘肉斩祭、紅辣椒……,特別是那一壺歷經(jīng)百年沉淀風(fēng)火洗禮的醇香美酒乡话,一股鄉(xiāng)愁便從胸中升起摧玫,勾起無限的遐思。

我永遠(yuǎn)忘不了魏老伯绑青、魯大叔和捍衛(wèi)家園樂土的人們诬像,永遠(yuǎn)忘不了那片榆樹林護(hù)衛(wèi)下香傳百年的味道。

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