筱筱大學(xué)畢業(yè)，和同校相戀四年的男友感情深厚缺猛。畢業(yè)后男友去往外地上班缨叫，筱筱卻留在男友的城市工作，男友便把她托付給自己的父母照顧荔燎。筱筱就這樣以準(zhǔn)兒媳的名義住進(jìn)了男友家里耻姥。筱筱善解人意，又孝順懂事有咨，男友的父母很喜歡她琐簇，待她如同自己兒女，變著法子給筱筱做好吃的座享。男友的父親五十多歲婉商，頭發(fā)稀疏，身材瘦弱渣叛，做菜卻是異常好吃丈秩。他做的燴面、冷鍋魚(yú)讓筱筱感覺(jué)如同外面餐館大廚的手藝淳衙。男友一兩個(gè)月回家一次蘑秽，筱筱日常里都是和男友的父母一同度過(guò)。男友的父親做飯箫攀，她在旁邊幫忙撥蔥肠牲，男友的母親逛街購(gòu)物，她也會(huì)給出意見(jiàn)靴跛。
筱筱以為缀雳，日子就應(yīng)該是這樣流水般的平淡閑適。在不久的將來(lái)梢睛，等他們結(jié)婚俏险，和男友的父母一起生活严拒，定不會(huì)出現(xiàn)身邊朋友百般苦悶的婆媳關(guān)系問(wèn)題扬绪。所以筱筱一心想學(xué)著做個(gè)持家的婦人竖独。筱筱喜歡看男友父親做菜，尤其是他做的水煮肉片挤牛，比外面餐館賣(mài)的好吃多了莹痢。
水煮肉片是一份看上去紅艷艷、油汪汪的菜墓赴，宛如愛(ài)情來(lái)臨時(shí)的急不可擋竞膳，氣吞萬(wàn)象〗胨叮可男友父親做出的水煮肉片一點(diǎn)也不油膩坦辟，甚至還有一種清爽的口感。
這道菜的配菜其實(shí)很簡(jiǎn)單：瘦肉章办，芹菜锉走，萵筍。調(diào)料是干花椒藕届，干辣椒挪蹭，郫縣豆瓣醬，辣椒面休偶，蔥姜蒜梁厉。
先把瘦肉切片，用生粉腌制幾分鐘踏兜。萵筍切片词顾，萵筍葉切段，芹菜切段碱妆。熱鍋下大量油肉盹，放入干花椒干辣椒姜片蒜片炒香，肉片入鍋翻炒山橄，加郫縣豆瓣醬調(diào)味提色垮媒，待肉片八成熟后鏟出，留下調(diào)料及油在鍋里備用航棱。此時(shí)用清水再次沖洗萵筍睡雇，一定要將還帶著水滴的萵筍倒入鍋中，快速翻炒饮醇。一來(lái)保證青菜的鮮脆它抱，二來(lái)適量的水分剛好適合把菜炒熟。萵筍片褪生時(shí)朴艰，加入芹菜观蓄，蔥段混移。翻炒至八成熟加少量鹽、雞精出鍋侮穿，將先前炒好的肉片蓋在萵筍上歌径。另起鍋下油，油微熱時(shí)加入辣椒面亲茅，制成紅油直接淋在做好的菜上回铛。一盆滋滋作響的水煮肉片就完成了。
每次吃男友父親做的水煮肉片克锣，筱筱就激動(dòng)得想不知所措茵肃。她覺(jué)得自己能遇見(jiàn)這樣的男友和公公婆婆，著實(shí)幸運(yùn)袭祟。
轉(zhuǎn)眼验残，男友在外地工作了兩年，終于重新回到了這個(gè)城市巾乳。兩人商量買(mǎi)房結(jié)婚的種種事宜您没。他們這段七年的感情也該有新的進(jìn)程了。然而男友卻在準(zhǔn)備結(jié)婚前宣布想鹰，他不愛(ài)筱筱了紊婉，他愛(ài)上了一個(gè)和他相處幾天的同事。
筱筱悲憤地搬出了男友父母家辑舷，一個(gè)人偷偷抹淚過(guò)日子喻犁。某天，她突然很想吃男友父親做的水煮肉片何缓，于是自己買(mǎi)回菜肢础，洗洗切切，竟然做了一份味道和男友父親做的差不多的水煮肉片出來(lái)碌廓。
筱筱明白传轰，原來(lái)不管調(diào)料多么豐富，二兩餿掉的肉片終會(huì)壞了一鍋的菜谷婆。水煮得了肉片慨蛙，卻煮不出鮮香四溢的愛(ài)情。
后來(lái)纪挎，也是源于這道菜期贫，筱筱認(rèn)識(shí)了她現(xiàn)在的先生。先生之前稱(chēng)贊她做的水煮肉片好吃异袄，結(jié)婚后才知道通砍，先生是隱藏了自己做菜的天分，他做的菜，沒(méi)有一個(gè)不讓筱筱滿(mǎn)意的封孙。
愛(ài)情初來(lái)時(shí)迹冤，那是火爆腰花，激情澎湃虎忌，天崩地裂泡徙，待熱情褪去，就變成了小火煨出的清燉肚條呐籽，平淡無(wú)物锋勺，寡然無(wú)味。而婚姻狡蝶，則是先生手上那盤(pán)魚(yú)香肉絲，咸淡適宜贮勃，溫和含蓄贪惹，既有蔬菜相伴的溫柔，又有泡椒配合的熱烈寂嘉。細(xì)碎的胡蘿卜絲和木耳絲相互糾纏奏瞬，卻是一輩子的你情我愿。
