一杯苦咖啡

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又是一個陽光明媚的周末跟束,午后的閑暇時光顯得格外愜意抬吟。我取出咖啡套裝萨咕,仔細地倒出咖啡豆,然后放入手磨咖啡機中火本,緩緩轉(zhuǎn)動著手柄危队。手中的咖啡豆在研磨過程中散發(fā)出誘人的香氣,我的思緒也隨之飄蕩钙畔。我不禁回想起第一次喝咖啡的情景茫陆。

記憶中,小學(xué)五年級的一個上午擎析,爺爺?shù)囊晃慌笥燕u伯伯來家中作客簿盅。每次相聚揍魂,爺爺總會泡上一壺茶,但那一次现斋,他提議來杯咖啡庄蹋,鄒伯伯欣然同意。對于咖啡的神秘味道虫蝶,我也是充滿了好奇秉扑,畢竟之前也只是在電視上看過调限。

爺爺拿出預(yù)先磨好的咖啡粉耻矮,走進廚房煮咖啡。在煮水的過程中踱承,爺爺還準備了奶粉和冰糖£悸伲咖啡沖好后载荔,他會將殘渣過濾掉懒熙,然后把咖啡、牛奶和冰糖一并端到客廳徘钥。我們可以根據(jù)自己的口味添加牛奶和糖呈础。

那是我第一次見識到咖啡的沖泡過程橱健,聞到那獨特的香氣畴博,我既興奮又好奇。我吵著要嘗嘗咖啡官疲,爺爺擔(dān)心我可能不喜歡途凫,建議我先嘗嘗他杯子里的溢吻。

我喝了一口促王,感覺到咖啡的苦澀中帶著一絲甜蜜蝇狼。咖啡豆的香氣與牛奶的濃郁結(jié)合在一起贱枣,那種味道讓我難以忘懷纽哥。我不禁想著,爺爺在南洋生活過晓避,他會的“洋玩意兒”真多够滑,以后在同學(xué)面前也能小小地炫耀一下吕世。

看到我喜歡這種味道命辖,爺爺笑著說:“你可能只是喜歡這種甜味和香味尔艇,若換成純咖啡么鹤,你可能就不喜歡了√母”

我忙不迭地反駁:“才不是呢窍荧,我喜歡的是這個香氣恨憎,就像炒飯炒糊了的香味∪坷螅”

爺爺微笑著說:“那你試試純咖啡吧输硝≌咄”

為了證明我是真的喜歡咖啡,我自信滿滿地盛了小半杯純咖啡砾医,輕輕地吹涼并喝了一口:“哎呀衣厘,好苦啊影暴,跟中藥一樣型宙。”我立刻放下杯子魂拦,沖到廚房的小陽臺漱口去了芯勘。

爺爺和鄒伯伯看著我那痛苦的表情大笑起來荷愕,他們都知道我是那種情愿打針也不愿意喝藥的人安疗。

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一次偶然的機會茂契,我看到了爺爺罐子里裝的咖啡豆掉冶,那是姑婆從南洋寄回來的厌小。我看著一顆顆咖啡豆战秋,感嘆這喝咖啡還真是麻煩脂信,這些豆子還要用鐵錘砸成粉才能煮透硝。爺爺強忍著笑說:“其實有機器可以磨成粉濒生∽镏危”他指了指我身后的東西觉义。

我回頭一看晒骇,這不是平時碾胡椒粉的器具嗎厉碟?在過年的時候我還用它灌肉做臘腸呢『遣埽看來真的是一物多用啊奄喂。

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印象中,爺爺也不是經(jīng)常喝咖啡域帐,更多的還是喝茶肖揣,喜歡喝封藏四五年以后的老茶龙优⊥希咖啡這種飲品筒愚,更多的時候巢掺,應(yīng)該是在爺爺興致來了以后陆淀,才會悠然自得的品上一杯吧轧苫。

隨著時間的推移和社會的發(fā)展含懊,現(xiàn)在大街上多了很多咖啡店。如今只要想喝咖啡隨時可以讓美團送上一杯雏门,不再像以前那樣只聞其名而不得其味了茁影。

我手中端著那杯沖泡好的咖啡,沒有任何的牛奶和糖的添加浩螺,只是原味的黑咖啡年扩。我輕抿一口,那種熟悉的苦澀和濃郁的香氣在口中散開况脆。那種味道看铆,一如既往地苦中帶香。忽然棠隐,我也想起美食故事中的一句話:“很多時候靜了,心里的味道就會慢慢地浮上來〗氩牵”

每當(dāng)我獨自一人岩臣,靜靜品味這杯咖啡辟躏,我都會想起爺爺,他似乎從未離開我裹匙。他的音容笑貌瑞凑,他的溫暖,他的愛概页,一直在我的記憶里籽御,通過這咖啡傳遞給我。

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這是一種超越時空的情感聯(lián)系,讓我知道技掏,無論我身在何處铃将,無論時間過去多久,我始終有他的陪伴哑梳。

心里的味道劲阎,彌漫在每一個寂靜的時刻。在這個繁忙而快速的世界里鸠真,讓我感到一份深深的安寧與幸福悯仙。
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