2017年4月25日
——Qba
剛剛來到京都的街頭碘橘，就被一家普通的小店吸引福澡，店面四周是用竹子圍裹起來的，而每根竹子似乎都經(jīng)歷過無數(shù)風雨流妻，載著歲月的痕跡界斜。尋遍前后，這店面再無其他裝飾合冀，唯有門面上孤零零的掛著寫有主人姓氏的木牌，木牌的旁邊則用小字寫著——千年醬油项贺。
”千年”君躺，那是36萬5千個日日夜夜，是60代老小的孜孜不倦开缎。是算不清多少次的制曲棕叫，多少次的發(fā)酵，多少次在油燈下看成品色度奕删，多少次用木勺品嘗原漿風味俺泣。這一千年，不知有多少風調雨順完残，而又有多少差點就跨不過的砍兒伏钠。一千年，像一個待解謎團谨设，令人著迷熟掂。
靜心想來，謎底扎拣，不就是那罐平凡的醬油嗎赴肚？那罐看似平凡的醬油，卻因為有千年來背書而變得不凡二蓝。那一代一代人的堅守誉券、沉淪、創(chuàng)新刊愚、再生踊跟，這些周而復始，輪回迭代的故事鸥诽，讓這不凡的醬油更添情懷而變得非凡琴锭。
”在平凡中從事一種非凡”晰甚，無論是經(jīng)營一份平凡的事業(yè)，還是養(yǎng)育一個平凡的孩子决帖，都需要悉心打理厕九，也許因為平凡，更要不急不躁地回，等待時間來釀出醇厚扁远。
本想買來品嘗這罐千年醬油，聽聽店家故事的刻像，卻遇周日閉店休息而作罷畅买。于國內當然不會有這種情形，分利必爭的國人是不屑有錢不賺的细睡，可對于老店來說谷羞，為了下一個千年，慢慢來溜徙，才是走下去的辦法吧湃缎。
聽當?shù)厝苏f，在京都的老城里蠢壹，沒有店愿意自稱“百年老店”嗓违。那充滿重重歷史感的一圈竹墻，怕也只是千年中的過客吧图贸。
