“二月二犹菇，挑薺菜，薺菜包餅筋拽拽芽卿〗疑郑”
春節(jié)一過，萬物復蘇卸例，這個時候田埂路旁称杨、山坡溪邊，到處冒出滿眼新綠筷转，便是一叢叢一簇簇新綠的薺菜姑原。
薺菜風味特殊，食用方法多樣呜舒，可炒食锭汛、涼拌，也可作菜餡袭蝗、菜羹唤殴。今天小姨從老家?guī)Я藵M滿一袋子薺菜，我迫不及待的想嘗嘗這春天的獨特美味
薺菜肉餃子+薺菜黃花魚丸子
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餃子不必多說呻袭，想必家家戶戶都常做眨八，今天記錄的是甜果兒的晚餐～薺菜黃花魚丸子
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準備食材:
薺菜十顆，黃花魚泥兩大勺左电，德青源雞蛋蛋清一個廉侧，面粉一勺，核桃油適量
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將薺菜淖水篓足，剁碎備用
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將黃花魚多次放水攪拌段誊，注意攪拌方向要一致，之后放入薺菜末栈拖，蛋清攪拌均勻连舍，最后放入面粉攪拌備用
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水放鍋內(nèi)，將準備好的食材用小勺子做成圓形涩哟，放入水中（注意:冷水放入丸子）索赏，開鍋后滴入少許香油
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出鍋啦
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今天還做了綠瑩瑩的薺菜餃子
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在來幾張小可愛調(diào)皮搗蛋的照片
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春天來了，愿陽光和好心情陪伴你我
