小時(shí)候家里雖窮帽揪,但因?yàn)槟昙o(jì)小,三餐能吃飽辅斟,對(duì)窮字也就沒(méi)有多深刻的體會(huì)转晰。
記得那時(shí)候鄉(xiāng)村里最能吃到的,跟米飯有著不一樣味道的美食就是方便面了。
那時(shí)候的方便面簡(jiǎn)直就是現(xiàn)在肯德基的存在查邢。餐餐都吃方便面是那個(gè)時(shí)候每個(gè)吃過(guò)方便面的孩子的理想蔗崎。
我也不例外。
那時(shí)我3歲左右扰藕,跟著父母親和哥哥住在大姑家里缓苛,大姑家離我媽娘家很近,騎自行車沿著水泥公路10幾分鐘就到了邓深。
所以到了夏天未桥,酷暑難耐的時(shí)候,父親下了班就會(huì)帶著一家人回母親娘家做客芥备,那時(shí)外公外婆均健在冬耿,我們一家子到了就跟到家了一樣。
我記得每次去的路上门躯,父親總會(huì)在路邊的小商店里買兩包方便面淆党,他知道我們兩兄弟玩瘋了會(huì)肚子餓。
那個(gè)時(shí)候家家戶戶都還燒煤甚至燒柴火讶凉,連煤氣都還沒(méi)有,可不像現(xiàn)在想吃就吃山孔,想做就做懂讯。所以必須得提前準(zhǔn)備。
一直到夜深人靜台颠,大家各自回屋睡了褐望,我們也回到了自己的一間小瓦房,兩兄弟吵著父親說(shuō)肚子餓死了串前,要吃方便面瘫里。
父親就會(huì)拿出準(zhǔn)備好的兩包蔥燒排骨面(那時(shí)候估計(jì)只有這一種味道吧),拆開黃色的包裝荡碾,小心翼翼地拿出里面的面餅谨读,輕輕掰成幾塊放進(jìn)準(zhǔn)備好的大瓷碗里。
然后取出調(diào)料包坛吁,鹽包倒適量在碗里劳殖,剩下的放一邊備用。油包全部擠進(jìn)面里拨脉,剩下的糊在包裝袋上的也不舍得浪費(fèi)哆姻,要用熱水洗幾次才肯丟掉。
包裝袋不是隨便撕毀的玫膀,要小心得從兩邊剪開矛缨,展開來(lái)以后用作蓋子,等往碗里沖了熱水以后,蓋在碗上面箕昭,再壓上一本書誉简,這是泡出好吃的面的訣竅。
等從熱水壺里面沖好了熱水盟广,蓋好了包裝袋闷串,就是漫長(zhǎng)的等待了。
我和哥哥倆人眼巴巴望著那個(gè)大瓷碗筋量,聞著從里面逐漸飄出來(lái)的熱騰騰的香氣烹吵,肚子也咕咕地亂叫起來(lái)。
一家子每次都把面吃得一條不剩桨武,湯也全部喝光肋拔,雖然還有點(diǎn)餓,但已心滿意足呀酸,呼呼大睡而去凉蜂。
現(xiàn)在不知是因?yàn)殚L(zhǎng)大了,還是方便面變味了性誉,它都成了垃圾食品了窿吩,雖然出了大份量裝,每次也都能吃飽了错览,但就是沒(méi)有童年那個(gè)味了纫雁。