出來采購就是拿錢買商品回去賣豫喧,按自己原來預想到的工作內(nèi)容洞慎,就是拿錢買商品。你可以給錢后拿走商品嘿棘,甚至是給了錢之后別人幫你送貨到你車上,都是非常容易的過程旭绒,你則可以大把錢的在花鸟妙,狠狼過一下花錢爽的那種感覺。那時我在預想采購這個工作是很容易的挥吵。
開始理解采購就是洽談業(yè)務重父。慢慢的我開始注意到并嘗試接觸采購工作,開始關(guān)注它是因為自己是零售運營管理部門忽匈,每天的工作跟采購商品息息相關(guān)房午,為了高質(zhì)量的工作開展,要協(xié)調(diào)采購部把商品及時跟蹤丹允,涉及到業(yè)務洽談郭厌,商品的采購。當時腦海中采購的概念就是業(yè)務雕蔽,采購就是洽談商品折柠。
在十年前因為擴大業(yè)務的原因,我自己管了營運采購營銷等部門批狐。開始對賣場的商品負責扇售。這個時候采購商品逐漸的成為我工作的核心成績,我對商品越敏感嚣艇,商品的缺貨量越少承冰,我的業(yè)績就越明顯,我對采購就越滿意食零,所管轄的采購部門就越稱贊和嬌傲困乒。當時那個階段商品采購就是商品的力度和商品的缺貨率。
有時候為了談一期活動贰谣,談一檔海報顶燕,跟工供應商磨來磨去凑保,刀槍舌劍,又是談判又是說服涌攻,又是演說又是辯論欧引,有時候甚從對方的學歷背景,社會關(guān)系恳谎,知識框架芝此,個性特點等來探討相關(guān)采購以及業(yè)務。所以因痛,那時候?qū)Σ少彽恼J識就是對人的了解婚苹,如何通過有效的溝通來達到目的。采購就是看人鸵膏,采購就是談判膊升,采購就是達成目的。
這兩天超市開業(yè)去海吉星采購谭企,生鮮食品糧油醬醋廓译,都要購買回來陳列,生鮮的商品是全品項采購债查,有蔬菜水果水產(chǎn)肉類凍品干貨等非区,光蔬菜就有一兩百個單品以上,水果也有幾百個單品盹廷,每個大類都需要在市場上找回來鋪到排面征绸,只用兩三天的時間這真是一個挑戰(zhàn)。首先俄占,我們?nèi)藢Φ胤讲皇旃艿。恢李悇e位置,批發(fā)市場又特別的大缸榄,需要的單品逐個去找有點像廣場上面找你熟悉的大媽一樣排惨。這個時候要想快速做好就要找當?shù)厥煜さ娜耍鲥X給裝車的人帶你去是最好的辦法碰凶。第二暮芭,要的類別又不是在同一個地方,東邊一個西邊一個欲低,這個是最花時間的辕宏,因為你如果這個單品在東邊買后,又到另外地方去買另一個砾莱,有可能一兩個小時過去了瑞筐,而你采購的單品十個都不到。所以提前統(tǒng)一協(xié)調(diào)商品采購明細計劃就顯得非常的重要腊瑟。第三聚假,你采購明細多時块蚌,就不只是為了趕時間,更多的是在有限的時間里要把質(zhì)量做好膘格,商品采購綜合齊全峭范,這個要提前做好商品采購的明細計劃、單品量計劃瘪贱、上下午時間計劃等都非常重要纱控。比如有些商品儲存時間太短,如葉菜菜秦、瓜果甜害、就不能在開始第一天去買回來,否則會爛球昨。
如果按照這兩天去采購后給我在思想上的沖擊尔店,對采購的理解就是統(tǒng)籌計劃能力、溝通協(xié)調(diào)能力主慰、靈活應變能力嚣州、時間管理能力、人情洞察和情緒的管理能力河哑、收支記帳財務管理能力等,這是一個對自己更大的心智的磨練龟虎,每次均會對自己觀察更清楚璃谨,修煉更深入,有時自己不清明的思緒會出現(xiàn)鲤妥,紛繁復雜的事情和屢次犯錯的情緒會出現(xiàn)佳吞,應對和管理它均是一個動態(tài)的挑戰(zhàn)。到了這個階段棉安,對采購的認識底扳,我覺得已經(jīng)不僅是采購工作那么簡單了。
回想起最初對采購摡念只是簡單的購買商品的理解贡耽,感覺是有點膚淺衷模。但不管是對采購的認識也好,還是通過對采購認識后讓自己更加深入修煉和認識自己也好蒲赂,每天總結(jié)中都會發(fā)現(xiàn)阱冶,自己有很多不健全的地方。所以滥嘴,表面上做的是采購工作木蹬,自己卻真正的是認識自己,完善自己若皱。