? ? ? ? ? ? ? ?記憶中的過年
記得小時(shí)候丑勤，臨進(jìn)年關(guān)华嘹，就開始算日子吧趣，當(dāng)知道過完今天又離新年近了一步的時(shí)候，那種來自內(nèi)心的喜悅耙厚，競能讓我每個(gè)夜晚都難以入睡强挫！
那會(huì)，爸媽做生意薛躬，每天早上天還蒙蒙亮就要擺攤俯渤，到了早上八九點(diǎn)，集市上已經(jīng)是熙熙攘攘型宝、人山人海了八匠！這其中絮爷，生意人的叫喊聲，辦年貨人的的討價(jià)生梨树，就像開啟了美妙的音樂會(huì)坑夯，異常悅耳！煙火氣息也在這個(gè)特殊的日子里顯得特別的濃郁抡四！
我有時(shí)候也幫爸媽做點(diǎn)力所能及的事情柜蜈！算個(gè)賬、收個(gè)錢指巡、找個(gè)零淑履。就是自己也趁機(jī)裝個(gè)幾塊錢，然后開溜一會(huì)藻雪，去街道吃點(diǎn)喜歡的秘噪，買點(diǎn)喜歡的！
日子就這樣一天天的過去勉耀，臨近過年三四天的時(shí)候缆娃，家家戶戶就開始蒸饃！這天最忙的是媽媽瑰排，她從前一天晚上就開始發(fā)面贯要，然后把發(fā)好的面放在熱熱的炕上，等到面發(fā)好椭住，又開始揉崇渗，揉的光光的、軟軟的京郑！那光光軟軟的面宅广，在媽媽的手中飛舞，一會(huì)一個(gè)圓圓的饃些举、一會(huì)一個(gè)尖尖的包子跟狱，各種形狀，爭奇斗艷户魏，好不熱鬧驶臊！
做好的饅頭包子，還要在炕上再醒叼丑！等饃脹起來关翎，圓鼓鼓；饃起來鸠信，表皮有種要裂的感覺纵寝，就得趕緊拿出來，準(zhǔn)備上蒸鍋了星立！
鍋是那種大鍋爽茴，燒火用的是材火葬凳，等水燒開，熱浪滾滾室奏，開始冒大氣沮明，就要上蒸籠了，蒸上二十分鐘窍奋，饃出鍋了荐健！拿一個(gè)，捏一下琳袄，感覺小手好像陷進(jìn)了棉花包里江场；聞一下，那種麥子的清香窖逗，沁人心脾址否；咬一口，那甜甜的麥芽香碎紊，真的好像舌頭和牙齒談了一場美妙的戀愛佑附！
緊接著的，就是準(zhǔn)備過年的美食仗考！肉丸子音同、糟肉、酥肉秃嗜、黃燜雞权均、糖米……每種美味都是我的最愛，至今仍口有留香锅锨！這三天里叽赊，媽媽每天在廚房飛舞，用她靈巧的雙手必搞，編制著我童年最美的記憶必指！
伴隨著我熱烈的期盼，新年的腳步又近了恕洲！臘月29這天塔橡，該爸爸出場了！他帶著我和妹妹研侣，去街道采購谱邪！紙、表庶诡、香、掛畫咆课、門神末誓、瓜子扯俱、花生、糖果喇澡、凍肉迅栅、蘋果、酥梨晴玖、橘子……各種新年必需品读存，應(yīng)有盡有！我和妹妹像兩只跟屁蟲呕屎，緊緊的跟著爸爸让簿，看到好玩的都給我們買！我們開心的蹦跳秀睛、玩耍尔当、胡鬧！這一天蹂安，就是家里街道的來回跑椭迎，一會(huì)兒就屯了一房子的年貨，看在眼里田盈，美在心里畜号！
來到除夕的這天，早上起床就莫名的興奮允瞧！今天要準(zhǔn)備弄兜，我過年最愛的美食，旗花面瓷式！
第一步替饿，要熬雞湯！這雞就是剛殺的土雞贸典，雞在鍋里咕嘟视卢，湯在里面翻滾，不一會(huì)就能看見淡淡的黃油廊驼，蓋上鍋蓋据过，都能聞見香味！這個(gè)雞肉用來炒臊子妒挎，雞湯用了做高湯绳锅！
第二步，就要準(zhǔn)備炒臊子的材料了酝掩，山東的那種蔥白很長的撿個(gè)十幾根鳞芙、泡好的海帶切絲、泡好的黃花手撕！香蔥生姜切好用原朝！
雞好了驯嘱，出鍋了，雞肉和湯分別剩出喳坠！雞肉趁熱鞠评，就開始用手撕，撕成一條一條的壕鹉！這時(shí)媽媽總叮囑剃幌，洗手！撕不干凈的晾浴，就咬著吃干凈负乡，咬干凈了，還要再舔舔怠肋！撕好以后爸爸開始炒臊子敬鬓，爸爸將雞肉、大蔥笙各、海帶絲钉答、黃花、生姜杈抢，一起下鍋翻炒一會(huì)数尿，不一會(huì)炒好了，插上筷子惶楼，中間撥開右蹦，熱氣直冒，放在院子里面讓它冷卻歼捐！
第三步何陆，就是壓面！那時(shí)候都是在壓面店里豹储！這都是人家專業(yè)操作贷盲，我們就在旁邊等！這面要壓的硬一點(diǎn)剥扣，以便于到時(shí)候面條勁道巩剖，嚼起來帶勁！這大概也不需要做什么就是等待……
等我壓好面回家的時(shí)候钠怯，爸爸哥哥已經(jīng)洗好了家里的大門佳魔，門一改往日灰溜溜的氣息，變的明快起來晦炊！
這時(shí)候鞠鲜，媽媽整理起家里的床鋪宁脊，都鋪上漂亮的新床單，墻上貼著爸爸買的字畫镊尺，整個(gè)房間煥然一新朦佩！
收拾完以后并思，我們?nèi)ツ欠N公共浴室庐氮，到處都是人，大家一邊洗澡一邊聊天宋彼！這澡洗的好神奇弄砍，好像一年的疲勞、一年的辛酸输涕、一年的不悅都能洗去音婶！洗去浮華，留下潔白＠晨病衣式！洗完之后也輕快了許多，妹妹和我檐什，高興碴卧、跳躍著、追逐著……
等我們回家乃正，爸爸和哥哥已經(jīng)貼好了對聯(lián)住册！“迎新春事事如意，納洪福件件稱心瓮具！”門神也威武了起來荧飞！大紅燈籠已高高掛起！放眼望去名党，家家如此叹阔！好一派，祥和安靜的氛圍传睹！遠(yuǎn)處飄來陣陣的飯香耳幢，哦，已經(jīng)開始準(zhǔn)備年夜飯了蒋歌！
年夜飯都要有熱菜帅掘、涼菜，雞堂油、鴨修档、魚、肉……一大家子人圍著一張桌子府框，在一起吃吃喝喝吱窝，說說笑笑！這是我們小孩子，就要來到爺爺奶奶跟前院峡，給爺爺奶奶磕頭兴使！這是爺爺奶奶就會(huì)拿出紅包給我們小孩發(fā)壓歲錢！爺爺奶奶發(fā)完照激，叔叔佰佰发魄，大媽小嬸輪番上演！這感覺怎一個(gè)美字了得……
一家子人坐在一起看春晚俩垃，那時(shí)候的節(jié)目怎么就那么有趣励幼，讓人捧腹大笑……
媽媽累壞了，睡著了口柳！爸爸約三五好友苹粟，出去打麻將了，妹妹和我一起看完春晚跃闹，就一起回自己房間準(zhǔn)備睡覺嵌削！可是妹妹和我都睡不著，床頭放著新年的新衣望艺；床尾放著新年的新鞋襪苛秕；心中放著明天早上起床的旗花面！真的是太興奮了荣茫，我和妹妹都睡不著想帅，想著明天的種種……
天蒙蒙亮了，不知道什么時(shí)候睡著了啡莉，就已經(jīng)醒了……
反正就是睡不著了港准，開始洗臉，刷牙咧欣，穿新衣浅缸，戴新帽，放鞭炮魄咕，這時(shí)候我和妹妹都躲進(jìn)房間衩椒，不敢出來！媽媽做起了旗花面哮兰！那時(shí)候是那種大鍋灶臺毛萌，一根材火就可以從前面的鍋捅到后面的鍋！前鍋煮面后鍋燒燉好的雞湯喝滞！這時(shí)候爸爸在在攤雞蛋阁将，薄薄透透的雞蛋，然后攤在案板上右遭，切成像小旗子的形狀做盅，旗花面由此得名缤削！然后再切蔥花！
等到面煮兩開吹榴，就撈出來亭敢，撈到準(zhǔn)備好的剩溫開水的盆里面，這樣做面條的勁道就會(huì)一直保持著图筹！
把面撈到小碗里帅刀，一般就撈一點(diǎn)點(diǎn)，然后放臊子婿斥、切好的雞蛋花和蔥花劝篷！澆一勺那煮的翻滾的雞湯哨鸭！這時(shí)候碗里面有白色民宿、綠色、黃色像鸡、黑色……這色彩就像天空的彩虹一樣活鹰，那么奪目、那么耀眼只估、那么不真實(shí)志群！讓面條在雞湯里盡情吸盡湯汁的精華，撈起一筷頭蛔钙，鼻子湊上一聞锌云，咬一口，那吸盡凈化的面條吁脱，緩緩流入饑渴的胃里桑涎，那甜蜜舒爽的感覺，真是無與倫比兼贡，這才是舌尖上的中國啊……
我一般都要吃十幾碗攻冷，是不是很能吃！吃完以后就和妹妹找小伙伴去玩遍希，我們都討論著彼此的新衣等曼，新鞋，吃了什么凿蒜，看到了什么禁谦，一起蹦跳、玩耍废封、胡鬧……
等媽媽們收拾完廚房州泊，帶著我們，成群結(jié)隊(duì)去寺廟祈福虱饿、燒香拥诡、參拜触趴、捐款……一路上都是去參拜的人們，各種神像底下渴肉，都跪著善心參拜的人們……愉快的一天結(jié)束的好快冗懦！
過了初一，從初二開始就走親戚仇祭，帶著禮品披蕉！去誰家，都是一大家子一起去乌奇，那時(shí)候我們都是走路没讲，親戚之間都不遠(yuǎn)，一路上小孩總是走在大人前面礁苗，大人在后面提著禮品爬凑，看護(hù)著孩子，到了親戚家试伙，一起打牌嘁信，一起吃飯，一起說笑……
等到初五初六外公外婆來給外孫送燈籠疏叨，這時(shí)候潘靖，晚上我們小孩子就是打燈籠，從你家竄到我家蚤蔓，從我家竄到你家卦溢，從街頭竄到街尾，再從巷尾竄到街頭秀又，來來回回的跑单寂！一人打一個(gè)燈籠，站成各種形狀涮坐，就這么來回的跑著凄贩，也沒覺得累！
到了袱讹，正月十五這一天疲扎，小孩打著燈籠，照過屋前屋后的角角落落捷雕，然后把燈籠燒掉椒丧，火燒的紅火，象征著一年的紅紅火火救巷！
正月十五這一天壶熏，猜燈謎、耍社火浦译、踩高蹺棒假！人們扮演成各種的電視人物溯职，這是不是cosplay的原型！有孫悟空帽哑、豬八戒谜酒、唐僧、白龍馬妻枕、白骨精僻族、林黛玉、賈寶玉屡谐、武松述么、李逵、諸葛亮愕掏、劉備……
我們孩子都是跟著隊(duì)伍跑度秘，從不覺得累，一直跟著亭珍、跟著敷钾、跟著……
新年就在這種氛圍下過完了，爸媽又要開始了新一年的奔波肄梨，經(jīng)過這幾天的的休息休整，人們對來年的日子挠锥，更有心勁众羡，看到希望，有了憧憬蓖租，于是日子一天天的就好了起來粱侣，我們過上了今天的幸福生活……
父母用他們的勤勞，給了我們美好的記憶蓖宦，我們現(xiàn)在已為人父母齐婴，得留給我們的孩子留下些什么記憶，想想……
