立秋
鷹乃祭鳥；天地始肅辕录；禾乃登睦霎。
處暑為秋季的第二個節(jié)氣∽叩“處，去也蛤高，暑氣至此而止矣蚣旱。”處戴陡，有躲藏塞绿、終止之意，一如古人所言恤批。此時如暑天般的炎熱逐漸消失异吻，氣溫開始轉(zhuǎn)涼。我國大部分地區(qū)將迎來秋高氣爽的天氣，早晚涼爽诀浪，晝夜溫差漸大棋返。
代表寓意：炎熱暑天結(jié)束。
節(jié)氣開端：每年8月23日前后雷猪。
氣候特點(diǎn)：暑熱逐漸消退睛竣，氣溫開始轉(zhuǎn)涼。
立秋養(yǎng)生
處暑求摇，意味著暑熱遠(yuǎn)去射沟，涼爽到來∮刖常“處暑無三日验夯，新涼直萬金”，適時外出游玩摔刁，能愉悅身心挥转。
起居上：堅持早睡，鞏固養(yǎng)護(hù)陽氣簸搞”馕唬可晨跑、散步趁俊、打拳等以舒展肺氣域仇。
飲食上：避免辛辣刺激，減少寒涼之品的攝入寺擂，以滋潤暇务、清養(yǎng)之品為要，以減秋燥之不適怔软。
推薦食材
推薦食材：冬瓜干垦细、姬松茸、青提子挡逼、黑提子括改、車?yán)遄拥取?/p>
推薦藥膳：五色果汁、冬瓜干蒸排骨家坎、姬松茸蒸雞等嘱能。
推薦藥膳
牛蒡淮山玉竹煲排骨
口味：甘香
分量：3人量
廚藝：煲
廚具：湯鍋
食材
鮮牛蒡100克，鮮淮山150克虱疏，玉竹25克惹骂，排骨250克，食鹽適量做瞪。
做法
食材洗凈对粪，鮮淮山、鮮牛蒡切段，排骨斬件焯水著拭。
鍋內(nèi)加水煮沸纱扭，放入所有食材，大火燒開轉(zhuǎn)小火煲1小時茫死，調(diào)味即可跪但。
專家點(diǎn)評
牛蒡，《食療本草》載“根峦萎，作脯食之良”屡久，性辛涼，具有降血糖爱榔、降血脂與提高免疫力的作用被环，備受大眾寵愛∠暧模淮山筛欢，又名山藥，補(bǔ)脾肺唇聘，澀精氣版姑，治虛勞。玉竹補(bǔ)中益氣迟郎，潤心肺剥险。這款藥膳屬“清補(bǔ)涼”，能緩解咽喉不適宪肖、咳嗽少痰等癥狀表制，適合于秋燥傷肺、長期吸煙控乾、熬夜的人群食用么介。同時，血脂高蜕衡、血糖高壤短、尿酸高的“三高”人群也不妨一試。
