我平時(shí)并不嗜甜,但總有些時(shí)候莫名的想吃甜食贫母,心里就像關(guān)著個(gè)小寵物文兑,百抓撓心,鬧騰個(gè)不停腺劣。以前喜歡買塊蛋糕解解饞绿贞,現(xiàn)在愛上了中式甜品。
今日下雨橘原,又潮又悶籍铁,甜癮發(fā)作涡上,翻開冰箱發(fā)現(xiàn)底下藏著一包小圓子,還有紅糖拒名,就打算做道生姜紅糖小圓子來(lái)解解梅雨天的潮悶吩愧。
水燒開后把小圓子倒進(jìn)去,煮到小圓子浮起增显,再加點(diǎn)涼水煮沸:
把煮好的小圓子撈起來(lái)雁佳,鍋里重新加少量水、生姜片同云、紅糖煮沸糖权,然后關(guān)小火慢慢熬,直到糖漿變得有點(diǎn)濃稠感:
把小圓子倒進(jìn)紅糖漿炸站,略微煮一會(huì)兒就可以關(guān)火了:
像不像在煮黑糖珍珠奶茶星澳?再加點(diǎn)牛奶就是了,哈哈旱易。
把紅糖小圓子裝入碗里禁偎,剛出鍋的糖漿非常燙,要慢點(diǎn)吃阀坏。
不過(guò)我總是有點(diǎn)迫不及待届垫,溜溜的小圓子裹著深褐色的糖漿,散發(fā)著濃濃的姜味全释,吃下去又甜蜜還有絲絲辛辣,感覺特別適合體寒的姑娘們吃误债。
第一次只煮了半包小圓子浸船,吃完有些意猶未盡,又把剩下的半包也煮了寝蹈,還加了點(diǎn)酒釀李命,哈哈,總算把甜癮控制住了箫老。
作者簡(jiǎn)介:好吃懶做女青年封字,養(yǎng)了只寵物叫毛咩,愛好發(fā)掘各種美食耍鬓,人生信仰就是好好飼養(yǎng)自己阔籽,除了快樂(lè)還不會(huì)發(fā)胖。
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