春季萬(wàn)物復(fù)蘇边器、生氣勃勃启妹，同時(shí)也是陽(yáng)氣生發(fā)的季節(jié)筛严。中醫(yī)認(rèn)為，每個(gè)季節(jié)都有最適合的食物饶米，適量食用可起到很好的養(yǎng)生功效桨啃。那么春季養(yǎng)生最宜吃什么？
春季吃蔥可補(bǔ)維C
蔥中的維生素C含量比蘋(píng)果高10倍檬输，比柑橘高2倍照瘾。蔥還含有蔥蒜辣素，有較強(qiáng)的殺菌之作用丧慈。
溫馨提示：大蒜250克析命，蔥白500克，切碎加水2000毫升煎煮伊滋，日服3次碳却，每次一茶杯，可預(yù)防流感;若是胃痛笑旺、胃酸過(guò)多，消化不良的人可將大蔥頭4個(gè)搗爛馍资，調(diào)入紅糖200克筒主，連服數(shù)日有效。
春季殺菌可吃大蒜
大蒜具有很強(qiáng)的殺菌能力鸟蟹。據(jù)最新研究發(fā)現(xiàn)乌妙，大蒜還具有一定補(bǔ)腦作用，富含維生素B1能抵制放射性物質(zhì)對(duì)人體的危害建钥。
溫馨提示：不可空腹生食;腎藤韵、肝、膀胱有疾者在治療期間應(yīng)免食;心臟病和習(xí)慣性便秘者應(yīng)注意少食;不可與蜂蜜同食熊经。
春季補(bǔ)鐵吃萵筍
萵筍含有多種維生素泽艘，其中以鐵含量較豐富。
溫馨提示：萵筍葉的營(yíng)養(yǎng)成分高于萵筍镐依，其中胡蘿卜素高100多倍匹涮，維生素C高15倍，因此槐壳，不宜拋棄哦然低。
健脾益氣要吃山藥
山藥尤宜于春季食用，它營(yíng)養(yǎng)豐富，具有健脾益氣雳攘，可防止春天肝氣旺傷脾;可以補(bǔ)腎益精带兜，可增強(qiáng)人體抵抗力。
溫馨提示：大米煮成粥吨灭，加入白糖和蒸熟搗爛的山藥泥攪勻刚照，可健脾補(bǔ)肺，強(qiáng)身健體沃于，滋腎益精涩咖，非常適合體弱多病者和中老年人食用，若再加入紅棗煮繁莹，則滋補(bǔ)效果更好檩互。
體弱者吃點(diǎn)大棗
大棗性味甘平，尤宜春季食用咨演。
溫馨提示：對(duì)于身體較虛弱闸昨、胃口不好的人，平時(shí)可多吃點(diǎn)棗米飯：即以大米為主薄风，配上點(diǎn)紅棗饵较，色澤鮮艷，爽口潤(rùn)甜遭赂。
頭暈頭痛可吃薺菜
薺菜味甘淡循诉、性微寒，能清肝明目撇他、涼血止血茄猫、清熱利尿。
溫馨提示：高血壓困肩、動(dòng)脈硬化病人划纽，每日用鮮薺菜60克，加水適量锌畸，煮開(kāi)鍋后勇劣，打雞蛋3個(gè)、吃雞蛋喝湯潭枣，可以改善頭暈頭痛的癥狀比默。
