民間一直流傳著這樣一句諺語:“清晨一杯茶地熄,餓死賣藥人”,可見茶的保健功效非同一般芯杀。同時(shí)谐算,也有句俗語边篮,“喝茶不洗杯担平,閻王把命催”救崔。茶杯上積累的茶垢對(duì)人體有什么危害?茶杯泡茶筛圆、飲茶之后如果不及時(shí)清洗裂明,長(zhǎng)此以往茶杯上就會(huì)有一些棕色、褐色太援、紅褐色的物質(zhì)闽晦,這些就是我們常說的茶垢。那茶垢是怎么產(chǎn)生的呢提岔?
首先給各位茶友們講一個(gè)故事尼荆,話說是有個(gè)人看中了農(nóng)夫家傳的茶具,并開出了非常誘人的價(jià)格讓農(nóng)夫轉(zhuǎn)讓唧垦,說好了第二天進(jìn)行交易∫貉可純樸的農(nóng)夫面對(duì)高額轉(zhuǎn)讓價(jià)振亮,卻似乎有種占了人家便宜的不安,于是想把那茶具上的茶垢洗刷干凈鞭莽,再奉獻(xiàn)到買主面前坊秸,以取得心靈上略微平衡。但是農(nóng)夫萬萬沒有想到的是澎怒,第二天當(dāng)那人看到洗刷一凈的茶具褒搔,那茶具他也不想要了,原因是他要買的是帶茶垢的茶具,如今茶具“珍貴的”茶垢洗掉了星瘾,所以他就認(rèn)為這套茶具沒有當(dāng)初的價(jià)值了走孽。于是便扯出了我們今天的話題“茶垢是好是壞”。
茶垢怎樣形成的琳状?
茶葉中的茶多酚是導(dǎo)致茶垢的首要因素磕瓷,因?yàn)椴瓒喾邮且环N性質(zhì)較為活潑的物質(zhì),會(huì)與空氣中氧氣接觸而被氧化念逞,生成難溶于水的鞣酐化合物困食。從而形成棕色、褐色的茶垢和色素翎承,沒喝完的茶一直留在杯中硕盹,是最易形成茶垢的∵犊В科學(xué)研究表明瘩例,飲用水中含有礦物質(zhì)和微量有害重金屬離子,如鎘芒澜、汞仰剿、砷等。當(dāng)水加熱時(shí)痴晦,隨著水溫的升高南吮,鈣、鎂離子溶解度下降誊酌,難溶鹽濃度不斷加大部凑,當(dāng)水被濃縮到一定程度時(shí)沉淀析出。這些析出物可隨水沖泡茶而進(jìn)入茶杯中碧浊,沒有被喝完或放的時(shí)間較長(zhǎng)的茶水暴露在空氣中涂邀,茶葉中的茶多酚與茶銹中的金屬元素就會(huì)發(fā)生氧化,生出褐色茶銹箱锐,俗稱茶垢比勉,附著在杯子內(nèi)壁。
茶垢進(jìn)入人體后壞處多
由于茶垢中含有鎘驹止、鉛浩聋、汞、砷等有害物質(zhì)以及亞硝酸鹽臊恋,這些物質(zhì)會(huì)附著在杯壁表面衣洁,隨著飲茶進(jìn)入身體,極易與食物中的蛋白質(zhì)抖仅、脂肪酸和維生素等產(chǎn)生營(yíng)養(yǎng)化合坊夫,生成難溶的沉淀砖第,不但阻礙人體對(duì)食物中營(yíng)養(yǎng)素的吸收與消化,更會(huì)使腸胃等臟器受損环凿,引起神經(jīng)梧兼、消化、泌尿和造血系統(tǒng)的功能紊亂或病變拷邢,經(jīng)常不清洗的茶杯袱院,還會(huì)積攢許多水垢,其中也含有大量的重金屬瞭稼,可能導(dǎo)致癌變和人體過早衰老忽洛。尤其是砷、鎘可致癌环肘,引起胎兒畸形欲虚,危害健康。
如何清洗茶垢
如果是短期積累的茶垢悔雹,用杯刷和牙膏就能很輕松的清洗干凈复哆,方便、實(shí)惠又省事腌零。此外梯找,也可用茶籽粉清洗茶垢,效果也不錯(cuò)益涧。如是長(zhǎng)期積累的頑固型锈锤、不易脫落的茶垢,可用白醋浸泡一段時(shí)間再進(jìn)行清洗闲询。建議各位茶友久免,每次飲茶后及時(shí)用熱水沖洗,保持茶具清潔扭弧。