走近維生素B6
維生素B6又名吡哆醇,是可以溶于水和醇的無色結(jié)晶體宫补,在一般加熱時是穩(wěn)定的禽炬,但堿性及紫外線可使它分解植阴。維生素B6是機體內(nèi)許多重要酶系統(tǒng)的輔酶蟹瘾,參與氨基酸的脫羧作用、色氨酸的合成掠手、含硫氨基酸的代謝和不飽和脂肪酸的代謝等生理過程憾朴,是人體正常發(fā)育、細菌和酵母繁殖所必需的營養(yǎng)成分喷鸽。
功效
維生素B6主要參與氨基酸的合成和分解众雷,可以調(diào)節(jié)體液,穩(wěn)定神經(jīng)系統(tǒng)做祝,維持骨骼肌肉的正常功能砾省,并有利尿作用。
缺乏時對母胎的影響
孕媽媽孕期適量服用維生素B6可以有效緩解妊娠嘔吐混槐,控制浮腫纯蛾;缺乏維生素B6則會引起神經(jīng)系統(tǒng)功能障礙、脂溢性皮炎等:并會導(dǎo)致胎寶寶腦結(jié)構(gòu)改變纵隔,中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育延遲等。
食物來源
維生素B6的最佳食物來源主要包括:綠葉蔬菜小麥麩、麥芽捌刮、肝碰煌、大豆、甘藍绅作、糙米芦圾、蛋、燕麥俄认、花生个少、核桃等。
建議攝取量
建議孕媽媽的維生素B6攝入量為每日2毫克眯杏,長期過量服用會使胎兒產(chǎn)生維生素B6依賴癥夜焦,出生后容易出現(xiàn)興奮、哭鬧不安岂贩、眼珠震顫茫经,甚至驚厥。
文字編輯:育葆湯
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