想念家鄉(xiāng)味,希望一切平安順?biāo)?/h1>

這些天謠言滿天飛堡牡。

大小自媒體里抒抬,各種轉(zhuǎn)載,夸夸其談晤柄,口水橫飛間各種亂扣危言聳聽(tīng)的大帽子擦剑,甚至還有人在胡編亂造幸災(zāi)樂(lè)禍,看的真心累芥颈!

現(xiàn)在重中之中不該是眾志成城抗肺炎嗎惠勒?前方一線是流血流汗又流淚,咱們這些幫不上忙的乖乖呆家里養(yǎng)膘不好嗎爬坑?我覺(jué)得那些人腦子里大概塞過(guò)期蛋黃派了纠屋。

從年前開(kāi)始就窩在出租屋里,因?yàn)槲葑营M小盾计,不好做飯售担,只能天天餅干泡面和辣條,年初三時(shí)實(shí)在忍不住了署辉,戴了唯一的布口罩跑超市里屯了兩大袋速食米飯族铆。

早上速食米飯是酸豆角肉沫味的,味是挺不錯(cuò)的涨薪,但菜的份量太小,只吃十口不到時(shí)就得找老干媽增援炫乓。剛剛吃的是黃燜雞味的刚夺,菜依舊少的可憐献丑,兩勺老干媽救命后我又去開(kāi)了包泡面在水壺里煮了。

想念家鄉(xiāng)味了侠姑,二月過(guò)后就是三月创橄,在老家三月是吃野香椿的好時(shí)節(jié),山上的野蔥那時(shí)也最嫩莽红。

我小時(shí)經(jīng)家門前就有棵香椿樹(shù)妥畏,下幾場(chǎng)春雨后爺爺便拿了長(zhǎng)鐮刀綁在竹竿上一劃一拉,剛剛好能收到一餐的量安吁。

現(xiàn)在很多人是切碎了炒雞蛋吃醉蚁,但我小時(shí)候偏偏喜歡涼拌。綽水后的香椿芽跟整根的小野蔥一起鬼店,只需要放辣椒网棍,大蒜奠涌,鹽和醬油仲义,有時(shí)還會(huì)放點(diǎn)泡菜壇里的老酸水,泡辣椒寒屯,拌幾拌吃進(jìn)嘴里后是滿口的辛香脆爽巍棱。

我爺爺喜歡跟燒辣椒一起在石缽里擂著吃惑畴,只放鹽和蒜,呷一口菜航徙,喝一口酒如贷,坐在開(kāi)滿粉花的桃樹(shù)下他能從下午兩三點(diǎn)慢悠悠跟人聊到太陽(yáng)落下。

四五月時(shí)捉偏,山上有小竹筍倒得,鮮炒燉湯都可以,涼拌也行夭禽,吃不完的話曬干了放到過(guò)年時(shí)切碎跟外婆菜一起墊在肥瘦相間的扣肉下蒸了吃味道也是極好的霞掺。

六月蕨菜長(zhǎng)的正盛,我最喜歡涼拌讹躯,跟在溪邊挖的折耳根一起菩彬,自家做的鹵豆腐也切一些放進(jìn)去,大碗里拋幾拋潮梯,拌幾拌骗灶,晚上看電視時(shí)一家三口圍著當(dāng)消遣小菜最好了。

差不多七月份秉馏,樅樹(shù)菌和松菇開(kāi)始上市耙旦,小時(shí)這些菌子不值錢,頂多幾切錢一斤萝究,現(xiàn)在是七八十免都。

樅樹(shù)菌比松菌賣得更貴些锉罐,賣相好的話能飆到一百多。多是金黃橙紅色绕娘,有時(shí)還會(huì)有暗紅色脓规,暗紅色的聽(tīng)老人講營(yíng)養(yǎng)最好,拿去燉排骨燉烏雞熱騰騰吃了险领,那味道特別鮮侨舆,光用熱湯泡著米飯我都能吃兩大碗。

九月绢陌,板栗成熟挨下,圓圓鼓鼓的深褐色,小刀劃個(gè)口子放在熱灰里燜幾分鐘后便是金黃軟糯的香甜下面。十月?lián)觳枳迅淳保枳延统吹那嗖吮蓉i油炒的還要軟嫩。在十一月山尖尖掛開(kāi)始霧凇時(shí)沥割,滿樹(shù)的黃澄澄柿子便可以摘了耗啦,柑橘也是十一月份摘,老家有一種冰糖柑是一絲酸味都沒(méi)有的机杜,冬天烤火聊天時(shí)吃最有滋味帜讲,每一口果肉都是在嘴里爆開(kāi)的清涼甘甜。

十二月份就要準(zhǔn)備殺年豬椒拗,打糍粑似将,年豬殺了多是掛了做熏肉和臘腸,圓糍粑在火炭上烤到外酥內(nèi)軟后可以沾白糖蚀苛,腐乳或者是夾各種冷菜熱菜在验,我是最喜歡放梅干菜和酸蘿卜絲,這兩樣菜光聞起來(lái)就是讓人味口大開(kāi)的鮮香酸爽堵未。

現(xiàn)在是2020年2月初腋舌,希望春暖花開(kāi)早點(diǎn)到來(lái),武漢平安渗蟹,中國(guó)平安块饺,海內(nèi)外都平安。

弟弟有種幾株月季雌芽,是全年都開(kāi)的那種授艰,柔粉色,層層疊疊的花瓣間藏了嫩黃的蕊世落。他喜歡月季我喜歡薔薇淮腾,再過(guò)十幾天我回家第一件事便是打算在花圃里搭個(gè)花架,等天氣暖和后種幾株爬藤薔,淺紫豆綠谷朝,柔粉艷紅都要有篮灼,開(kāi)花時(shí)一定是團(tuán)成錦,堆成云徘禁,好看成讓人醉倒的景,絲絲縷縷飄了滿院香髓堪。

我有養(yǎng)一盆蘭花藏在月季從里送朱,細(xì)葉寒蘭,是淺綠花瓣干旁,暈著紅的蕊驶沼,每到一月時(shí)便沁著幽幽透骨香。

真想早點(diǎn)回去争群,四月時(shí)有漫山紅遍的啼血杜鵑回怜,五月單薄玉粉的野薔薇會(huì)讓每個(gè)上學(xué)路上的孩子都一路拍手歡喜。

我家院里還一邊種了兩棵果樹(shù)换薄,左邊盡頭是桃玉雾,右邊是梨,桃子六月豐收轻要,鮮紅脆甜复旬,梨子是九月底的金秋梨,手掌大小冲泥,果肉晶瑩雪白驹碍,汁多脆甜,小孩只捧著一個(gè)吃就能撐到肚兒溜圓凡恍。

我現(xiàn)在很想吃蒸米飯志秃,老家的米是用山泉水養(yǎng)的,砂鍋蒸出的飯帶了股甜香味嚼酝,菜是家常菜浮还,干菌炒臘肉,青椒臭豆豉和野蔥炒蛋革半,嫩南瓜尖搓去絨毛后放豬油渣鮮炒碑定,酸甜蘿卜片必須搭兩整只鮮紅泡椒一起……

我現(xiàn)在在犯愁,速食米飯只剩了有些稀糊糊的番茄炒蛋口味又官。

不是不喜歡吃番茄炒蛋延刘,只是這袋裝速食的賣相著實(shí)讓人倒胃口。我認(rèn)為的番茄炒蛋應(yīng)該是鮮紅金黃六敬,再配上點(diǎn)點(diǎn)青綠的舒坦顏色碘赖,不放糖,左看右看,遠(yuǎn)近看都是美味普泡。

樓下有幾個(gè)人在大聲吵架播掷,也不知道吵什么,膽真大撼班,口罩也不戴歧匈,原本想再去超市屯貨的我還是對(duì)稀糊糊酸甜口的番茄炒蛋下手了。

明早去超市砰嘁,快去快回件炉,買小火鍋,小餛飩矮湘,拌面斟冕,雞蛋,水嫩嫩青菜也要買一把缅阳,沒(méi)吃完的泡面配上青菜味道應(yīng)該會(huì)好些磕蛇。

一切平安,平安順?biāo)焓欤号ㄩ_(kāi)很快就會(huì)來(lái)到秀撇。

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