? ?黑枸杞的主要作用：美白厅缺、抗氧化，調(diào)節(jié)過(guò)敏體質(zhì)宴偿，增強(qiáng)免疫力湘捎，消除自由基，延緩衰老窄刘，預(yù)防癌癥窥妇。
? ?喝黑枸杞?jīng)]有任何限制，隨意和什么搭配都可以娩践，只是水溫不能過(guò)高活翩。特別是孕婦喝，黑枸杞中的花青素超過(guò)藍(lán)莓含有的花青素18倍以上欺矫，有增強(qiáng)免疫纱新，延緩衰老，預(yù)防癌癥等大家熟知的好功效穆趴。關(guān)鍵是黑枸杞脸爱，是可以被人體百分百吸收，經(jīng)測(cè)試未妹，一喝黑枸杞簿废，5分鐘后血液中即能檢測(cè)到。更年期的媽媽也很推薦络它，它能消除自由基族檬，對(duì)乳腺癌有很好的預(yù)防作用。
? ?黑枸杞味甘化戳、性平单料，富含蛋白質(zhì)、枸杞多糖点楼、氨基酸扫尖、維生素、礦物質(zhì)掠廓、微量元素等多種營(yíng)養(yǎng)成分换怖。還含有豐富的黑果色素—天然原花青素（紅果枸杞不含），其原花青素OPC含量是天然藍(lán)莓的18倍以上蟀瞧，是迄今為止發(fā)現(xiàn)原花青素OPC含量最高的天然野生植物沉颂。但市場(chǎng)上假冒偽劣產(chǎn)品較多条摸，現(xiàn)推薦幾種比較簡(jiǎn)單的鑒別方法：
? ?專家介紹說(shuō)，白刺果與黑枸杞的顏色差不多铸屉，不仔細(xì)看是看不出來(lái)的钉蒲。但把白刺果放到水里，泡出的顏色較淡彻坛，藍(lán)莓也是子巾，而黑枸杞泡水出色快，顏色濃小压，而且在不同水質(zhì)下會(huì)呈現(xiàn)不同的表現(xiàn)，酸性水成紫色椰于，堿性水則成藍(lán)色怠益。
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? ?黑枸杞的籽和紅枸杞的一樣，一粒果實(shí)中有7~8粒籽瘾婿，而白刺果只有一個(gè)很堅(jiān)硬的籽蜻牢。如果你買到的“黑枸杞”內(nèi)只有一顆籽，即可初步確定是假冒的偏陪。另外抢呆，成品黑枸杞在干了以后，果柄朝上可以立起來(lái)笛谦，這是其他假冒果實(shí)所不具備的特性抱虐。
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? ?特別值得注意的是，隨著浸泡時(shí)間增長(zhǎng)饥脑，花青素的釋放恳邀，黑枸杞的顏色逐漸變淡，黑枸杞會(huì)變成藍(lán)白的半透明色灶轰，黑枸杞內(nèi)部也是一樣的顏色谣沸，染色是沒(méi)辦法做到的，這能證明是黑枸杞是自然本色笋颤。
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